Iż-żejt taż-żebbuġa huwa meqjus bħala wieħed mill-aktar ta 'benefiċċju, peress li għandu effett pożittiv fuq is-sistema kardjovaskulari, itejjeb il-metaboliżmu u fih ammont kbir ta' vitamini. L-użu taż-żejt taż-żebbuġa fil-kosmetoloġija wkoll sar mifrux.
Il-prezz taż-żejt taż-żebbuġa huwa pjuttost għoli, u meta tixtri dan il-prodott, ma tridx tħallas flus għal prodott ta ’kwalità baxxa. Hawn huma xi pariri biex jgħinuk tixtri żejt taż-żebbuġa reali ta 'l-aħjar kwalità:
1. Fittex l-iskrizzjoni Virgin u Extra Virgin fuq it-tikketta - tinkiseb permezz ta 'pressar mekkaniku u hija l-aktar utli. Żejt tikkettat raffinat huwa raffinat u adattat għall-qali, iżda wkoll b'saħħtu. U l-iskrizzjoni pomace jew orujo tfisser li ż-żejt huwa kejk. Jintuża prinċipalment għall-ħami u huwa tal-inqas kwalità.
2. Iż-żebbuġ jikber fl-Eġittu, Spanja, il-Greċja, l-Italja - eżattament wieħed minn dawn il-pajjiżi għandu jkun il-produttur taż-żejt taż-żebbuġa indikat fuq it-tikketta.
3. Meta tagħżel iż-żejt taż-żebbuġa, agħżel wieħed li kien prodott u bbottiljat fl-istess pajjiż.
4. It-togħma taż-żejt hija aħjar u l-kwalitajiet ta 'benefiċċju tagħha huma akbar meta jkun kemm jista' jkun frisk. Allura agħżel dik li ġiet rilaxxata reċentement.
5. Manifattur tajjeb jaf li ż-żejt taż-żebbuġa għandu jkun f'kontenitur tal-ħġieġ mudlama u jużah, tixtrix żejt fil-plastik.
6. Qatt ma tixtri taħlita ta 'diversi żjut, bħala regola, kull wieħed minnhom huwa ta' kwalità fqira.
7. Jekk jogħġbok innota li mhux mixtieq li ż-żejt taż-żebbuġa jinżamm fil-friġġ, iżda m'għandux jinħażen ħdejn il-fuklar, agħżel post mudlam għalih fil-kabinett tal-kċina.