Shod Row (Tricholoma caligatum) ritratt u deskrizzjoni

Ringiela żarbunata (Tricholoma caligatum)

• Matsutake
• Ringiela spotted

• Ringiela spotted;
• Matsutake;
• Faqqiegħ tal-arżnu;
• qrun tal-arżnu.

Shod Row (Tricholoma caligatum) huwa faqqiegħ li jittiekel li jappartjeni għall-familja Tricholomov, il-ġeneru Ryadovok.

Shod row (Tricholoma caligatum) hija magħrufa wkoll taħt isem differenti - matsutake. dan il-faqqiegħ jagħti l-frott tajjeb, iżda ħafna drabi huwa diffiċli li ssibu. Il-ħaġa hija li l-korpi tal-frott tar-ringiela spotted huma moħbija sew taħt saff ta 'weraq imwaqqa'. Minħabba d-diffikultà li ssib l-ispiża u l-valur tal-korpi tal-frott tar-ringiela taż-żraben, huwa għoli b'mod projbittiv.

Karatteristika karatteristika tal-fungus deskritt hija l-preżenza ta 'saqajn twal u mħawla fil-fond fil-ħamrija, li t-tul tagħhom jista' jilħaq 7-10 cm. Il-kompitu ewlieni għal min jiġbor il-faqqiegħ li sab iġsma tal-frott ta 'ringiela spotted fi triqtu huwa li jiġbed il-fungus mill-ħamrija mingħajr ħsara. Il-faqqiegħ mhux magħruf sew, iżda huwa tajjeb biex jiekol f'varjetà ta 'forom.

Id-dijametru tal-għatu tar-ringieli spotted ivarja bejn 5-20 ċm. Huwa kkaratterizzat minn forma semicircular, oħxon, imlaħħam, f'korpi tal-frott misjur huwa ċatt-konvessi, għandu tuberku fil-parti ċentrali. Il-kulur tal-kappa jista 'jkun kannella-qastan jew kannella-griż. Il-wiċċ kollu tiegħu huwa miksi bi skali żgħar u ppressati sewwa li jinsabu fuq sfond eħfef. Ħafna drabi, fuq il-wiċċ tal-ġisem tal-frott tar-ringiela spotted, il-fdalijiet ta 'velu komuni huma viżibbli. It-truf tal-kappa tal-faqqiegħ deskritt huma kkaratterizzati minn kulur bajdani, irregolarità u waviness.

It-tul tar-riġel tar-ringieli spotted huwa 5-12 ċm, u d-dijametru tagħhom ivarja bejn 1.5-2.5 ċm. Ir-riġel innifsu jinsab fiċ-ċentru, għandu forma ċilindrika u jonqos ħdejn il-bażi. Il-kulur taż-zokk taħt iċ-ċirku jista 'jkun jew trab jew abjad, u l-wiċċ tiegħu taħt iċ-ċirku huwa mgħotti b'mod dens bi skali li huma l-istess kulur bħall-iskali li jkopru l-għatu. Fl-istess ħin, l-iskali fuq il-wiċċ tar-riġel għandhom żoni bil-ponta, talji.

Iċ-ċirku fuq iz-zokk tal-faqqiegħ huwa definit tajjeb, miksi b'numru kbir ta 'skali fuq barra, u kompletament abjad fuq ġewwa. Il-polpa tal-faqqiegħ għandha riħa u togħma tal-frott mill-isbaħ, ikkaratterizzata minn kulur abjad. L-hymenophore tar-ringiela spotted huwa lamellari. Il-pjanċi fil-kompożizzjoni tiegħu spiss jinsabu, ġeneralment jaderixxu mal-wiċċ tal-ġisem tal-frott, għandhom kulur abjad. It-trab tal-ispori tal-ispeċi deskritta ta 'fungus huwa kkaratterizzat ukoll minn kulur abjad.

Il-qdif imżejjen jikber f'foresti tal-koniferi (prinċipalment l-arżnu), kif ukoll f'foresti mħallta (arżnu-ballut). L-aktar frott attiv iseħħ minn Settembru sa Novembru (jiġifieri matul il-ħarifa).

Il-formazzjoni ta 'korpi tal-frott ta' ringieli spotted sseħħ f'fond kbir biżżejjed għal pjanti bħal dawn fil-ħamrija. Iz-zokk ta 'dan il-faqqiegħ jinsab fil-fond mill-wiċċ tal-ħamrija, u għalhekk, waqt il-ħsad, il-faqqiegħ irid jitħaffer. L-aroma tal-qdif shod hija partikolari ħafna, simili għar-riħa tal-anisi. Interessanti, meta l-korp tal-frott ta 'l-ispeċi tal-faqqiegħ deskritta jidher fuq il-wiċċ, il-ħamrija tibda tixxaqqaq b'mod qawwi. Faqqiegħ bħal dan rarament jinstab f'forma solitarja, jikber prinċipalment fi gruppi kbar.

