Peress li d-dieta tiegħi tikkonsisti prinċipalment minn ħaxix u frott frisk, u dawn il-prodotti, sfortunatament, jitħassru, ħadt ħsieb il-ħażna xierqa tagħhom biex ma niġrix lejn il-maħżen kull jum ieħor. Hawn taħt hawn lista tal-pariri li sibt. Jekk taf xi ħaġa oħra, ikteb! Napprezza li.
- Frott bħat-tuffieħ, il-banana u l-ħawħ joħroġ il-gass ta 'l-etilene, li jagħmel il-ħxejjex jinxfu aktar malajr. Għalhekk, l-aħjar huwa li żżomm dawn il-frott separat mill-ħxejjex. Mill-mod, jekk trid li l-avokado jimmatura malajr kemm jista 'jkun, poġġiha f'borża tal-karti flimkien mat-tuffieħ u ħalliha f'temperatura tal-kamra.
- Fil-friġġ, poġġi srievet tal-karti jew xugamani fil-qiegħ tal-kontenituri tal-frott u l-ħxejjex: dawn jassorbu l-umdità, li tista 'tħassar il-ħxejjex.
- Mhux il-frott u l-ħxejjex kollha għandhom bżonn jiġu refriġerati. Pereżempju, avokado, tadam, bżar, basal, tewm, patata ħelwa, u patata jirnexxu f'post mudlam, niexef u frisk.
- Il-karrotti kajman jistgħu jiġu rianimati billi titqaxxarhom u tpoġġihom f'ilma kiesaħ ħafna għal ftit sigħat.
- Trid taħsel il-ħaxix u l-frott immedjatament qabel l-użu.
- Wara x-xiri, il-ħxejjex, il-frott u l-ħxejjex aromatiċi kollha għandhom jinħarġu mill-pakkett, u l-istrixxi tal-lastku u l-kordi għandhom jitneħħew mill-qatet tal-ħodor.
- Għal ħxejjex bħal karrotti, pitravi u ravanell, kun żgur li taqta 'l-ħodor, inkella jieħdu l-umdità u n-nutrijenti mill-għelejjel tal-għeruq waqt il-ħażna.
- Il-kurrat selvaġġ u z-zkuk tal-karfus jinżammu l-aħjar imkessħa f'kontenitur ta 'ilma fil-qiegħ u mibdula kull 1-2 ijiem.
Separatament dwar il-weraq tal-ħass:
- Neħħi l-weraq ħżiena kollha u l-weraq tat-toqba tad-dud immedjatament wara x-xiri.
- Huwa aħjar li taħżen l-insalati tal-kaboċċi sħaħ, u dawk bil-weraq - issolvihom, taqsam il-weraq u itwihom sewwa.
- Aħżen insalati u ħxejjex aromatiċi fil-friġġ u nixxef.
- Biex tiffreska l-ħodor wara t-tkessiħ, sempliċement daħħalhom fl-ilma tas-silġ għal ftit minuti, imbagħad ħawwadhom u ħallihom jinxfu.
- Lanqas biss tesponi l-weraq tal-ħass għad-dawl tax-xemx għal ftit minuti - dawn se nixfu malajr ħafna.
Ħwawar li jintużaw f'ammonti żgħar huma l-aħjar iffriżati. Qabel, għandhom jinħaslu sew, imnixxfin, imqattgħin b'mod fin, maqsumin f'porzjonijiet f'boroż jew kontenituri tal-plastik u ffriżati.