Ritratt u deskrizzjoni tas-silla kbira tat-tewm (Mycetinis alliaceus).

Tewm kbir (Mycetinis alliaceus)

• Kbir mhux immuffat
• Agaricus alliaceus;
• Chamaeceras alliaceus;
• Mycena alliacea;
• Agaricus dolinensis;
• Marasmius alliaceus;
• Marasmius schoenopus

Tewm kbir (Mycetinis alliaceus) hija speċi ta 'faqqiegħ tal-familja mhux gniuchnikov, li tappartjeni għall-ġeneru Tewm.

Deskrizzjoni Esterna

tewm kbir (Mycetinis alliaceus) għandu korp tal-frott b'riġlejn kappell. Fil-faqqiegħ matur, id-dijametru tal-kappa jilħaq 1-6.5 ċm, il-wiċċ huwa lixx, vojt, u l-għatu jista 'jkun kemmxejn trasluċidi tul it-truf. Il-kulur tiegħu jvarja minn kannella aħmar għal toni isfar skur, u l-kulur tal-kappa huwa aktar ċar tul it-truf meta mqabbel mal-parti ċentrali tiegħu.

Hymenophore tal-faqqiegħ - lamellari. Il-komponenti kostitwenti tiegħu - pjanċi, ħafna drabi jinsabu, ma jikbrux flimkien mal-wiċċ taz-zokk tal-fungus, huma kkaratterizzati minn kulur griż jew abjad roża, għandhom truf irregolari b'talji żgħar.

Il-polpa tat-tewm kbirMycetinis alliaceus) huwa mraqqa, għandu l-istess kulur bħall-ġisem kollu tal-frott, joħroġ aroma qawwija ta 'tewm u għandu l-istess togħma qawwija.

It-tul tar-riġel ta 'pjanta kbira tat-tewm jilħaq 6-15 ċm, u d-dijametru tiegħu jvarja bejn 2-5 mm. Jiġi mill-parti ċentrali ta 'ġewwa tal-kappa, huwa kkaratterizzat minn forma ċilindrika, iżda f'xi kampjuni jista' jkun kemmxejn iċċattjat. Ir-riġel huwa ta 'struttura pjuttost densa, b'saħħitha, għandha kulur kannella griż, sa iswed. Fil-qiegħ tar-riġel, miċelju griż jidher b'mod ċar, u l-wiċċ kollu tiegħu huwa mgħotti b'tarf ħafif.

Id-daqs ta 'l-ispori fungali huwa 9-12 * 5-7.5 mikron, u huma stess huma kkaratterizzati minn forma ta' lewż jew forma ġeneralment ellittika. Il-basidja huma prinċipalment b'erba' spori.

Staġun u ħabitat tal-Grebe

tewm kbir (Mycetinis alliaceus) hija komuni fl-Ewropa, tippreferi tikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq. Tikber fuq fergħat tal-fagu taħsir u weraq imwaqqgħin mis-siġar.

L-ikel

Li jittiekel. Huwa rakkomandat li tuża silla kbira tat-tewm frisk, wara togħlija preliminari għal żmien qasir. Ukoll, faqqiegħ ta 'din l-ispeċi jista' jintuża bħala tħawwir għal diversi platti, wara li tfarrakha u tnixxifha sew.

Tipi simili u differenzi minnhom

It-tip ewlieni ta 'fungi, simili għal Mycetinis alliaceus, huwa Mycetinis querceus. Veru, f'dan tal-aħħar, ir-riġel huwa kkaratterizzat minn kulur kannella ħamrani u wiċċ pubescent. Il-kappell ta 'speċi simili huwa igrofanu, u l-pjanċi hymenophore huma trasluċidi meta l-livell ta' umdità huwa għoli wisq. Barra minn hekk, Mycetinis querceus ikkulurit is-sottostrat madwaru nnifsu b'kulur abjad-isfar, u jagħtih b'aroma ta 'tewm persistenti u definita tajjeb. Din l-ispeċi hija pjuttost rari, tikber prinċipalment fuq weraq tal-ballut waqgħu.

Informazzjoni oħra dwar il-faqqiegħ

Faqqiegħ ta 'daqs żgħir b'riħa karatteristika ta' tewm huwa użat ħafna bħala tħawwir oriġinali għal diversi platti.