Flimkien mas-sajf, hemm ħafna tipi ta 'ringieli tal-ħarifa: skond il-partitarji tal-"kaċċa għall-faqqiegħ", dawn il-faqqiegħ għandhom togħma aktar rikka. Barra minn hekk, fil-ħarifa tista 'ssib biss żewġ varjetajiet ta' ringieli li ma jittieklux, u dawn il-faqqiegħ huma faċli biex jiddistingwuhom minn dawk li jittieklu bir-riħa spjaċevoli karatteristika tagħhom. Minkejja l-fatt li dawn il-każijiet tal-frott huma kklassifikati biss fil-kategorija 4, dawk li jiġbru l-faqqiegħ jiġbruhom bi pjaċir.
Ir-ringieli ta 'Settembru normalment jinsabu fost foresti mħallta bi predominanza ta' spruce. Esternament, huma pjaċir għall-għajn, densi, stately, b'forma tajba. Hemm ħafna min iħobb dan il-faqqiegħ pikkanti b'aroma speċifika partikolari.
F'Ottubru, spiss jinstabu ringieli li jinxtammu. Huma jikbru ħafna ħdejn il-mogħdijiet u fl-ikklerjar tal-foresti. F'Ottubru, definittivament trid txomm il-faqqiegħ kollu. Bħala riżultat, int se tidentifika malajr dawn il-faqqiegħ b'riħa kimika li huma perikolużi biex tiekol. Imbagħad inti tiddistingwihom minn ringieli simili ta 'ħamiem li jittieklu li ma riħa ta' xejn.
F'Ottubru, xorta tista 'ssib ringieli sbieħ ħomor-isfar li jittieklu. Jekk il-ġlata ma għaddewx, allura huma jleqqu u attraenti. Wara l-ġlata, il-kulur tal-għatu jisparixxi.
Qabel ma tmur fil-foresta, sib kif jidher il-faqqiegħ tar-ringiela u fejn jikbru.
Varjetajiet li jittieklu ta 'ringieli
Ringiela griż (Tricholoma portentosum).
Il-ħabitats ta 'din il-varjetà ta' faqqiegħ tal-ħarifa: foresti mħallta u koniferi, li jikbru fi gruppi.
Staġun: Settembru - Novembru.
Hat b'dijametru ta '5-12 ċm, xi kultant sa 16 ċm, għall-ewwel forma ta' qanpiena konvessa, wara prostrata konvessa. Karatteristika distintiva tal-ispeċi hija wiċċ griż ċar jew krema ċar b'ċentru kannella griż aktar skur, xi kultant b'lewn vjola jew taż-żebbuġa; il-wiċċ huwa radjali fibruż b'fibri radjali jiskuraw fin-nofs. Fiċ-ċentru tal-kappa tal-faqqiegħ, ir-ringiela griża ħafna drabi jkollha tuberku ċatt. F'kampjuni żgħar, il-wiċċ huwa lixx u li jwaħħal.
Riġel 5-12 ċm twil, 1-2,5 ċm ħoxnin, griż-isfar, miksi b'kisja trab fil-parti ta 'fuq. Iz-zokk huwa qasir, mħaxxen fil-bażi.
Il-laħam huwa bajdani u dens b'togħma u riħa ta' trab, għall-ewwel solidu, wara skanaljat. Taħt il-ġilda tal-għatu, il-laħam huwa griż. Fil-faqqiegħ anzjani, ir-riħa tista 'tkun punġenti.
Il-pjanċi huma bajdani, krema jew isfar fil-griż, dritti u mwaħħla b'sinna maz-zokk jew ħielsa. It-tarf tal-għatu u l-pjanċa, hekk kif jixjieħu, jistgħu jsiru miksija b'tikek isfar.
Varjabilità: il-fungus huwa varjabbli ħafna fil-kulur skont l-istadju tal-iżvilupp, il-ħin u l-umdità tal-istaġun.
Tipi simili: skond id-deskrizzjoni, il-faqqiegħ tal-filliera griż jista 'jiġi konfuż mar-ringiela tas-sapun (Tricholoma saponaceum), li hija simili fil-forma u l-kulur f'età żgħira, iżda tvarja fil-preżenza ta' riħa qawwija ta 'sapun fil-polpa.
Ħabitats: foresti mħallta u koniferi, li jikbru fi gruppi.
Li jittiekel, ir-4 kategorija.
Metodi tat-tisjir: qali, togħlija, tmelliħ. Minħabba r-riħa punġenti, mhux irrakkomandat li jintgħażel l-aktar faqqiegħ maturi, barra minn hekk, biex tittaffa r-riħa punġenti, huwa rakkomandat li tagħli f'2 ilmijiet.
Dawn ir-ritratti juru b'mod ċar id-deskrizzjoni tar-ringiela griża:
Ringiela Iffullar (Lyophyllum decastes).
Ħabitats: foresti, parks u ġonna, lawns, ħdejn zkuk u fuq ħamrija rikka fl-umus, jikbru fi gruppi kbar.
