Werrej
- 2 għażliet ta 'għaġina
- Riċetti tal-għaġina tas-sajd
- 1. Preparazzjoni ta 'għaġina ħoxna għas-sajd
- 2. Riċetta għal għaġina diffiċli biex tħabbat
- 3. Għaġina biż-żerriegħa
- 4. Għaġina biż-żejt tal-ġirasol
- 5. Għaġina biż-żejt tal-anisi
- 6. Għaġina bit-tewm
- 7. Għaġina bil-patata
- 8. Għaġina bis-smid
- 9. Għaġina bis-smid u patata mgħollija
- 10. Kif tiġbed il-glutina mill-għaġina
- Vidjow: Kif issajjar l-għaġina għas-sajd
Kważi l-qasba novizzi kollha huma interessati fil-kwistjoni ta 'kif jippreparaw l-għaġina għas-sajd waħedhom. Fil-fatt, mhuwiex daqshekk diffiċli. Kwalunkwe sajjier jista 'jikkontrolla proċess simili, il-ħaġa prinċipali hija li tkun taf it-teknoloġija tat-tisjir u l-ingredjenti. Il-preparazzjoni ta 'għaġina regolari hija faċli daqs dawk aktar kumplessi, b'diversi addittivi aromatiċi. Riċetti aktar kumplessi jistgħu jattiraw ħut inattiv. Xi drabi riċetta sempliċi tkun biżżejjed jekk il-ħuta tkun attiva u l-gdim jimxu wara xulxin.
Biex tipprepara għaġina sempliċi, huwa biżżejjed li żżid l-ilma mad-dqiq u ħawwad sakemm il-konsistenza tal-għaġina. Il-konsistenza għandha tkun tali li l-għaġina tibqa 'fuq il-ganċ għal żmien twil u tkun diffiċli biex titwaqqa' bil-ħut. Il-konsistenza tal-għaġina tista 'tiġi aġġustata bl-ammont ta' ilma miżjud.
2 għażliet ta 'għaġina
- għaġina ħoxna. Billi żżid ċertu ammont ta 'ilma mad-dqiq, tinkiseb għaġina ħoxna, simili fil-viskożità għall-plastilina. Blalen żgħar huma rrumblati mill-għaġina ppreparata, li jixbħu allspice jew balal minn pistola tat-tfal fid-dijametru. Imbagħad dawn il-blalen jitpoġġew fuq ganċ.
- Għaġina viskuża. Jirriżulta għaġina bħal din, jekk jiżdied ammont kbir ta 'ilma mad-dqiq milli fl-ewwel każ. L-għaġina ppreparata b'dan il-mod ma tistax titqiegħed fuq ganċ bl-idejn jew irrumblat fi blalen. Għaġina bħal din titqiegħed f'vażett, minn fejn tinħareġ bi stick tal-kannamieli jew oġġett ieħor. Il-ganċ ikun imgeżwer f'din l-għaġina sabiex it-tingiż ikun kompletament moħbi fiha.
Iż-żewġ għażliet jaħdmu kważi l-istess, u liema waħda tuża f'każ partikolari tiddependi fuq l-għażla ta 'min iħobb is-sajd. It-tipi ta 'ħut li ġejjin jinqabdu perfettament fuq l-għaġina:
- karpjun;
- roach;
- skoraġġanti;
- rudd;
- Brava tal-fidda;
- oriti;
- karpjun;
- tinka;
- sabres u ħut ieħor paċifiku.
Riċetti tal-għaġina tas-sajd
1. Preparazzjoni ta 'għaġina ħoxna għas-sajd
Ir-riċetta hija pjuttost sempliċi, huwa biżżejjed li żżid bajda nejja mal-għaġina tas-soltu. F'dan il-każ, jirrombla perfettament fuq il-blalen u ma jeħelx mas-swaba ', li huwa konvenjenti ħafna. Għaġina bħal din mhix biss nutrittiva għall-ħut, iżda huwa pjaċevoli li taħdem magħha.
2. Riċetta għal għaġina diffiċli biex tħabbat
Sabiex l-għaġina ma tinħallx daqshekk malajr fl-ilma u tibqa 'fuq il-ganċ għal żmien twil, jiżdiedu magħha biċċiet ta' tajjar. Il-qoton jippermetti li l-blalen jinżammu sew fuq il-ganċ. Il-ħaġa prinċipali hija li ma żżejjed bil-qoton, inkella se tikseb l-effett oppost.
