Inkomplu nitkellmu dwar xaħmijiet utli u mhux utli ħafna. In-nutrizzjonista tagħna Oleg Vladimirov jispjega għaliex l-aċidi grassi polyunsaturated Omega-6 jistgħu jkunu perikolużi għall-ġisem.
Omega 6 fih madwar 10 komponenti, li l-aktar importanti minnhom huma l-aċidu linolejku u l-aċidu arakidoniku. U għalkemm l-aċidi grassi essenzjali, bħall-oligoelementi, għandhom ikunu preżenti fl-ikel tal-bniedem, f'ammonti eċċessivi ta 'Omega 6 jistgħu verament jagħmlu ħsara lill-ġisem tagħna. Il-fatt hu li l-aċidu arakidoniku huwa kkonvertit f'medjaturi infjammatorji prostaglandini u leukotrienes u jista 'jipprovoka l-iżvilupp ta' ażma, artrite, aterosklerożi, trombożi, mard vaskulari u immuno-infjammatorju, u jista 'jwassal ukoll għad-dehra ta' tumuri.
Is-sorsi ta 'Omega 6 huma pjuttost estensivi. L-ewwelnett, dawn huma żjut veġetali: palm, sojja, żerriegħa tal-kolza, ġirasol, oenothera, borago, passolina sewda, sojja, qanneb, qamħ, qoton u għosfor. Minbarra żjut veġetali, Omega 6 jinstab fil-laħam tat-tjur, bajd, żerriegħa tal-ġirasol u tal-qara ħamra, avokado, ċereali u ħobż, ġewż tal-anakardju, pacans u coconut.
Il-proporzjon ottimali ta 'xaħmijiet essenzjali Omega 3 u Omega 6 huwa 1:4, iżda fin-nutrizzjoni moderna, anke tad-dieta, dan il-proporzjon huwa mxekkel favur Omega 6 kultant għaxar darbiet! Huwa dan l-iżbilanċ li jista 'jwassal għal diversi mard. Biex tevita dan, għandek bżonn iżżid il-proporzjon ta 'Omega 3 fid-dieta tiegħek b'relazzjoni ma' Omega 6, jiġifieri, tiekol aktar ikel li jkun fih Omega 3.