L-ossidazzjoni tal-organiżmu hija marbuta mal-preżenza ta 'radikali ħielsa li jbiddlu ċ-ċelloli b'saħħithom u li huma responsabbli għat-tixjiħ aċċellerat tat-tessuti.

F'dożi moderati, dawn ir-radikali ħielsa jgħinu biex jipproteġu l-ġisem minn viruses u mikrobi.

Meta jinfirxu bla kontroll, jistgħu jkunu involuti f’mard kardjovaskulari u deġenerattiv bħall-marda ta’ Parkinson, il-marda ta’ Alzheimer, il-kanċer jew il-katarretti.

Huma wkoll ir-radikali ħielsa li jittrasformaw il-linji fini f'tikmix aktar profond, u b'hekk jimmarkaw it-tixjiħ tal-ġilda.