Ingredjenti Canapés bil-patè
| ħobż tal-qamħ | 45.0 (gramma) |
| butir | 10.0 (gramma) |
| Patè tal-fwied | 20.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.3 (biċċa) |
| bżar ħelu imnaddfin | 10.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Għatti l-istrixxi tal-ħobż ippreparat b'saff irqiq ta 'butir. Pejst jinħeles mill-cornet. Żejjen bil-bżar, bajd imqatta 'u ħwawar.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 267.3 kKal | 1684 kKal | 15.9% | 5.9% | 630 g |
| Proteini | 8.6 g | 76 g | 11.3% | 4.2% | 884 g |
| Xaħmijiet | 16.2 g | 56 g | 28.9% | 10.8% | 346 g |
| Karboidrati | 23.1 g | 219 g | 10.5% | 3.9% | 948 g |
| Aċidi organiċi | 0.02 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| ilma | 35.5 g | 2273 g | 1.6% | 0.6% | 6403 g |
| Irmied | 0.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1000 µg | 900 µg | 111.1% | 41.6% | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.5% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.5 mg | 1.8 mg | 27.8% | 10.4% | 360 g |
| Vitamina B4, kolin | 167.9 mg | 500 mg | 33.6% | 12.6% | 298 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 1.5 mg | 5 mg | 30% | 11.2% | 333 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 55.6 µg | 400 µg | 13.9% | 5.2% | 719 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 10.2 µg | 3 µg | 340% | 127.2% | 29 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 27 mg | 90 mg | 30% | 11.2% | 333 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3% | 1250 g |
| Vitamina H, bijotina | 20.2 µg | 50 µg | 40.4% | 15.1% | 248 g |
| Vitamina PP, LE | 3.4276 mg | 20 mg | 17.1% | 6.4% | 583 g |
| Niacin | 2 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 146.1 mg | 2500 mg | 5.8% | 2.2% | 1711 g |
| Kalċju, Ca | 24.4 mg | 1000 mg | 2.4% | 0.9% | 4098 g |
| Silikon, Si | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Manjesju, Mg | 21.8 mg | 400 mg | 5.5% | 2.1% | 1835 g |
| Sodju, Na | 271.6 mg | 1300 mg | 20.9% | 7.8% | 479 g |
| Kubrit, S | 93.7 mg | 1000 mg | 9.4% | 3.5% | 1067 g |
| Fosfru, P | 130.4 mg | 800 mg | 16.3% | 6.1% | 613 g |
| Klorin, Kl | 438.4 mg | 2300 mg | 19.1% | 7.1% | 525 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 6.9 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.4 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 0.8 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 2.9 mg | 18 mg | 16.1% | 6% | 621 g |
| Jodju, jien | 4.2 µg | 150 µg | 2.8% | 1% | 3571 g |
| Kobalt, Co. | 5.7 µg | 10 µg | 57% | 21.3% | 175 g |
| Litju, Li | 0.05 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.4529 mg | 2 mg | 22.6% | 8.5% | 442 g |
| Ram, Cu | 718.7 µg | 1000 µg | 71.9% | 26.9% | 139 g |
| Molibdenu, Mo. | 25.7 µg | 70 µg | 36.7% | 13.7% | 272 g |
| Nikil, Ni | 10.7 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.2 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 4.1 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.03 µg | 55 µg | 0.1% | 183333 g | |
| Strontium, Sr. | 0.3 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 47.5 µg | 4000 µg | 1.2% | 0.4% | 8421 g |
| Chrome, Cr | 7.1 µg | 50 µg | 14.2% | 5.3% | 704 g |
| Żingu, Zn | 1.3778 mg | 12 mg | 11.5% | 4.3% | 871 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.01 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.8 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 78.6 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 267,3 kcal.
Kanapi bil-patè rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 111,1%, vitamina B2 - 27,8%, kolin - 33,6%, vitamina B5 - 30%, vitamina B9 - 13,9%, vitamina B12 - 340% , vitamina Ċ - 30%, vitamina H - 40,4%, vitamina PP - 17,1%, fosfru - 16,3%, klorin - 19,1%, ħadid - 16,1%, kobalt - 57%, manganiż - 22,6%, ram - 71,9%, molibdenu - 36,7%, kromju - 14,2%, żingu - 11,5%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- Vitamina H. jipparteċipa fis-sinteżi tax-xaħmijiet, il-glikogen, il-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi. Teħid insuffiċjenti ta 'din il-vitamina jista' jwassal għal tfixkil fl-istat normali tal-ġilda.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Canape bil-pate PER 100 g
- 235 kKal
- 661 kKal
- 301 kKal
- 157 kKal
- 25 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 267,3 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif issajjar Canape bil-pate, riċetta, kaloriji, nutrijenti