Werrej
Ix-xorb nazzjonali jista 'jgħid ħafna affarijiet interessanti u tal-għaġeb dwar il-pajjiż. F'dan is-sens, l-introduzzjoni għall-Olanda twiegħed li tkun partikolarment divertenti. L-abitanti tiegħu għandhom passjoni taħraq għal xorb aktar b'saħħtu u jafu ħafna dwar birra tajba.
Il-maġija tal-frott tal-ġnibru
Il-business card tal-Olanda ġustament tista 'tissejjaħ juniper vodka "Genever". Fit-traduzzjoni, jeneverbes, fil-fatt, tfisser "ġnibru". Huwa maħsub li din ix-xarba ispirat lill-Ingliżi biex joħolqu l-ġinn leġġendarju.
Kif tagħmel genever? Huwa miksub minn taħlita ta 'qamħ, qamħ u segala permezz ta' distillazzjoni biż-żieda ta 'berries tal-ġnibru u ħxejjex aromatiċi. Wara d-distillazzjoni u l-filtrazzjoni, l-“inbid tax-xgħir” jitmatura fi btieti tal-ballut.
L-esperti jiddistingwu tliet kategoriji ta’ genever. Oude tal-kulur tat-tiben maturat għandu togħma ħelwa-pikkanti. Il-jonge iżgħar u eħfef għandu togħma niexfa u taħraq. Korenwijn b'ammont kbir ta 'alkoħol tax-xgħir jappartjeni għall-varjetajiet premium. Tradizzjonalment, genever jinxtorob fil-forma pura tiegħu jew bis-silġ. Madankollu, se jikkumplimenta perfettament zalzett taċ-ċanga moqli, aringi pikkanti u frott taċ-ċitru.
Ix-xarba ta ’Qlub Rebelli
L-Olandiżi mhumiex inqas kburin bir-Rum Rebellion, jew "Rum Rebellion". Għandu ismu minħabba l-avvenimenti tal-1808, li seħħew fl-Awstralja. Kien hemm l-unika rewwixta fl-istorja tal-pajjiż. Ir-raġuni kienet id-deċiżjoni tal-gvernatur lokali li jipprojbixxi l-ħruġ tar-rum bħala salarju. Mill-mod, din il-prattika kienet fl-ordni tal-affarijiet. L-inizjattiva pprovokat protesta vjolenti, li rriżultat f'ribelljoni armata. Il-gvernatur b'vista qasira ġie sostitwit bl-għaġġla, u l-ordni l-qadima ġiet restawrata.
Ir-rum Olandiż Rebellion joħroġ noti ta 'vanilla u injam, u t-togħma tiegħu hija ddominata minn sfumaturi ta' frott mmerraq. Ħafna drabi tista 'ssib żewġ verżjonijiet tar-rum - Rebeillion Blanco b'aroma ħafifa u Rebeillion Iswed b'ħafna aspetti aktar matur. Il-ġojjell tal-kollezzjoni huwa Rebeillion Spiced b’bukkett sħiħ ta’ ħwawar. Dan ir-rum jinxtorob fil-forma pura tiegħu jew jittiekel mal-frott tropikali, ġobon u ċikkulata.
Club min iħobb il-birra
Il-birra Olandiża hija rispettata mad-dinja kollha. Parzjalment minħabba li l-birra tradizzjonali Olandiża għandha ħafna komuni ma 'varjetajiet oħra Ewropej: birra kapuċċina Ġermaniża, birra trappista Belġjana u abbey ale.
Forsi l-iktar varjetà popolari ta 'fowm Olandiż kienet u għadha Heineken. Birra ħafifa b'togħma armonjuża u imrar distintiv hija kkaratterizzata minn togħma ta 'wara tal-ħobż artab. Snacks tal-laħam u tal-ħut se jikkumplimentawh b'mod l-aktar organiku.
Fl-Olanda stess, il-birra Amsterdam Mariner hija meqjuma ħafna. Din hija lager oħra Ewropea b'togħma ħafifa tal-qamħ u mrar pjaċevoli. Gambli, mussels, zalzett homemade u ħut moqli se jagħmlu par tajjeb għalih.
Iżda l-birra Oranjeboom hija familjari biss għal veri konoxxenti. Din il-varjetà mhux tas-soltu hija mogħnija b'aroma qawwija ta 'frott u b'togħma espressiva b'motivi taċ-ċitru. Ix-xarba hija kkombinata perfettament ma 'insalati tal-ħaxix u laħam abjad.
Gallerija ta 'gosti frizzanti
Il-likuri Olandiżi wkoll irnexxielhom jiksbu fama mad-dinja kollha, u l-aktar grazzi għall-marka alkoħolika kbira Bols. Il-linja tagħha tinkludi għexieren ta 'varjazzjonijiet għal kull togħma. Iżda l-iktar rikonoxxibbli u favorit huwa meritatament rikonoxxut bħala l-likur Blue Curacao b'aroma sottili taċ-ċitru u togħma iġjenika ta 'larinġ aħmar.
Mhux 'il bogħod warajh hemm likur ieħor famuż - Advocaat. Din ix-xarba krema delizzjuża tħobb b'taħlita ta' noti ta' banana, lewż u vanilla. Ir-riċetta oriġinali, importata mill-Brażil, kienet tinkludi wkoll l-avokado. Iżda l-manifatturi ddeċidew li jibdluha bl-isfar tal-bajd - u ma tilfux.
Fil-ġbir ta 'likuri Olandiżi, għad hemm ħafna varjazzjonijiet mhux tas-soltu: Likuri Lychee għandu aroma sottili ta' berries lychee; Bols Gold Strike fih taħlita ta 'ġewż, ħwawar tal-foresti u għeruq, u Bols Butterscotch għandu t-togħma ta' toffee li jwaħħal familjari mit-tfulija.
Spirtu Olandiż ġo tazza
U issa noffrulek li tipprova cocktails b'togħma Olandiża. "Tom Collins" b'noti tal-ġnibru huwa speċjalment tajjeb. Għaqqad 50 ml genever, 25 ml meraq tal-lumi u 15 ml ġulepp taz-zokkor fi shaker. Imla tazza twila bis-silġ, ferra 50 ml ta 'soda u l-kontenut tax-shaker. Qabel ma sservi, iżżejjen il-cocktail bil-ġir.
Fannijiet tal-varjazzjonijiet tal-kafè se jħobbu din it-taħlita. Ferra 30 ml genever, 15 ml likur tal-kafè, 1 tsp ġulepp ġo shaker u ħawwad bil-qawwa. Imbagħad żid l-istess ammont ta’ genever u likur. Biex it-togħma tkun aktar espressiva, 2-3 qatriet ta 'l-larinġ morr jew tintura taċ-ċitru se jgħinu.
Tippreferi varjazzjonijiet tal-berry? Ipprova l-cocktail Proust. Ferra silġ ġo shaker, ferra 30 ml genever u 15 ml likur tal-lampun. Ħawwad it-taħlita sew, imla l-tazza tax-xampanja u żid b’60 ml ginger ale. Il-mess finali huwa d-dekorazzjoni ta ’fergħa ta’ zekka.
Il-mappa tal-bar tal-Olanda ma tħalli lil ħadd jiddejjaq, għax fiha xorb għal kull togħma, saħħa u burdata. Kull wieħed minnhom għandu storja unika u tradizzjonijiet interessanti, u għalhekk mhux biss huwa pjaċevoli li tiskopri t-togħma ta 'dawn ix-xorb, iżda wkoll eċċitanti.