Dieti popolari jirrakkomandaw li tiekol ftit iżda spiss. Huwa maħsub li jgħin biex jirregola l-aptit u l-piż. Madankollu, studji reċenti juru l-oppost — aktar ma nieklu spiss, iktar ikun għoli r-riskju tal-obeżità. Allura kif tiekol sew?
Ir-ritmu modern iġġiegħelna nieklu «fuq il-go» u meta nistgħu. Irriżulta li tiekol meta meħtieġ, aħna jfixklu l-ħidma ta 'l-"arloġġ bijoloġiku" (ritmi ċirkadjani) tal-ġisem.1. Din il-konklużjoni ntlaħqet minn Gerda Pot, speċjalista fid-dijabeteoloġija u x-xjenzi tan-nutrizzjoni mill-King's College London. "Ħafna proċessi relatati mad-diġestjoni, il-metaboliżmu, l-aptit, jiddependu fuq ir-ritmi ċirkadjani," tgħid. "Li tiekol barra mill-arloġġ iżid ir-riskju li tiżviluppa dak li jissejjaħ is-sindromu metaboliku (kombinazzjoni ta 'obeżità, pressjoni għolja u zokkor għoli fid-demm), li mbagħad huwa assoċjat ma' riskju akbar ta 'dijabete u mard kardjovaskulari."
Anke jekk tieħu snack ta 'spiss u ftit, kif jagħtu parir ħafna nutrizzjonisti, dan mhux se jgħinek titlef il-piż, għall-kuntrarju, se tikkontribwixxi għall-obeżità.
Il-modalità standard - 3 darbiet kuljum - lanqas ma tgħin biex titlef il-piż jekk tiekol ikel b'ħafna kaloriji.
Allura x'għandek tagħmel?
Tliet prinċipji ta 'nutrizzjoni tajba
Gerda Pot u l-kollegi tagħha, wara li studjaw dieti popolari, waslu għall-konklużjoni li biex jitilfu l-piż, huwa biżżejjed li ssegwi tliet regoli. Dan jeħtieġ xi sforz. Imma mhix xi ħaġa impossibbli.
Kul fuq skedau mhux meta kelli minuta ħielsa. Agħmilha regola li tieħu kolazzjon, ikla u snacks fl-istess ħin kuljum. Ipprova ma tiekolx qabel torqod u evita ikel b'ħafna kaloriji u karboidrati mgħaġġla filgħaxija.
Żomm kont tal-kaloriji tiegħek. Trid tikkonsma inqas milli tonfoq. Jekk kull jum fl-istess ħin ikun hemm għaġin u dqiq u joqogħdu l-uffiċċju l-ġurnata kollha fuq il-mejda, dan mhux se jsalvak minn piż żejjed. Il-pranzu għandu jkun mill-inqas 3 sigħat qabel l-irqad.
Naqqas il-konsum ta 'kaloriji matul il-ġurnata. Nisa obeżi li kkunsmaw aktar kaloriji fil-kolazzjon milli fil-pranzu intwera li jitilfu l-piż aktar malajr u jżommu livelli ta 'zokkor fid-demm aktar b'saħħithom.
Ikla sħiħa fl-istess ħin hija aħjar minn ikliet frekwenti f'ħinijiet differenti tal-ġurnata
Ikla sħiħa fl-istess ħin hija aħjar minn ikliet frekwenti f'ħinijiet differenti tal-ġurnata, għalhekk l-importanza tal-kolazzjon, l-ikliet u l-ikliet tal-familja ma tistax tiġi sottovalutata - jgħinu biex it-tfal jieklu fuq skeda.2.
F'xi pajjiżi, dan il-vizzju huwa stabbilit mill-kultura nnifisha. Fi Franza, Spanja, il-Greċja, l-Italja, l-ikla hija speċjalment importanti, li normalment issir mal-familja jew mal-ħbieb. Il-Franċiżi ħafna drabi josservaw tliet ikliet kuljum. Iżda r-residenti tar-Renju Unit ħafna drabi jaqbżu l-ikliet regolari, u jibdilhom bi prodotti lesti u fast food.
Fl-istess ħin, għall-Ingliżi u l-Amerikani, fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, l-ammont ta 'kaloriji kkunsmati jiżdied matul il-ġurnata (kolazzjon ħafif u pranzu qalb). Fi Franza, is-sitwazzjoni opposta żviluppat storikament, iżda f'dawn l-aħħar snin is-sitwazzjoni inbidlet - aktar u aktar spiss il-Franċiżi jippreferu ikliet b'ħafna kaloriji, li għandu effett ħażin fuq iċ-ċifri. Allura l-qawl "Kul kolazzjon lilek innifsek, aqsam l-ikla ma 'ħabib, u agħti pranzu lill-għadu" għadu rilevanti.
1 G. Pot et al. "Krono-nutrizzjoni: Reviżjoni ta 'evidenza attwali minn studji ta' osservazzjoni dwar tendenzi globali fil-ħin tal-ġurnata tal-konsum tal-enerġija u l-assoċjazzjoni tagħha mal-obeżità", Proċedimenti tas-Soċjetà tan-Nutrizzjoni, Ġunju 2016.
2 G. Pot et al. «Ikla irregolarità u konsegwenzi kardjo-metaboliċi: riżultati minn studji ta 'osservazzjoni u intervent», Proċedimenti tas-Soċjetà tan-Nutrizzjoni, Ġunju 2016.