Pjanti huma attribut tal-kura tas-saħħa, jew Għal darb'oħra dwar l-istudju Ċiniż
Ix-xjentisti matul l-aħħar għexieren ta 'snin għamluha ċara ħafna li dieta li tikkonsisti primarjament minn pjanti, ħxejjex, frott, ġewż, u żrieragħ tippromwovi l-aħjar saħħa, sbuħija, u lonġevità. Jekk iżżid stil ta 'ħajja b'saħħtu, emozzjonijiet ferrieħi, eżerċizzji fiżiċi ma' dan, allura jista 'jkollok l-ebda problema ta' saħħa u tegħleb il-mard kroniku kollu trażmess mill-ġenerazzjonijiet preċedenti, billi tistabbilixxi l-pedament għas-saħħa għal dik il-ġdida.
Bosta studji jipprovdu evidenza qawwija li li tieħu ħafna mill-kaloriji tiegħek minn ikel tal-pjanti tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta 'mard tiegħek. Wieħed mill-aktar studji avvanzati li qatt sar fuq dan is-suġġett sar fiċ-Ċina. Fl-Istudju taċ-Ċina, Dr T. Colin Campbell, professur emeritu fl-Università ta’ Cornell, spjega fid-dettall ir-rabtiet bejn id-dieta, il-mard tal-qalb, id-dijabete, u l-kanċer. L-Istudju taċ-Ċina jneħħi ċ-ċpar minn informazzjoni ħażina dwar il-konsum ta 'prodotti mill-annimali.
Studju ppubblikat fil-ġurnal Food Technology juri li d-dieti bbażati fuq il-pjanti huma essenzjali biex itawlu l-ħajja u s-saħħa. Komposti bijoloġikament attivi fl-ikel tal-pjanti jinteraġixxu ma 'ċelluli, enzimi, ormoni u DNA, jinfluwenzaw l-espressjoni tal-ġeni u l-bidliet ċellulari - dawn l-interazzjonijiet jgħinu biex jitnaqqas b'mod sinifikanti l-mard kroniku. Ir-riżultati juru li l-infjammazzjoni ħafna drabi hija l-kawża tal-biċċa l-kbira tal-mard kroniku, u l-antiossidanti minn ikel naturali tal-pjanti mhux ipproċessat jew ipproċessat minimament jiġġieldu r-radikali ħielsa li jiffankaw il-fjammi tal-infjammazzjoni u jagħmlu ħsara lill-forma u l-funzjoni ċellulari, u jagħmlu ħsara lill-integrità tad-DNA.
Il-bijo-komposti mill-pjanti huma effettivi fil-ġlieda kontra ġene li huwa assoċjat ma 'mard kardjovaskulari u akkumulazzjoni ta' plakka fl-arterji. Kif imsemmi fl-Istudju taċ-Ċina, organiżmu bbażat fuq pjanti jista 'tabilħaqq jibni mill-ġdid ħitan tal-arterji li darba kienu meqruda mill-kolesterol ibbażat fuq l-annimali.
"Il-prevenzjoni hija dejjem aħjar mill-kura ... ikel li jista 'jgħin biex jipprevjeni l-kanċer u mard kroniku ieħor huma qaqoċċ, bżar iswed, kannella, tewm, għads, żebbuġ, qara ħamra, klin, sagħtar, krexxuni, u ħafna ikel ieħor tal-pjanti." , jispjega Dr William Lee, President u Direttur Mediku tal-Fondazzjoni Angiogenesis f'Cambridge, Massachusetts.
Hippocrates waqqa din it-teorija ħafna, ħafna snin ilu bil-kliem "Ħalli l-ikel ikun il-mediċina tiegħek." Dieta bbażata fuq il-pjanti tnaqqas il-ħtieġa għall-mediċina.
Tiekol ikel tal-annimali, fast food, xaħmijiet idroġenati (kollox moqli fiż-żejt, inkluż veġetali) mhux se jimrad minnufih - il-ġisem tal-bniedem huwa oerhört b'saħħtu, jista 'jibqa' mhux konxju tal-problemi tas-saħħa għal għexieren ta' snin - madankollu, dan iżid b'mod sinifikanti r-riskju. mard, u maż-żmien gradwalment jisfigura persuna.
Kif issib alternattiva
Nemmen li n-nies ma jistgħux jaqilbu faċilment u malajr minn ikel tal-annimali għal ikel tal-pjanti, għaliex sempliċement ma jsibux alternattiva għall-ikel tal-annimali, ma jafux kif isajruh b'mod delikat. Skont nies qrib tiegħi, nirnexxi sa ċertu punt ma’ grupp ta’ nies li jaħsbuha l-istess. Aħna nieħdu gost lill-ħbieb tagħna li jieklu l-laħam bil-platti tagħna, u fit-tfittxija ta 'gosti interessanti u brillanti li jissodisfaw il-ħtiġijiet ta' min jiekol il-laħam, qattajna ħafna ħin u sforz, għamilna ħafna kampjuni, morna f'ħafna postijiet f'Moska biex issib prodotti ta’ kwalità u ħwawar naturali. Dawk li jfittxu dejjem isibu (grazzi għall-kunsinni bl-Internet u l-kultura tal-ikel dejjem tikber fil-kapitali tagħna). Għandek bżonn biss li tipprova, tipprova u tipprova, issajjar u tfittex riċetti, mur ristoranti ta 'ikel tajjeb għas-saħħa.
Huwa importanti li tinżamm il-firxa wiesgħa ta 'togħmiet li ħafna nies huma mdorrijin meta jieklu ikel tal-annimali. Dan huwa faċli li tagħmel: tista 'tilgħab bi ħwawar u togħmiet kuntrastanti, żid żbib ma' insalata tal-ħxejjex, sajjar pitravi u cutlets tal-legumi, ibdel iz-zokkor bl-għasel, issajjar soppa tal-qara ħamra mhux bil-ħalib tal-baqra, iżda bil-ħalib tal-ġewż - u huwa verament Delicious ! Jekk ma kellhiex togħma tajba għalik, allura kont imsajjar mingħajr ruħ, għamiltu għall-ewwel darba, mingħajr ma tkun taf il-filosofija tat-tisjir, jew ma kellekx togħma fit-tisjir.
Tiżbaljax u kun konsistenti
Многие люди, решившие перестроить сой рацион, заказывают в ресторах болшое кое кое кое количество обра mija и в в \ Обычно это жареная, обработанная с большим количеством масла, или приготовленная с большим количеством масла, или приготовленная валенная в пад. На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуют себя хуже, а в результате бросают попытки менять свой рацион. На первых порах отдавать предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае - тучавать тучае следует вареной, печеной, в крайнем случае – туча случае – туша не поча преша
Fittex għall-informazzjoni, ibni kompetenza fil-kwistjoni ta 'dak li tiekol, u minn xiex, wara kollox, inti magħmul. Oqgħod attent meta tagħżel postijiet fejn tiekol. Hemm xi ristoranti veġetarjani fejn il-menu huwa pjuttost ħafif u rarament jinbidel - anzi, postijiet bħal dawn huma adattati għal dawk li qegħdin f'nofs it-trasformazzjoni tagħhom minn eater tal-laħam għal vegan, iżda mhux għal dawk li jibdew.
Għall-ewwel, ipprova issajjar id-dar - billi taf il-preferenzi tat-togħma tiegħek, tista 'faċilment tissostitwixxi platti ħżiena għas-saħħa ma' dawk li jagħmlu l-inqas ħsara, dawk li jagħmlu l-anqas ħsara ma 'dawk li ma jagħmlux ħsara, dawk li ma jagħmlux ħsara ma' dawk b'saħħithom, u eventwalment tkun tista 'tapprezza ikel tajjeb għas-saħħa fir-ristoranti. bi platti vegan u ikel nej.
Il-ħaġa prinċipali mhix li tgħaġġel minn estrem għall-ieħor, kull jum għandu jgħix minnek bi pjaċir u mingħajr restrizzjonijiet. L-intoppi u l-gradwalità huma l-alleati tiegħek fit-triq lejn il-vizzju li tiekol ikel li jagħti l-ħajja. Jekk il-ġisem jiekol ikel tal-annimali ħajtu kollha, ikun xokk għalih li immedjatament jaqleb għall-pjanti. Huwa bħal ma 'drogi iebsa: għandek bżonn tibdel id-dieta tiegħek gradwalment u b'mod insinwanti, billi timxi minn majjal għal ċanga, minn ċanga għal tiġieġ, minn tiġieġ għal ħut, minn ħut għal ġobon cottage, minn ġobon cottage għal frawli bl-ispinaċi u l-ġewż tal-arżnu - u Diġà tinnota kemm il-ġilda tiegħek tinten sabiħa, togħġobkom ir-riflessjoni tiegħek fil-mera dejjem aktar, għandek bżonn ħwejjeġ ġodda f'daqs iżgħar, ħsibijietek mimlijin virtù u pożittivi, għandek enerġija qawwija, ma tiftakarx l-aħħar ħin li rajt tabib jew ħadt il-mediċina. Hekk ngħix jien, u nixtieq li inti tgħix saħansitra aħjar.