Benefiċċji għas-saħħa
Rikka fl-aċidi grassi, l-avokado jipprovdi "xaħmijiet tajbin", u huwa konċentrat ta 'benesseri grazzi għall-kontribuzzjonijiet tiegħu fil-vitamini (B9, E) u minerali (ram, manjesju). Alleat biex tiekol tajjeb!
Kont taf ? Biex timmatura aktar malajr, poġġi l-avokado ħdejn it-tuffieħ jew il-banana. Tista 'wkoll ikebbebhom fil-gazzetta. Maġika!
Pro tips
Agħżelha sew : jekk l-avokado huwa artab fil-livell tal-pedunkulu, ifisser li huwa lest biex jiġi mduq.
Biex iżżommha, inżommuh f'temperatura tal-kamra 4-5 ijiem, biex inħalluh jimmatura u npoġġuh fil-friġġ, 2 sa 3 ijiem, jekk ikun diġà misjur. Biex iżżomm nofs qatgħa tal-avokado, żomm il-parti bil-fossa, roxxha bil-meraq tal-lumi biex ma tiskurax, kebbebha f’cling film u hops fil-friġġ.
Biex tagħmilha aktar faċli biex titqaxxar, nistgħu nirbħuha ftit fl-idejn minn qabel.
Hekk kif tinqata’, aħna sprinkleha b'mod ġeneruż bil-meraq tal-lumi, għal darb'oħra biex tevita li l-laħam jiswied.
Għaqdiet maġiċi
Akkumpanjat minn tajra żejt taż-żebbuġa u ftit melħ, l-avokado jistieden lilu nnifsu fl-insalati kollha. Jista’ wkoll jittiekel waħdu, imsaħħaħ b’ħxejjex aromatiċi bħall-kosbor jew iċ-ċavella.
Imfarrak, jinbidel fi guacamole bil-ħwawar (curry, chili...), biex jixxarrab ħaxix jew tortillas. U, jista 'jissostitwixxi l-butir f'sandwich per eżempju.
F'mousse taċ-ċikkulata. Iva, l-avokado huwa sostitut mill-isbaħ għall-bajd, li jagħti tessut, f'mousse taċ-ċikkulata! Effett bluffing.
Fil-krema tal-vitamina. Oriġinali wkoll hija r-riċetta li nsibu fuq is-sit Cooking for my baby.com, ħallat l-avokado ma’ banana u għafas klementina għal deżerta tal-għaġeb li tappella lit-tfal minn 8 xhur. U wkoll lill-anzjani!