Ingredjenti Basal imnaddfin
| basla | 1054.0 (gramma) |
| ħall | 100.0 (gramma) |
| żejt tal-ġirasol | 50.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 15.0 (gramma) |
| Weraq tar-rand | 0.5 (gramma) |
| bżar piżelli suwed | 0.2 (gramma) |
| sinna | 0.2 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-basal jinqata 'f'ċrieki. Il-ħall u ż-żejt veġetali jitferrgħu ġo skutella, basla mqatta ', zokkor, melħ, ħwawar jitqiegħdu fl-istess post u, waqt li tħawwad, tissaħħan għal temperatura ta' 75-80 ° C. Imbagħad il-basla titkessaħ malajr.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 82.2 kKal | 1684 kKal | 4.9% | 6% | 2049 g |
| Proteini | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 2.2% | 5429 g |
| Xaħmijiet | 5 g | 56 g | 8.9% | 10.8% | 1120 g |
| Karboidrati | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 4.7% | 2576 g |
| Aċidi organiċi | 55.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 4.4 g | 20 g | 22% | 26.8% | 455 g |
| ilma | 95.6 g | 2273 g | 4.2% | 5.1% | 2378 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 9 µg | 400 µg | 2.3% | 2.8% | 4444 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 13.5% | 900 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.9% | 682 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.9 µg | 50 µg | 1.8% | 2.2% | 5556 g |
| Vitamina PP, LE | 0.4324 mg | 20 mg | 2.2% | 2.7% | 4625 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 176 mg | 2500 mg | 7% | 8.5% | 1420 g |
| Kalċju, Ca | 36.4 mg | 1000 mg | 3.6% | 4.4% | 2747 g |
| Manjesju, Mg | 14.1 mg | 400 mg | 3.5% | 4.3% | 2837 g |
| Sodju, Na | 9.3 mg | 1300 mg | 0.7% | 0.9% | 13978 g |
| Kubrit, S | 67.8 mg | 1000 mg | 6.8% | 8.3% | 1475 g |
| Fosfru, P | 58.2 mg | 800 mg | 7.3% | 8.9% | 1375 g |
| Klorin, Kl | 878.1 mg | 2300 mg | 38.2% | 46.5% | 262 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 401.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 200.8 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Jodju, jien | 3 µg | 150 µg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Kobalt, Co. | 5.2 µg | 10 µg | 52% | 63.3% | 192 g |
| Manganiż, Mn | 0.2345 mg | 2 mg | 11.7% | 14.2% | 853 g |
| Ram, Cu | 89.2 µg | 1000 µg | 8.9% | 10.8% | 1121 g |
| Molibdenu, Mo. | 1.6 µg | 70 µg | 2.3% | 2.8% | 4375 g |
| Nikil, Ni | 3 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 478 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 31.1 µg | 4000 µg | 0.8% | 1% | 12862 g |
| Chrome, Cr | 2 µg | 50 µg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Żingu, Zn | 0.8621 mg | 12 mg | 7.2% | 8.8% | 1392 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 8.1 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 82,2 kcal.
Basal imnaddfin rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina C - 11,1%, vitamina E - 14,7%, klorin - 38,2%, kobalt - 52%, manganiż - 11,7%
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Basal imnaddfin PER 100 g
- 41 kKal
- 11 kKal
- 899 kKal
- 0 kKal
- 313 kKal
- 255 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 82,2 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Basal imnaddfin, riċetta, kaloriji, nutrijenti