Dieta Paleo: għandna mmorru lura għad-dieta tal-antenati tagħna?

Dieta Paleo: għandna mmorru lura għad-dieta tal-antenati tagħna?

Dieta Paleo: għandna mmorru lura għad-dieta tal-antenati tagħna?

Dieta Paleo jew dieta Paleo?

Qed nippruvaw akkost ta’ kollox inkunu nafu l-kompożizzjoni ta’ din id-dieta li suppost taqbel perfettament mal-bżonnijiet ġenetiċi tagħna. Imma l-istandardizzazzjoni globali tad-dieta moderna ma tiżvelax wiċċna? Jista’ jkun tassew li dak iż-żmien kien hemm reġim wieħed biss? X'aktarx le. Għall-arkeozoologist, Jean-Denis Vigne, lanqas m'hemm l-ebda dubju. ” Il-Paleolitiku huwa mifrux fuq perjodu vast ħafna ta 'aktar minn 2 miljun sena. Madankollu, matul dan, il-klimi varjaw konsiderevolment: dak wieħed jaħseb fil-perjodi ta 'glaċjar jew ta' tisħin! Dan jimplika li r-riżorsi tal-ikel disponibbli, kemm jekk ta' oriġini mill-pjanti jew mill-annimali, varjaw ukoll. [Barra minn hekk], m’għandux jintesa li matul dan il-perjodu ġew wara xulxin ukoll diversi speċi ta’ ominidi li kellhom drawwiet ta’ għalf differenti minn xulxin…”

Skont artiklu ppubblikat fl-2000 fl-American Journal of Clinical Nutrition, id-dieta proposta minn Loren Cordain ma tikkorrispondi xejn ma’ dak li kielu l-antenati kollha tagħna. Xi wħud kienu, pereżempju, aktar erbivori milli karnivori, il-kaċċa probabbilment kienet predominanti biss f'popolazzjonijiet li jgħixu f'altitudni għolja. Barra minn hekk, l-irġiel preistoriċi ma kellhomx il-libertà li jagħżlu dak li jieklu: kielu dak li kien disponibbli, li ovvjament varjaw konsiderevolment minn post għall-ieħor, u minn żmien għal żmien tas-sena.

Riċerka paleo-antropoloġika1-9 (grazzi għall-markaturi preżenti fl-għadam jew l-enamel tas-snien) wera l-straordinarju diversità ta 'mġieba tiekol tal-ħin, xhieda tal-flessibbiltà permessa mill-organizzazzjoni. In-Neanderthals tal-Ewropa, pereżempju, kellhom dieta partikolarment laħam, filwaqt li l-Homo Sapiens, l-ispeċi tagħna, setgħu jieklu minn prodotti ħafna aktar varjati, bħal frott tal-baħar jew prodotti li joriġinaw mill-pjanti skont il-lokalità tagħhom. .

Sorsi

Garn SM, Leonard WR. What did our ancestors eat? Nutrition Reviews. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. What did our ancestors eat? Nutrition Reviews. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Nutritional characteristics of wild primate foods: do the diets of our closest living relatives have lessons for us? Nutrition. 1999;15(6):488–498. [PubMed] Casimir MJ. Basic Human Nutritional Needs. In: Casimir MJ, editor. Flocks and Food: A Biocultural Approach to the the Study of Pastoral Foodways. Verlag, Koln, Weimar & Wien; Bohlau: 1991. pp. 47–72. Leonard WR, Stock JT, Velggia CR. Evolutionary Perspectives on Human Diet and Nutrition. Evolutionary Anthropology. 2010;19:85–86. Ungar PS, editor. Evolution of the Human Diet: The Known, The Unknown, and the Unknowable. Oxford University Press; New York: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Diet in Early Homo: A Review of the Evidence and a New Model of Adaptive Versatility. Annual Review of Anthropology. 2006;35:209–228. Ungar PS, Sponheimer M. The Diets of Early Hominins. Science. 2011;334:190–193. [PubMed] Elton S. Environments, Adaptation, And Evolutionary Medicine: Should We Be Eating a Stone Age Diet? In: O’Higgins P, Elton S, editors. Medicine and Evolution: Current Applications, Future Prospects. CRC Press; 2008. pp. 9–33. Potts R. Variability Selection in Hominid Evolution. Evolutionary Anthropology. 1998;7:81–96.

Ħalli Irrispondi