Yurrita's Centennial Preserves

It-tradizzjoni twila tal-Kantabrika fl-arti tal-bottiljar hija riflessa f'waħda mill-eqdem kumpaniji u li għadhom qed jipproduċu fit-tramuntana ta' Spanja.

Grupp Yurrita hija waħda mit-3 kumpaniji Spanjoli ewlenin fil-volum tal-produzzjoni tal-inċova u l- L-eqdem kumpanija tal-bottiljar fil-Pajjiż Bask.

Il-kumpanija, oriġinarjament mill-muniċipalità Guipuzcoan ta’ Mutriku, għandha 150 sena, u matulhom ma waqfitx tqassam ħut immellaħ u pickled lill-bqija ta’ Spanja.

Kienet l-ewwel kumpanija Spanjola li kisbet ċertifikazzjoni fl-2011 Marine Steward Council (MSC), titolu li jiċċertifika sajd sostenibbli u l-akbar rispett għar-riżervi tal-baħar.

L-istorja tal-kumpanija hija marbuta mill-qrib mal-belt ta’ Mutriku, belt fuq ix-xatt tal-Baħar Kantabriku, u llum, wara 150 sena, tkompli tiżviluppa proġetti ġodda innovattivi u eċċitanti, dejjem iżżomm l-essenza ta’ negozju żgħir tal-familja, li jintegra tradizzjoni u modernità.

Referenza dinjija fil-Gastronomija

Yurrita Group huwa mexxej dinji fil-produzzjoni u d-distribuzzjoni ta’ inċova ta’ kwalità għolja grazzi għal għażla eżawrjenti tal-aqwa prodott u proċess ta’ elaborazzjoni tradizzjonali, sengħa u metikoluż ħafna.

Bħalissa, Yurrita Group għandu żewġ marki kummerċjali, li huma maqsuma minn kanali tad-distribuzzjoni.

Lorea Gourmet, iffukat fuq distribuzzjoni fuq skala kbira li għandha firxa wiesgħa ta 'prodotti mmirati lejn ħwienet kbar u ktajjen ta’ supermarkets. Din il-marka tagħmel l-inċova tal-Kantabrika, il-bonito mit-Tramuntana, l-inċova tal-Kantabrika u prodotti oħra tal-gourmet, kif ukoll speċjalitajiet u kroquettes magħmula mid-dar.

Taħt l-umbrella ta 'din il-marka nsibu l-linji ta' prodotti li ġejjin li huma wkoll disponibbli għall-bejgħ fil-ħanut online tal-marka. http://www.loreagourmet.com/

• Riżerva tal-Familja: Serje speċjali, bi prodotti magħmulin bl-idejn, ir-riżultat tal-għarfien tal-kumpanija mill-oriġini tagħha.
• Għażla Ħadra Lorea: Firxa magħmula bi prodotti minn sajd sostenibbli
• Kċina Lorea: linja tat-tisjir tradizzjonali ma 'riċetti tradizzjonali
• Rigal tal-Fjura Gourmet: Serje ta 'pakketti ta' prodotti Lorea biex jagħmlu rigal oriġinali u exquisite.

Yurrita Gastronomija, immirat lejn il-kanal HORECA u ħwienet speċjalizzati Gourmet. Diversi ristoranti Michelin Star huma klijenti tal-marka, fost il-punti ewlenin tagħha għandna:

• Tagħhom Inċova tal-Kantabrija Huma l-aqwa referenza tagħha, mistada matul ir-rebbiegħa u magħmula skont il-mod tradizzjonali kif kienu jsiru 150 sena ilu.
• Il-bonito mit-tramuntana, maqbuda bl-irkaptu tas-sajd tradizzjonali.
• L-inċova tal-Kantabrija, magħżula u kkalibrata biex tikseb l-aħjar biċċiet skond il-freskezza u d-daqs tagħhom.
• Prodotti Premium bħal tonn ħafif, kejkijiet u mousses jew speċjalitajiet tar-raba’ u l-ħames firxa għall-kanal Ospitalità.

Il-portafoll kollu tal-prodott jista 'jaraha kollu fuq il-portal tal-web tal-marka; http://www.yurritagastronomika.com

Fost il-varjetà wiesgħa ta prodotti flimkien ma inċova u tonn, tipproduċi wkoll firxa wiesgħa ta' priżervi u speċjalitajiet gourmet bħas-sardin, il-maskli jew il-serriegħ mir-Rías ta' Galizia.

Għandha wkoll għażla kbira croquettes ta 'kwalità għolja Magħmula b'mod artiġjanali u b'togħmiet kemm klassiċi kif ukoll innovattivi: perżut iberiku, merluzz, flett tal-majjal, gambli aħmar, zalzett, pastel del casar, salamun affumikat, plankton, tartuf jew croquette tal-inċova likwida.