3. Għaġina biż-żerriegħa
Iż-żerriegħa tal-ġirasol, jekk tgħaddi minn grinder tal-laħam jew imfarrak bi blender, ittejjeb il-proprjetajiet aromatiċi tal-għaġina. Dan għandu effett pożittiv fuq il-gidma, li jagħmilha aktar attiva. F'dan il-każ, għandek bżonn tosserva l-proporzjonijiet u timmonitorja d-densità u l-viskożità tal-għaġina. Jekk hemm ħafna żrieragħ, allura l-blalen x'aktarx li ma jinżammux fuq il-ganċ.
4. Għaġina biż-żejt tal-ġirasol
Żejt tal-ġirasol jista 'jintuża bħala aġent tat-togħma. Jista 'jissostitwixxi b'suċċess iż-żrieragħ. Il-ħaġa prinċipali hija li ż-żejt mhux raffinat. L-aktar żejt fragranti jista 'jinxtara fis-suq fejn intraprendituri privati jinnegozjaw. Peress li ż-żejt ma jinħallx fl-ilma, l-għaġina tista 'tinżamm fuq il-ganċ għal żmien twil.
5. Għaġina biż-żejt tal-anisi
L-aroma tal-ħlewwa hija pjuttost effettiva biex tattira l-ħut. Biex tipprepara għaġina bħal din, żid ftit qtar ta 'żejt tal-anisi mal-għaġina diġà ppreparata. Fi kwalunkwe każ, m'għandekx iżżid ħafna żejt sabiex il-ħut ma jkunx jista 'jiġi avżat b'aroma qawwija żżejjed.
6. Għaġina bit-tewm
B'mod stramb, iżda r-riħa tat-tewm tista 'tiġbed xi tipi ta' ħut paċifiku. Fl-istess ħin, l-għaġina bl-aroma tat-tewm tista 'tqajjem l-aptit tal-ħut u tattiva l-gidma. Biex tikseb għaġina bħal din, huwa biżżejjed li żżid il-meraq tat-tewm mal-għaġina tas-soltu u ħawwad.
7. Għaġina bil-patata
Ħut bħal karpjun u karpjun dejjem se jkun interessat fil-patata mgħollija. Bħala regola, huwa miżjud ma 'l-għaġina diġà ppreparata u magħġuna sew biex tinkiseb konsistenza uniformi. Jekk tuża għaġina mal-patata, tista 'toqgħod fuq li taqbad kampjuni kbar ta' karpjun, karpjun jew ħut ieħor.
8. Għaġina bis-smid
Kważi l-ħut paċifiku kollu jirrispondi bi pjaċir għal-lixki, li jinkludu smid. ¼ tas-smid għandu jiżdied mal-għaġina, u billi żżid l-ilma, l-għaġina tad-densità mixtieqa hija magħġuna. Ħafna qasba jippreparaw l-għaġina b'smid wieħed, u taħdem bla difetti.
9. Għaġina bis-smid u patata mgħollija
L-ewwel trid tgħaqqad ingredjenti niexfa, bħad-dqiq u s-smid. Imbagħad jiżdied l-ilma mat-taħlita niexfa u l-għaġina hija magħġuna, u wara tiżdied patata mgħollija magħha. Huwa importanti ħafna li tpoġġi l-ammont korrett ta 'patata sabiex il-blalen jirromblu perfettament.
10. Kif tiġbed il-glutina mill-għaġina
Kważi kulħadd jaf li l-kwalità tad-dqiq tiddependi fuq il-persentaġġ ta 'glutina fih. Paradossalment, iżda hija hi li hija interessanti għall-ħut. Fl-istess ħin, mhux kulħadd jaf li l-glutina trid titneħħa mingħajr ħafna sforz. Biex tagħmel dan, ħu l-għaġina, poġġiha f'kontenitur jew borża li tħalli l-ilma jgħaddi. Il-borża għandha titqiegħed taħt faucet u, bħallikieku, tinħasel minn wiċċ aktar laxk. Fl-istess ħin, għandu jiġi ppressat kontinwament. Wara li l-komponenti maħlula jitbiegħdu, il-glutina tibqa 'fil-borża, simili għal chewing gum u li għandha kulur bla kulur. Bl-użu tal-glutina bħala żennuna, tista 'tikseb żennuna prattikament li ma tinkisirx. Mhux hekk biss, dan huwa dak li jinteressa l-ħut.
Biex tagħmilha ċara kif tagħmel dan, tista 'tara l-video. Grazzi għal din il-fehma, tista 'titgħallem kif tipprepara l-aktar lixki li jaqbdu għas-sajd.
Vidjow: Kif issajjar l-għaġina għas-sajd
Video "Super għaġina għas-sajd"
tagħmel super-għaġina għas-sajd