Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 274 kKal | 1684 kKal | 16.3% | 5.9% | 615 g |
| Proteini | 7.9 g | 76 g | 10.4% | 3.8% | 962 g |
| Xaħmijiet | 4.4 g | 56 g | 7.9% | 2.9% | 1273 g |
| Karboidrati | 48 g | 219 g | 21.9% | 8% | 456 g |
| Fibra alimentari | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 7.8% | 465 g |
| ilma | 33.6 g | 2273 g | 1.5% | 0.5% | 6765 g |
| Irmied | 1.8 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.177 mg | 1.5 mg | 11.8% | 4.3% | 847 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.173 mg | 1.8 mg | 9.6% | 3.5% | 1040 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.387 mg | 5 mg | 7.7% | 2.8% | 1292 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2899 g |
| Vitamina B9, folat | 34 µg | 400 µg | 8.5% | 3.1% | 1176 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamina PP, LE | 1.495 mg | 20 mg | 7.5% | 2.7% | 1338 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 227 mg | 2500 mg | 9.1% | 3.3% | 1101 g |
| Kalċju, Ca | 66 mg | 1000 mg | 6.6% | 2.4% | 1515 g |
| Manjesju, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.4% | 1538 g |
| Sodju, Na | 390 mg | 1300 mg | 30% | 10.9% | 333 g |
| Kubrit, S | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 2.9% | 1266 g |
| Fosfru, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 5% | 734 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.83 mg | 18 mg | 10.2% | 3.7% | 984 g |
| Manganiż, Mn | 0.501 mg | 2 mg | 25.1% | 9.2% | 399 g |
| Ram, Cu | 198 µg | 1000 µg | 19.8% | 7.2% | 505 g |
| Żingu, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 2.2% | 1667 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.362 g | ~ | |||
| valine | 0.329 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.167 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.287 g | ~ | |||
| leucine | 0.516 g | ~ | |||
| lisina | 0.2 g | ~ | |||
| methionine | 0.128 g | ~ | |||
| treonina | 0.222 g | ~ | |||
| triptofan | 0.083 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.361 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.267 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.351 g | ~ | |||
| gliċina | 0.269 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 2.355 g | ~ | |||
| proline | 0.828 g | ~ | |||
| serina | 0.357 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.204 g | ~ | |||
| cysteine | 0.152 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 1.081 g | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.584 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.476 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 2.294 g | min 16.8 g | 13.7% | 5% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.006 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 2.288 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.679 g | minn 11.2 għal 20.6 | 6.1% | 2.2% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.641 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.038 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.038 g | minn 0.9 għal 3.7 | 4.2% | 1.5% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.641 g | minn 4.7 għal 16.8 | 13.6% | 5% |
Il-valur tal-enerġija huwa 274 kcal.
- oz = 28.35 g (77.7 kcal)
- porzjon = 26 g (71.2 kCal)
- porzjon, irqiq = 23 g (63 kCal)
- porzjon, kbir = 32 g (87.7 kCal)
Ħobż, bi żbib, mhux imsaħħaħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 11,8%, fosfru - 13,6%, manganiż - 25,1%, ram - 19,8%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 274 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Ħobż, biż-żbib, mhux imsaħħaħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ħobż, biż-żbib, mhux imsaħħaħ