Sajjar ir-ross kutya għal 15-il minuta, imbagħad ħalli għal 10 minuti.
Sajjar il-qamħ kutya għal sagħtejn.
Sajjar ix-xgħir kutya għal 40 minuta.
Kif issajjar kelb
prodotti
Ross - nofs tazza (100 gramma)
Żbib - 80 gramma
Frott konfettura - 50 gramma
Għasel (zokkor) - 1 tablespoon
Ilma - 1 tazza
Kif issajjar kelb
1. Laħlaħ sewwa bi 80 gramma ta 'żbib.
2. Ferra l-żbib f'kontenitur żgħir, ferra 'ilma jagħli fuqu, għalaq il-kontenitur b'għatu u ħalli l-żbib imxarrab għal 10 minuti.
3. Aqta '50 gramma ta' frott konfettura f'kubi żgħar.
4. Ferra 100 gramma ross ġo kazzola, ferra ilma kiesaħ fuqu, ħu n-nar.
5. Ħalli r-ross jagħli fuq nar medju, imbagħad naqqas in-nar u sajjar ir-ross għal 15-il minuta.
6. Ir-ross lest għandu jkun artab. Għandu jitħallat ma 'frott konfettura, żbib u għasel.
7. Wara li ħallat ir-ross mal-mili, ħalliha ttektek il-kutya għal 1,5 minuti oħra fuq in-nar u itfiha, imbagħad ħalli għal 10 minuti.
Il-kutya msajra għandha tinqeda immedjatament wara li taqra t-talb fil-bidu tal-kommemorazzjoni. Huwa maħsub li ma tistax tirrifjuta kutya, kulħadd għandu jieħu mill-inqas ftit (mill-inqas - 3) mgħaref.
Tradizzjonijiet u regoli tat-tisjir
- Kutia - poriġ monumentali magħmul minn ross u żbib. Tradizzjonalment, il-qamħ huwa mgħolli, xi kultant jieħu post is-segala jew ix-xgħir, iżda fi żminijiet moderni, minħabba s-sempliċità u l-veloċità tat-tisjir, huwa r-ross li huwa l-iktar mifrux. Aħsel il-kutya bl-uzvar. It-tradizzjoni tat-tisjir tal-kutya fil-kommemorazzjoni bdiet minħabba l-assoċjazzjoni tal-kutya mas-simbolu tal-qawmien.
- Kutya huwa msajjar għal kommemorazzjoni wara l-funeral Mhuwiex meħtieġ li tissajjar kutya għal dati ta 'kommemorazzjoni sussegwenti.
- Biex tikkalkula b'mod korrett l-ammont ta 'ross għat-tisjir tal-kutia, huwa rrakkomandat li tieħu 1 gramma ta' ross niexef, 50 gramma ta 'żbib, niskata żerriegħa tal-peprin u kuċċarina għasel għal 40 porzjon.
- Fil-kommemorazzjoni, fejn se jkun hemm ħafna nies, huwa konvenjenti li ssajjar kutya, li tista 'titqiegħed direttament f'idejk - sajjarha b'ammont minimu ta' għasel.
- Tista 'żżid żerriegħa tal-peprin, frott imnixxef, berries imnixxfin, ġewż, għasel mal-kutya "għani".
- Fil-passat, kutia (isem ieħor huwa kolivo) kien dixx ritwali tal-Insara Ortodossi.
- Kutya tinġieb il-knisja b’tifkira tal-vaganzi tal-Mulej, b’tifkira tal-mejtin u f’xi ġranet tar-Randan il-Kbir, peress li l-ħbub fil-kutya jissimbolizzaw il-qawmien mill-ġdid, u l-għasel - il-hena tal-ħajja futura.
– L-ispiża tal-prodotti għat-tisjir tal-kutya bħala medja f'Moska għal Ġunju 2020 hija minn 120 rublu.