Werrej
Picnic: riċetti kesħin għat-trabi
Għat-tfal li għadhom jieklu maxx, insajru riċetti li jmorru tajjeb anke jekk ma jerġgħux jissaħħnu. Qamħirrum ultra-veloċi, maxx. Ħallat biss bott tal-qamħ ma 'zucchini imsajjar jew nofs avokado. Karrotti maxx jew pitravi wkoll imorru tajjeb ħafna. Tista 'żżid tiġieġ jew ħut, daqstant kiesaħ Delicious. U mbagħad hemm ukoll il-gazpachos tat-tadam jew tal-ħjar li tradizzjonalment jittieklu kiesaħ.
Dixxijiet kompluti għall-familja kollha
“Malli t-tfal jieklu bħalna, noffru l-istess platt ewlieni għall-familja kollha. Agħżel minn insalati magħmula b'bażi ta 'ikel tal-lamtu (ross, għaġin, smid, eċċ.) Imbagħad żid ħxejjex żgħar imqatta' (tadam, ħjar, eċċ.), ġobon, tiġieġ, eċċ. ", jissuġġerixxi Dr Laurence Plumey, nutrizzjonista . Nagħtu riedni ħielsa lill-immaġinazzjoni tagħna. Nippreparawhom il-ġurnata ta’ qabel imma nħawwruhom eżatt qabel il-bidu, ikun aħjar.
Ikel biex tiekol b'subgħajk
Dan huwa wkoll il-ferħ tal-picnic: tiekol b'subgħajk! Biex togħġob liż-żgħażagħ u x-xjuħ, hemm ħafna għażla bħal torti jew kejkijiet tal-ħxejjex, tortillas jew frittata magħmula mill-bajd u l-ħaxix, pancakes tal-patata... Dan huwa tajjeb, li jaħżen tajjeb u huwa faċli biex jinġarr. Idea oħra wkoll: ħxejjex żgħar tal-fwar (brokkoli, karrotti...), li jistgħu jittieklu wkoll b'subgħajk ovvjament!
Mini sandwiches bilanċjati
Sandwiches m'għandhomx għalfejn ifissru junk food. “Tistaʼ tipprepara tajjeb ħafna sandwiches żgħar u b’saħħithom magħmulin minn pitas jew ħobż tas-sandwich, li huma aktar faċli biex jieklu mill-iżgħar mill-baguette. F'dawn il-mini sandwiches, inżidu ġobon, avokado stil guacamole jew hummus. Tista’ wkoll tifrex rillettes tat-tonn jew tas-sardin bil-ġobon tal-krema u ftit lumi,” żżid hi. Biex tvarja l-gosti, aħna nippreparaw tipi differenti. U biex nagħlaqhom, ninsew il-fojl tal-aluminju, xejn aħdar. Minflok, aħna niżloqhom f'boroż speċjali tas-sandwich jew Bee wraps, dawn l-ippakkjar ibbażat fuq ix-xama ' tan-naħal li jistgħu jerġgħu jintużaw.
Prodotti mhux ipproċessati huma aħjar
Bħal fl-ikliet ta’ kuljum, aħna nagħżlu piknik kemm jista’ jkun għal ikel mhux ipproċessat. Għaliex? Sempliċiment għaliex il-prodotti friski huma ta 'kwalità aħjar u inqas kaloriji minn ikel ultra-proċessat. U mbagħad, billi niffukaw fuq prodotti homemade, innaqqsu l-ippakkjar u għalhekk l-iskart.
Ħxejjex nejjin b'kawtela
Prattiku biex jittieħed, il-ħxejjex nejjin huma għażla tajba: ravanell, karrotti jew zucchini maħkuk ... Iżda, aħna nsegwu l-kapaċitajiet li tomgħod it-tifel tagħna. “Fil-prattika, l-ebda ħaxix nej kif inhuma għal 12-il xahar, jew inkella jitħalltu. Imbagħad, trid tnaqqashom fi biċċiet irqaq, neħħi l-ġilda u ż-żerriegħa mit-tadam ... U sa 5-6 snin, tibqa 'viġilanti kontra r-riskji li tieħu triq ħażina ma' ċertu ikel, bħat-tadam taċ-ċirasa ... tfarrakhom. jew aqtagħhom f’biċċiet żgħar,” tgħid Dr Laurence Plumey. U għal aktar gosti, nagħżlu frott u ħaxix staġjonali.
