Werrej
😉 Hello lil kulħadd! Grazzi talli għażilt l-artiklu "X'inhu ħwawar, ħwawar u tħawwir: x'inhi d-differenza". Hawnhekk issib spjegazzjoni.
Kif il-ħwawar ivarjaw minn ħwawar u ħwawar
Ħafna nies ħafna drabi jħawdu kunċetti bħal ħwawar, kondimenti, u ħwawar. U ħafna nies jemmnu bi żball li l-bżar iswed u l-mustarda huma ħwawar. Fil-fatt, dawn huma affarijiet differenti, u hawn għaliex.
Ħwawar: x'inhu
Dawn huma partijiet ta 'pjanti fragranti: weraq, żrieragħ, zkuk, blanzuni, għeruq. Huma jagħtu lill-ikel aroma pjaċevoli u ċerta togħma. Pereżempju:
- bżar (iswed jew allspice);
- imsiemer tal-qronfol;
- kannella;
- klin;
- xibt;
- tewm;
- żagħfran;
- vanilla;
- Weraq tar-rand;
- karwa;
- għal;
- kosbor;
- ġulġlien;
- ħlewwa;
- badyan;
- horseradish;
- karfus;
- ġinġer;
- bużbież;
- zekka;
- kardamomu;
- mustarda (żerriegħa);
- ħabaq;
- paprika.
Taħlitiet pikkanti: curry, taħlita Tajlandiża, ħops suneli.
X'inhu ħwawar
Il-ħwawar huma togħmiet li jiżdiedu mal-ikel waqt it-tisjir. Ir-rwol tagħhom huwa li jtejbu t-togħma (pikkanti, ħelwa, qarsa, mielħa, pikkanti). Huwa wkoll regolatur tal-ħxuna tad-dixx. Pereżempju:
- melħ;
- zokkor;
- ħall;
- baking soda;
- lamtu;
- aċidu tal-lumi;
- vanillina (ma tridx titħallat mal-vanilla).
X'inhu tħawwir
Kondimenti, dressings għall-ikel huma prodott kumpless li jinkludi kemm ħwawar kif ukoll ħxejjex aromatiċi. Pereżempju:
- krema qarsa;
- Ketchup;
- adjika;
- pejst tat-tadam;
- zalza;
- mayonnaise;
- mustarda.
Fatti interessanti
Il-ħassieba Ċiniż Confucius fil-kitbiet tiegħu semma l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħwawar.
Fil-Greċja tal-qedem, il-ħwawar kienu disponibbli biss għan-nobbli. Huma jissimbolizzaw il-lussu u l-ġid.
Darba fid-dinja tal-qedem, il-melħ kien aktar siewi mid-deheb.
Quddiem udjenza mal-imperatur, il-courtiers Ċiniżi friskaw in-nifs tagħhom billi jomogħdu blanzuni tal-qronfol niexef.
Iż-żagħfran huwa wieħed mill-ħwawar l-aktar għaljin minħabba li l-istigma bħal ħajta tinġabar bl-idejn. Kull fjura fiha biss sa 5 stigmi. Għall-produzzjoni ta '1 gr. għandek bżonn 100 fjura. Fl-antik, is-sandlers kienu maħruqa għall-falsifikazzjoni taż-żagħfran, midfuna ħaj fl-art flimkien ma 'oġġetti foloz.
😉 Ħbieb, nispera li sibtuha? Iċċekkja lilek innifsek: x'mhix ħwawar f'dan ir-ritratt?
Aqsam l-informazzjoni "X'inhu ħwawar, ħwawar u ħwawar" mal-ħbieb tiegħek fis-social. netwerks. Abbona għan-newsletter ta' artikli ġodda fl-email tiegħek. Imla l-formola fin-naħa ta' fuq tal-lemin: daħħal ismek u l-e-mail.