Ritratt u deskrizzjoni tas-sider glawkus (Lactifluus glaucescens).

Груздь сизоватый (Lactifluus glaucescens)

Is-sider blu jappartjeni għal familja pjuttost kbira ta 'russula.

Tikber fil-foresti jwaqqgħu l-weraq, xi kultant jista 'wkoll jidher fil-koniferi. Jista 'jikber kemm f'postijiet miftuħa kif ukoll fil-foresta aktar spiss. Jippreferi ħamrija kalkarja.

Il-korp tal-frott huwa rappreżentat minn għatu u zokk.

ras f'kampjuni żgħar għandu forma ċatta, nofs kemmxejn depress. F'perjodu aktar tard, tieħu l-forma ta 'lembut. Il-wiċċ huwa niexef, lixx, kultant bellus. Jista 'jkun hemm xquq (speċjalment fil-faqqiegħ anzjani). Il-kulur huwa abjad, iżda diġà f'faqqiegħ aktar matur, tikek krema jew okra jidhru fuq il-wiċċ.

Is-sider blu huwa fungu agaric bi pjanċi dojoq ħafna. Kulur - krema, tikek okra jistgħu jidhru ftit aktar tard.

Leg għandu tul sa madwar 8-9 ċm, imdejjaq fil-qiegħ, differenti fid-densità. F'xi faqqiegħ, iz-zokk jista 'jkun vojt. Il-kulur huwa wkoll abjad, iżda kampjuni anzjani jiżviluppaw spots fawn.

Karatteristika karatteristika tal-faqqiegħ tal-ħalib blu hija l-preżenza ta 'polpa densa ħafna, li, fil-pawżi, tirrilaxxa meraq tal-ħalib speċifiku. Il-meraq huwa kawstiku ħafna, jaħraq, immedjatament jibda jitbaqta fl-arja, u jibdel il-kulur abjad oriġinali għal griż-aħdar. Ir-riħa tal-polpa hija injam, kemmxejn għasel.

Is-sider blu jittollera perjodi niexfa sew, filwaqt li t-togħma tal-polpa tiddependi wkoll fuq il-kundizzjonijiet tat-temp.

Lactifluus glaucescens – dan huwa faqqiegħ li jittiekel, iżda l-preparazzjoni teħtieġ trattament minn qabel bir-reqqa (tixrib fis-salina). Ukoll, biex ittejjeb it-togħma, huwa rakkomandat li żżid diversi ħwawar.

Huma simili ħafna għall-bżar tal-faqqiegħ tal-ħalib blu u l-faqqiegħ tal-ħalib tal-parċmina, iżda l-meraq tal-ħalib tagħhom ma jbiddilx il-kulur fil-miftuħ.