Filiela mibruma tal-istaġun tal-ġbir tal-faqqiegħ li jittiekel: Lulju – Ottubru.
Hat 4-10 cm fid-dijametru, kultant sa 14 cm, għall-ewwel emisferika, aktar tard konvessi. L-ewwel karatteristika distintiva tal-ispeċi hija l-fatt li l-faqqiegħ jikbru fi grupp dens b'bażijiet magħqudin b'tali mod li huwa diffiċli li jiġu separati. It-tieni karatteristika distintiva ta 'l-ispeċi hija l-wiċċ bumpy, irregolari ta' l-għatu ta 'kulur kannella jew griż-kannella bi truf immewġin baxxi.
Kif tistgħu taraw fir-ritratt, f'din ir-ringiela fiċ-ċentru, il-kulur tal-kappa huwa aktar saturat jew skur milli fil-periferija:
Ħafna drabi jkun hemm tuberku żgħir u wiesa 'fiċ-ċentru.
Riġel 4-10 ċm twil, 6-20 mm ħoxna, dens, kompletament abjad fuq, griż abjad jew griż-kannella taħt, xi kultant iċċattjati u mgħawġa.
Il-polpa hija bajda, mħaxxna fiċ-ċentru tal-kappa, it-togħma u r-riħa huma pjaċevoli.
Il-pjanċi huma aderenti, frekwenti, bojod jew offwajt, dojoq.
Varjabilità: il-fungus huwa varjabbli ħafna fil-kulur skont l-istadju tal-iżvilupp, il-ħin u l-umdità tal-istaġun.
Speċi simili velenużi. Ir-ringiela iffullar tidher kważi qisha velenuża entoloma griż isfar (Entoloma lividum), li għandha wkoll truf immewġin u kulur ta 'għatu simili griż-kannella. Id-differenza ewlenija hija r-riħa ta 'dqiq fil-polpa ta' entoloma u tkabbir separat, aktar milli iffullar.
Li jittiekel, ir-4 kategorija.
Metodi tat-tisjir: tmelliħ, qali u immarinar.
Ħares lejn ir-ritratti li juru d-deskrizzjoni tar-ringieli li jittieklu:
Ringiela tal-gamiem (Tricholoma columbetta).
Ħabitats: foresti tal-weraq u mħallta, f'żoni umdi, jikbru fi gruppi jew waħedhom.
Staġun: Lulju – Ottubru.
Kap b'dijametru ta '3-10 ċm, xi kultant sa 15 ċm, niexef, lixx, għall-ewwel emisferiku, wara konvessi-prostrate. Karatteristika distintiva ta 'l-ispeċi hija l-wiċċ bumpy u immewġin ħafna ta' l-għatu, avorju jew abjad-krema. Hemm tikek safrani fuq il-parti ċentrali.
Ħares lejn ir-ritratt - fil-qdif tal-faqqiegħ, il-wiċċ tal-kappa tal-ħamiem huwa fibruż radjali:
Riġel 5-12 ċm għoli, 8-25 mm ħxuna, ċilindriku, dens, elastiku, fil-bażi għandu tidjiq żgħir. Il-polpa hija bajda, densa, imlaħħam, aktar tard roża b'riħa ta 'mely u togħma ta' faqqiegħ pjaċevoli, li tinbidel roża fil-waqfa.
Il-pjanċi huma frekwenti, l-ewwel imwaħħla maz-zokk, wara ħielsa.
xebh ma' speċi oħra. Skont id-deskrizzjoni, ir-ringiela tal-ħamiem li jittiekel fi stadju bikri tat-tkabbir hija simili għar-ringiela griża (Tricholoma portentosum), li tittiekel u għandha riħa pjaċevoli differenti. Hekk kif jikbru, id-differenza tiżdied minħabba l-kulur griż tal-kappell tal-filliera griża.
Li jittiekel, kategorija 4, jistgħu jiġu moqlija u mgħollija.
Qdif isfar-aħmar (Tricholomopsis rutilans).
Ħabitats: foresti mħallta u koniferi, ħafna drabi fuq zkuk tal-arżnu u spruce immuffati jew siġar waqgħu, ġeneralment jikbru fi gruppi kbar.
Staġun: Lulju - Settembru.
L-għatu għandu dijametru ta '5 sa 12 ċm, kultant sa 15 ċm, fl-iżgħar kampjuni jidher qisu għatu li jaqta', għandu forma ta 'qanpiena, imbagħad isir konvessi bi truf mgħawweġ 'l isfel u tuberku ċatt żgħir fil- ċentru, u f'kampjuni maturi huwa prostrat, b'nofs kemmxejn depress. Karatteristika distintiva tal-ispeċi hija l-kulur uniformi aħmar taċ-ċirasa tal-għatu fl-iżgħar kampjuni, imbagħad isir isfar-aħmar bi sfumatura aktar skura fit-tuberku ċatt, u fil-maturità b'nofs kemmxejn depress.
