Xorb għat-tfal fi 8 mistoqsijiet

Xorb għat-tfal ma' Dr Éric Ménat

Binti ma tħobbx il-ħalib

Kollox jiddependi fuq l-età tat-tifel/tifla tiegħek. Sa 2-3 snin, it-teħid tal-ħalib huwa tassew utli għaliex fih dak li wieħed żgħir għandu bżonn: kalċju u ftit proteina. Wara dik l-età, jekk bintek verament ma tħobbx il-ħalib, tisforzahiex. Ir-rifjut ta 'dan l-ikel huwa forsi sinjal ta' intolleranza. Ipprova sib alternattivi. Offrilu, minflok, jogurt, biċċa żgħira ġobon jew, għaliex le, ħalib ibbażat fuq il-pjanti bħas-sojja, lewż jew ross. Fuq kollox, id-dieta tiegħu trid tibqa’ varjata u bilanċjata.

Tliet tazzi tas-soda kuljum huma wisq?

Iva! Li tkun irqaq ma jfissirx li tkun b'saħħtu. Is-soda, li hija għolja ħafna zokkor, tagħmel in-nies predisposti xaħam. Iżda hija wkoll xarba aċidifikanti ħafna li ddgħajjef l-għadam u tista 'wkoll tfixkel l-imġieba. Skont xi studji, l-addittiv imsejjaħ "aċidu fosforiku", preżenti fis-sodas kollha, anke dawl, jippromwovi l-iperattività. Jekk bintek tibqa’ rqaq, forsi għax ma tiekolx ħafna waqt l-ikel? Ix-xorb biz-zokkor irażżan l-aptit. Bħala riżultat, it-tfal li jikkunsmaw ħafna minnu ma jieklux biżżejjed "affarijiet tajbin" fuq il-ġenb u għandhom riskju ta 'nuqqasijiet. Fl-aħħarnett, bintek jista 'jkollha diffiċli biex tmur mingħajr soda bħala adulta. Għinha teħles minn dan il-vizzju ħażin illum, għax illum jew għada ġisimha eventwalment se jaħżen dak iz-zokkor kollu!

Jista' l-ġulepp jieħu post il-meraq tal-frott?

Assolutament le. Il-ġulepp fih prinċipalment zokkor, ilma u ħwawar. Huwa, ovvjament, xarba ekonomika, iżda mingħajr valur nutrittiv. Il-meraq tal-frott iġib potassju, vitamini u ħafna nutrijenti oħra lill-konsumatur żgħir. Agħżelha, jekk possibbli, 100% meraq pur. Soluzzjoni oħra: agħfas u ħallat il-frott tiegħek innifsek. Ħu vantaġġ mill-bargain jew tixtri larinġ u tuffieħ "bl-ingrossa" biex tħejji smoothies delizzjużi u b'saħħithom għalihom. Se jħobbuha!

It-tfal tiegħi jħobbu l-smoothies. Jistgħu jixorbuh kif riedu?

Dejjem huwa aħjar li qatt ma żżejjed ikel, anki jekk ikun tajjeb għalik. Dan huwa l-każ tal-smoothies, li huma ikel pjuttost tajjeb. Il-frott huwa rikk f'vitamini u antiossidanti, essenzjali għas-saħħa tagħna, iżda ma rridux ninsew li fih ukoll zokkor... Dan tal-aħħar, taf, ixaħħam, iżda jrażżan ukoll l-aptit. Uliedek jistgħu ma jibqgħux bil-ġuħ waqt l-ikel, u għalhekk, jikkunsmaw inqas ikel essenzjali għas-saħħa u t-tkabbir tagħhom.

Is-soda tad-dieta għandha interess?

Dwal jew le, is-sodas m'għandhom l-ebda valur nutrittiv għat-tfal (u lanqas għall-adulti, għal dik il-kwistjoni...). Ikkunsmati fi kwantitajiet kbar, huma saħansitra pjuttost ta 'ħsara għas-saħħa. L-aċidu fosforiku, li huwa parti mill-kompożizzjoni tagħhom, idgħajjef l-għadam tat-tfal u jista 'jkun il-kawża ta' disturbi bħall-iperattività. L-unika kwalità ta 'xorb 0%? Ma fihomx zokkor. Għalhekk huwa possibbli - iżda assolutament mhux raġonevoli - li tixrob b'mod volontarju mingħajr ma tieħu gramma. Iżda, għal darb'oħra, oqgħod attent: is-sustanzi li jagħtu ħlewwa jidraw konsumaturi żgħażagħ għat-togħma ħelwa. Fil-qosor, is-sodas ħfief huma aħjar minn sodas regolari. Madankollu, iridu jibqgħu xorb taʼ “pjaċir” kemm għaż-żgħażagħ kif ukoll għall-anzjani!

Liema xorb għal tifel b'piż żejjed?

Huwa magħruf sew, huwa "projbit li jipprojbixxi"! Min-naħa l-oħra, trid tagħmel lil bintek konxja tal-konsegwenzi ta 'ħsara tas-sodas fuq il-piż tagħha u s-saħħa tagħha. Għinha ssib xarbiet oħra li huma pjaċevoli u inqas riskjużi għaliha, bħal smoothies jew meraq tal-frott 100% pur. Tċaħħadhiex mis-sodas u xorb ieħor biz-zokkor, imma żommhom għall-għeluq ta’ snin jew l-aperittivi tal-Ħadd.

Il-meraq tal-frott kollu huwa l-istess?

Xejn ma jegħleb 100% meraq pur jew smoothies (eħxen). Ir-riċetta tagħhom hija sempliċi: frott u dan! Huwa għalhekk li huma sinjuri f'vitamini naturali u antiossidanti. Meraq tal-frott ikkonċentrat, anke "mingħajr zokkor miżjud", huma ħafna inqas ta 'benefiċċju mil-lat nutrittiv. Il-manifatturi jżidu ilma, ħwawar u, ħafna drabi, vitamini artifiċjali. Fl-aħħar nett, in-nektars jinkisbu minn taħlita ta’ purejiet jew meraq tal-frott, bl-ilma u zokkor. Hija x-xarba li tiddevja l-aktar mill-frott kollu.

Aħna ltqajna fil-vizzju ħażin li nġibu soda fuq il-mejda kultant. Issa, ibna jirrifjuta li jixorbu xi ħaġa oħra waqt l-ikel... kif nagħmluh "bħal" l-ilma?

Dejjem huwa diffiċli ħafna li tmur lura. Soluzzjoni waħda biss tista 'tkun effettiva: tieqaf tixtri soda u, fuq kollox, agħti eżempju tajjeb. Jekk it-tifel/tifla tiegħek jarak tixrob is-soda mal-mejda, jgħid bejnu u bejn ruħu “jekk il-ġenituri tiegħi jagħmlu dan, żgur li jkun tajjeb!” “. F'dan il-punt, huwa meħtieġ li jkollok diskussjoni sinċiera ma 'ibnek. Spjega għaliex iddeċidejt li tieqaf tixtri soda. Ix-xewqa li tixrob l-ilma terġa 'lura b'mod naturali, anke jekk tfisser li toffri ilma frizzanti, li huwa tajjeb ħafna għas-saħħa, waqt l-ikla.