Karen Leibovitz
Mill-esperjenza personali. Il-familja tiegħi kif irreaġixxiet? Meta għedt lill-ġenituri tiegħi li issa kont vegan, kont ferħan nara li huma appoġġaw id-deċiżjoni tiegħi. In-nanniet, iz-ziijiet, iz-zijiet huma storja kompletament differenti. Għalihom, dan kien ifisser li jinbidlu l-menus tradizzjonali tal-vaganzi tal-familja, għalhekk qagħdu lura u ħassew xi ftit riżenti. L-ewwel darba li qajjimt is-suġġett tal-veganiżmu kien waqt laqgħa tal-familja, meta n-nanna nnotat li ma ħadtx id-dundjan. F'daqqa waħda, il-familja kollha bdiet tistaqsini mistoqsijiet.
X'għandek tagħmel biha? F'sitwazzjoni bħal din, huwa importanti li tikkunsidra li ħjiel ta 'diżapprovazzjoni mill-membri tal-familja għandhom jittieħdu bħala kumdità: il-familja tiegħek jimpurtaha minn saħħtek u trid biss l-aħjar għalik. Jekk ma jkunux familjari man-nutrizzjoni vegan, jistgħu jibżgħu għal saħħtek. Huwa importanti li ma tħossokx umiljat u li tagħraf li dieta vegan tista’ tiġi stigmatizzata fl-imħuħ preġudikati ta’ persuni mhux vegani, speċjalment jekk ma jkunux konxji tal-benefiċċji tagħha u jaħsbu li n-nies għandhom jieklu laħam u ħalib. Huma jimpurtahom biss minnek u minn saħħtek.
Fl-esperjenza tiegħi, hawn dak li ħadem l-aħjar. L-ewwel, għidt lill-familja tiegħi għaliex sirt vegan u li hemm evidenza xjentifika li d-dieti vegan fihom nutrijenti essenzjali. L-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika tiddikjara li, "Dieta veġetarjana ppjanata kif suppost hija b'saħħitha, fiha nutrijenti essenzjali, u tipprovdi benefiċċji għas-saħħa fil-prevenzjoni u t-trattament ta 'ċertu mard."
Assigurajt lill-qraba tiegħi li nikkunsidra bir-reqqa l-għażliet tiegħi tal-ikel ta’ kuljum biex niżgura li nieħu n-nutrijenti kollha li għandi bżonn. Dan jista 'jinkludi xiri għal ikel imsaħħaħ bil-kalċju, kif ukoll tiekol varjetà ta' ikel. Il-familja tiegħek tkun kuntenta wkoll li tisma’ li l-bidliet fid-dieta huma marbuta ma’ għażliet ta’ stil ta’ ħajja b’saħħithom.
Suġġerimenti prattiċi. Agħmel dixx tal-laħam alternattiv tiegħek stess, il-familja se tħossok aħjar. Neħħi l-piż minn fuq in-nanniet tiegħi, li kienu riluttanti biex isajru ikla żejda għal persuna waħda biss.
Ittratta lill-qraba tiegħek b'sostitut tal-laħam jew ikel ieħor ibbażat fuq il-pjanti b'ħafna proteini, bħal burger tal-fażola, il-familja tiegħek tkun kburija bik u tibbenefika mill-passatemp il-ġdid tiegħek. Bħala vegan, xi drabi tista’ tħoss li int ta’ piż għal dawk li jsajjru għar-rijunjonijiet tal-familja. Uri lill-familja tiegħek li int b'saħħtu u kuntent bil-veganiżmu, u tindirizza t-tħassib tagħhom għax normalment dak huwa t-tħassib ewlieni tagħhom.