Ħares lejn ir-ritratt - din ir-ringiela li tittiekel għandha ġilda xotta, isfar-oranġjo bi skali żgħar fibrużi ħamrani:
Riġel 4-10 ċm għoli u 0,7-2 ċm ħoxnin, ċilindriku, jista 'jkun kemmxejn mħaxxen fil-bażi, safrani, bi skali flaky ħamrani, ħafna drabi vojta. Il-kulur huwa l-istess kulur bl-għatu jew kemmxejn eħfef, fil-parti tan-nofs taz-zokk il-kulur huwa aktar intens.
Il-polpa hija safra, ħoxna, fibruża, densa b'togħma ħelwa u riħa qarsa. L-ispori huma krema ħafifa.
Il-pjanċi huma isfar dehbi, isfar tal-bajd, sinuous, aderenti, irqaq.
xebh ma' speċi oħra. Ir-ringiela isfar-aħmar tingħaraf faċilment minħabba l-kulur eleganti u d-dehra sabiħa tagħha. L-ispeċi hija rari u f'xi żoni hija elenkata fil-Ktieb l-Aħmar, l-istatus huwa 3R.
Metodi tat-tisjir: tmelliħ, immarinar.
Li jittiekel, ir-4 kategorija.
Dawn ir-ritratti juru faqqiegħ tal-qdif, li huwa deskritt hawn fuq:
Dawn li ġejjin huma ritratti u deskrizzjonijiet ta 'varjetajiet ta' ringieli li ma jistgħux jittieklu.
Varjetajiet ta' ringieli li ma jittieklux
Qdif psewdo-abjad (Tricholoma pseudoalbum)
Ħabitats: foresti tal-weraq u mħallta, misjuba fi gruppi żgħar u waħedhom.
Staġun: Awissu – Ottubru.
L-għatu għandu dijametru ta '3 sa 8 ċm, għall-ewwel emisferiku, aktar tard konvessi. Karatteristika distintiva ta 'l-ispeċi hija kappell abjad, abjad-krema, abjad-roża.
Kif muri fir-ritratt, din ir-ringiela li ma tittikilx għandha zokk twil 3-9 ċm, ħxuna 7-15 mm, l-ewwel abjad, wara abjad krema jew abjad roża:
Il-laħam huwa bajdani, aktar tard kemmxejn safrani b'riħa ta' trab.
Il-pjanċi huma l-ewwel aderenti, aktar tard kważi ħielsa, kulur il-krema.
Varjabilità: il-kulur tal-kappa jvarja minn abjad għal abjad-krema, abjad-roża u avorju.
xebh ma' speċi oħra. Il-qdif psewdo-abjad huwa simili fil-forma u d-daqs Ringiela ta’ Mejju (Tricholoma gambosa), li hija distinta mill-preżenza ta 'żoni delikati roża u aħdar fuq il-kappell.
Ma jittiekelx minħabba togħma spjaċevoli.
Rawweed stinky (Tricholoma inamoenum).
Fejn tikber ir-ringiela li tinten: foresti tal-weraq u mħallta, f'żoni umdi, jikbru fi gruppi jew waħedhom.
Staġun: Ġunju – Ottubru.
L-għatu huwa dijametru ta '3-8 ċm, xi kultant sa 15 ċm, niexef, lixx, għall-ewwel emisferiku, aktar tard prostrat konvessi. It-truf isiru kemmxejn immewġin bl-età. Il-kulur tal-kappa huwa bajdani jew avorju għall-ewwel, u bl-età b'tikek kannella jew isfar. Il-wiċċ tal-għatu ħafna drabi huwa bumpy. It-tarf tal-kappa huwa mgħawweġ 'l isfel.
Ir-riġel huwa twil, għoli 5-15 ċm, ħxuna 8-20 mm, ċilindriku, dens, elastiku, għandu l-istess kulur bħall-għatu.
Il-polpa hija bajda, densa, imlaħħam. Karatteristika distintiva tal-ispeċi hija r-riħa tinten u qawwija kemm ta 'faqqiegħ żgħir kif ukoll ta' dawk qodma. Din ir-riħa hija l-istess bħal dik tad-DDT jew tal-gass tad-dawl.
Rekords ta 'frekwenza medja, aderenti, bajdani jew kulur krema.
xebh ma' speċi oħra. Il-filliera smelly fi stadju bikri tat-tkabbir hija simili għal ringiela griża (Tricholoma portentosum), li jittiekel u għandu riħa differenti, mhux kawstika, iżda pjaċevoli. Hekk kif jikbru, id-differenza tiżdied minħabba l-kulur griż tal-kappell tal-filliera griża.
Ma jistgħux jittieklu minħabba riħa qawwija mhux pjaċevoli, li mhix eliminata anke b'togħlija twila.
F'din il-kollezzjoni tista' tara ritratti ta' ringieli li jittieklu u li ma jittieklux:
