Esperti minn żewġ universitajiet - Iowa u Washington - iddeċidew li jinvestigaw kif l-ikel moqli jaffettwa n-nisa 'l fuq minn 50. Huma analizzaw l-istil ta' ħajja u s-saħħa ta '100 elf mara ta' bejn 50 u 79 sena, l-osservazzjonijiet damu għal diversi snin. Matul dan iż-żmien, mietu 31 mara. Aktar minn 588 elf minnhom mietu minn problemi tal-qalb, 9 elf oħra mill-kanċer. Irriżulta li r-riskju ta 'mewt bikrija kien assoċjat mal-konsum ta' kuljum ta 'ikel moqli: patata, tiġieġ, ħut. Anke wieħed li jservi kuljum żied il-probabbiltà ta 'mewt prematura bi 8-12 fil-mija.
Nisa iżgħar ma kinux inklużi fil-kampjun. Iżda żgur, ikel moqli jaffettwahom bl-istess mod. Mhux mingħajr raġuni li l-mard kardjovaskulari jibqa 'waħda mill-kawżi ewlenin ta' mewt bikrija.
“Meta qali, speċjalment fiż-żejt li ma jintużax għall-ewwel darba, fil-prodott jiġu ffurmati idrokarburi poliċikliċi karċinoġeniċi. U l-użu fit-tul ta 'prodotti bħal dawn jista' jikkawża tumuri malinni, ”żid l-onkoloġista-endokrinologu Maria Kosheleva.
"Li tibdel il-mod kif issajjar huwa wieħed mill-eħfef modi biex ittawwal ħajtek," jikkonkludu l-esperti, li bihom lanqas biss irrid nargumenta.