Verżjoni tal-picnic buffet
X'jiġri jekk nimmaġinaw verżjoni tal-picnic buffet? Fil-prattika, hemm diversi starters żgħar bħal ħaxix nej, platti aktar sostanzjali bħal sandwiches, kejkijiet bil-ħaxix u tiġieġ jew ħut... Imbagħad, deżerti żgħar (diversi frott pereżempju). Dan jippermettilek li żżid il-kulur mal-platt, biex iħeġġiġek togħma platti differenti waqt li tmur bil-pass tiegħek. Għax f’picnic, aħna niffukaw fuq il-konvivjalità u l-possibbiltà għall-iżgħar li jilagħbu, li jġebbdu saqajhom bejn żewġ korsi...
Ilma ... f'qargħa
Fliexken tal-plastik, ninsew! Għall-familja kollha, aħna nagħżlu qargħa sabiħa. U ovvjament, niċċekkjaw il-kompożizzjoni biex nevitaw materjali dubjużi (bisphenol A u kumpanija). A bet żgur: azzar li ma jissaddadx. U għal naħa tas-sajf, aħna nfwejjaħ l-ilma bi flieli tal-ħjar, weraq mint... Hemm qargħa b'kompartiment biex infużjoni pjanti u b'hekk togħma l-ilma. U anke qargħa b'filtru tal-karbonju biex tneħħi l-impuritajiet.
Għad-deżerta, frott li huwa faċli biex tieħu
Għad-deżerta, aħna nagħżlu frott staġjonali. Ħaġa tajba, hemm ħafna minnhom fis-sajf. U barra minn hekk, bilkemm hemm preparazzjoni. Fihom ħafna vitamini. U huwa super tajjeb. Bettieħ u dulliegħa biex jinqatgħu qabel it-tluq, huwa aktar prattiku. Berquq, ħawħ, nuċiprisk, ċirasa... li jinħaslu minn qabel.
Preżentazzjonijiet divertenti
It-tfal iħobbu l-pikniks għax jitħallew jagħmlu affarijiet li ħafna drabi ma jistgħux jagħmlu, bħal li jieklu b’subgħajhom jew iqumu waqt ikla, bejn l-ikliet. Il-pikniks huma wkoll opportunità għall-innovazzjoni min-naħa tal-preżentazzjoni. Għaliex ma toffrix li tixrob il-gazpachos bi tiben? Tista 'tnaqqas il-mini sandwiches bi cookie cutters biex tagħtihom forom sbieħ. Għall-anzjani nistgħu wkoll noffrulhom jieklu l-insalata tagħhom magħmula bil-chopsticks (nieħdu vantaġġ li nkunu barra biex inħalluhom jipprattikaw!).
Picnic, prattiki tajba ta’ sigurtà
L-apparat li jkessaħ, essenzjali. Biex jittrasportaw ikel li jitħassru (laħam, ħut, insalati mħallta, bajd, eċċ.) b'mod sikur, jitqiegħdu f'apparat li jkessaħ b'pakketti li jkessħu fil-qiegħ u fuq nett. “Għaliex li tħallihom f’temperatura għolja wisq għal żmien twil jippromwovi l-iżvilupp ta’ batterji u għalhekk ir-riskju ta’ avvelenament mill-ikel,” tfakkar Dr Laurence Plumey.
Narmi l-fdalijiet. Għall-istess raġunijiet marbuta mal-iżvilupp tal-batterji, huwa rakkomandabbli li tarmi dak li ma jkunx ġie kkunsmat.
Fuq il-post, naħslu jdejna qabel ma nimmaniġġjaw l-ikel jew bl-ilma u s-sapun meta possibbli jew bil-ġel idroalkoħoliku.