Fit-territorju ta 'Pajjiżna, ringieli spotted jikbru prinċipalment fir-reġjuni tal-Lvant tal-pajjiż. Tista 'tiltaqa' miegħu fl-Urali, fir-reġjun ta 'Irkutsk (il-Lvant tas-Siberja), fit-Territorju ta' Khabarovsk u r-Reġjun ta 'Amur. U fit-Territorju Primorsky, ringieli shod huma inklużi fil-Ktieb l-Aħmar. Faqqiegħ bħal dan rarament jinstab fil-pajjiżi Ewropej.

Il-frott tal-Matsutake iseħħ prinċipalment fil-foresti tal-arżnu u mħallta (arżnu-ballut). Huma għandhom il-kapaċità li jiffurmaw mikorriza ma 'siġar tal-koniferi (prinċipalment arżnu). Rari jista' jifforma mikorriza b'siġar li jwaqqgħu l-weraq, b'mod partikolari l-ballut. Ringieli spotted jagħżlu imsaġar tal-arżnu qodma għat-tkabbir tagħhom. Madwar siġra tal-konifera, dawn il-faqqiegħ jiffurmaw l-hekk imsejħa ċrieki tas-saħħara, li jinġabru f'kolonji kbar. Huwa interessanti li ringieli imnebbaħ jinħbew b'sengħa taħt weraq imwaqqgħin tas-siġar li jkunu wieqaf ħdejn l-arżnu. Il-faqqiegħ deskritt jippreferi li jikber f'ħamrija niexfa, li mhix fertili ħafna. Kolonja ta 'ringieli spotted ma tikberx f'post wieħed għal aktar minn 10 snin.

Ringieli Shod - il-faqqiegħ huwa pjuttost finicky, u għalhekk jagħti ħsad biss meta jiġu stabbiliti ċerti kundizzjonijiet tat-temp. Sabiex il-ħsad tar-ringieli shod ikun tajjeb, huwa meħtieġ li t-temperatura bi nhar ma taqbiżx is-26 ºC, u t-temperatura bil-lejl ma taqax taħt il-15 ºC. Kundizzjoni importanti oħra għat-tkabbir ta 'matsutake hija aktar minn 20 mm ta' preċipitazzjoni matul il-100 jum ta 'qabel. Jekk jinħolqu kundizzjonijiet tat-temp xierqa fl-aħħar tas-sajf, allura l-frott ta 'ringieli spotted jista' jseħħ kmieni kemm f'Awwissu.

Ringiela Shod (Tricholoma caligatum) tappartjeni għan-numru ta 'faqqiegħ li jittiekel, u għandha proprjetajiet ta' togħma tajba. Huwa speċjalment apprezzat ħafna fil-Ġappun u l-pajjiżi tal-Lvant. Dan il-faqqiegħ jista 'jiġi moqli, filwaqt li t-trattament bis-sħana jelimina t-togħma ta' wara spjaċevoli, u tħalli biss wara togħma ħelwa. Ringiela tajba hija shod u għall-pickling. Xi gourmets jinnotaw li din il-varjetà ta 'ringieli għandha togħma qawwija ta' lanġas. Huwa interessanti li l-kompożizzjoni tat-tip deskritt ta 'ringieli fiha antibijotiku speċjali, u xi sustanzi antitumorali. L-effettività tagħhom ġiet ippruvata permezz ta 'studji fuq ġrieden bojod. Fir-Riżerva Ussuriysky, dan il-faqqiegħ huwa protett, kif ukoll fir-Riżerva Kedrovaya Lad. Il-preżenza ta 'proprjetajiet mediċinali fil-rowweed spotted tagħmel dan il-faqqiegħ siewi ħafna għall-Ġappun, fejn huwa użat ħafna għal skopijiet ta' ikel. Jista 'mhux biss imnaddfin u mgħolli, iżda wkoll immellaħ. Ringieli imnebbaħ imnaddfin u immellaħ huma densi ħafna u iqarmeċ.

Fil-Ġappun u f'xi pajjiżi oħra tal-Lvant, huma kkultivati ​​ringieli spotted. Xi Gourmets jinnotaw li dan il-faqqiegħ għandu togħma morra, u t-togħma hija trab jew ġobon.