Meta tippjana vjaġġ lejn dan il-pajjiż, trid tħaddan l-immensità: żur is-siti storiċi famużi kollha, admira l-postijiet lokali u kun żgur li tipprova dak li l-Olandiżi tradizzjonalment sajru u kielu għal bosta sekli.
Min iħobb il-kafè u ċ-ċipep
L-Olandiżi jixorbu l-kafè minn filgħodu sa filgħaxija. Huma jibdew il-ġurnata tagħhom b’din ix-xarba, b’porzjon impressjonanti, f’nofsinhar u anke filgħaxija għall-pranzu, il-biċċa l-kbira jippreferu wkoll il-kafè. U dan mingħajr ma jgħodd il-pawżi bejn l-ikliet ewlenin għal ... kafè!
Iċ-ċipep huma popolari bħala snacks fl-Olanda u jittieklu bil-mayonnaise, ketchup, jew zlazi oħra.
Preferenzi gastronomiċi bażiċi
L-Olandiżi mhumiex imċaħħda mill-kċina awtentika tagħhom stess, minkejja l-interferenza kostanti fit-tradizzjonijiet ta 'pajjiżi oħra. Għalkemm fil-biċċa l-kbira hija tip ta 'simbjożi ta' kċejjen tradizzjonali ta 'pajjiżi oħra - id-direzzjoni tal-fużjoni hija popolari hawn, jiġifieri, taħlita ta' tekniki u prodotti differenti. Franza, l-Indoneżja, il-Mediterran u l-pajjiżi tal-Lvant - hemm eki ta 'kull wieħed fil-kċina Olandiża.
Wara Franza, l-Olanda hija t-tieni pajjiż litteralment ossessjonat bil-ġobon. Huma prodotti fi kwantitajiet kbar għal kull togħma u baġit. Żgħażagħ, maturi, artab u sod, pikkanti u mielħa - dejjem fit-togħma u naturali. Ipprova l-gouda lokali, l-edam, il-maasdam, il-ġobon bil-ħwawar b'qoxra blu - fittex it-togħma tiegħek!
L-Olanda għandha l-aċċess tagħha stess għall-baħar, għalhekk il-platti tal-ħut huma mistiedna frekwenti fuq il-mejda tagħhom. L-iktar ħelwa tal-ħut popolari hija l-aringi imnaddfin, li ġeneralment jittieklu sħaħ, mhux f'porzjonijiet, iżda għal turisti mingħajr esperjenza, ovvjament, se jiġu notifikati lilek bil-mod tradizzjonali.
L-Olanda hija famuża wkoll għas-soppa tal-piżelli tradizzjonali tagħha, li fiha anki kuċċarina tinsab - tirriżulta daqshekk ħoxna. Huwa servut ma 'zalzett, ħobż tas-segala u ħxejjex aromatiċi.
L-Olandiżi għandhom ħafna ikel, fejn l-ingredjent ewlieni huwa l-patata. Wieħed mill-platti tradizzjonali huwa stamppot, patata maxx li tixbaħ il-patata maxx tagħna, servuta maz-zalzett u zalza sħuna. Stew tal-laħam Olandiż magħmul minn stufati, patata mgħollija, karrotti u basal jissejjaħ gutzpot - huwa wkoll fid-domanda kbira fost it-turisti, bħalma huwa d-dixx nazzjonali - hotspot: ċanga mgħollija jew stewed, maqtugħa fi flieli.
Iz-zalzett affumikat lokali fl-Olanda huwa rukvorst. Huwa ppreparat mill-majjal, iżda tipi oħra ta 'laħam u tjur mhumiex esklużi.
L-Olandiżi jħobbu l-bitterball tad-dixx tagħhom - blalen magħmula minn tipi differenti ta 'laħam biż-żieda ta' ħwawar u ħwawar. Dak li jagħmilhom togħma speċifika u kemmxejn morra. Huma servuti bħala snack għal xorb alkoħoliku fil-bars. Il-blalen qarsa jidhru bħal pulpetti tal-laħam, iżda t-teknika tat-tisjir tagħhom hija differenti: huma moqlija fil-fond sakemm iqarmeċ.
It-tuffieħ tat-tuffieħ fl-Olanda tikkonsisti fi kważi t-tuffieħ kollu b'saff ta' għaġina puff bilkemm tidher. Dan il-kejk huwa servut ma 'sassla ta' ġelat jew krema bit-tarjola - din id-deżerta mhux se tħallik indifferenti. Ħelu ieħor tradizzjonali Olandiż huwa strotwafli. Huma ġew ippreparati hemmhekk mis-seklu XNUMX, b'mili tal-ġulepp tal-karamella.
Poffertyes huma pancakes Olandiżi lush, u li tipprovahom huwa perikoluż ħafna għall-figura, inkella mhux kulħadd jista 'jieqaf. Dan huwa tip ta 'fast food lokali li jinbiegħ anke f'osteriji tat-triq.
X’jixorbu fl-Olanda
Minbarra l-kafè u t-te, li jinxtorob matul il-ġurnata, l-Olandiżi jħobbu ċ-ċikkulata sħuna, il-ħalib bl-anisi u l-luminata sħuna (kwast).
Il-birra, il-varjetajiet lokali Heineken, Amstel, Grolsch huma popolari ħafna fost ix-xorb alkoħoliku. Huwa servut fi tazzi żgħar ħafna, sabiex waqt l-użu ma jkollux ħin biex jisħon u jitlef it-togħma mhux tas-soltu tiegħu.
L-iktar xarba popolari fl-Olanda hija Enever, li ġiet ivvintata minn tabib lokali. Ix-xarba hija żagħżugħa u ħarxa, ta’ età, b’togħma ta’ lumi jew tut, u hija l-prototip tal-gin Ingliż.
It-turist se jiġi offrut ukoll il-likur lokali Advocaat – krema likwida ta’ bajd imsawwat u cognac, li tiġi kkunsmata mal-ġelat.