Il-Kaboċċa hija ħaxix magħrufa sew u disponibbli għal kull mara tad-dar. Hemm varjetà kbira ta 'platti minnha - minn kaboċċa mimlija għall-verżjoni favorita tax-xitwa ta' kulħadd - sauerkraut. Huwa stewed, moqli, immellaħ, l-insalati huma ppreparati minn kapijiet żgħar ta 'kaboċċi. U, sabiex il-platti tal-kaboċċi tiegħek ikunu dejjem perfetti, ftakar f'dawn il-hacks tal-ħajja:
- Jekk tpoġġi porzjon ta 'ħobż abjad f'kazzola fejn stew il-kaboċċa u tgħattiha b'għatu, allura riħa speċifika spjaċevoli tisparixxi;
– Jekk tgħaqqad separatament basal moqli, karrotti, karfus u tursin ma 'kaboċċi stewed, id-dixx ikun aktar fit-togħma u aktar aromatiku;
- Meta tagħmel il-mili tal-kaboċċi - ferra l-ilma jagħli fuq il-kaboċċa friska, u mbagħad fry;
- Jekk tiltaqa 'ma' kaboċċa li togħma ftit morra, poġġiha f'ilma jagħli għal ftit minuti, u mbagħad sajjar id-dixxijiet ippjanati minnha;
– Jekk is-sauerkraut tkun qarsa wisq, laħlaħha f'ilma kiesaħ. Imma tħallihiex fl-ilma għal żmien twil wisq, jew titlef il-vitamina Ċ kollha.