Werrej
Il-vodka sewda hija xarba eżotika. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, jinxtara biex tinħoloq atmosfera speċjali f'parti jew jintuża f'cocktails. Ix-xarba tvarja mill-vodka tradizzjonali biss fil-kulur, peress li l-manifatturi jippruvaw iżommu indikaturi organolettiċi standard, u dell skur jinkiseb bl-użu ta 'żebgħat veġetali b'togħma newtrali.
Storja tal-vodka sewda
L-idea li tinħoloq vodka sewda ġiet mill-negozjant Brittaniku Mark Dorman waqt il-vjaġġ tan-negozju tiegħu f'San Francisco. In-negozjant innifsu qal li l-idea ġiet lilu waqt li kien iżur wieħed mill-bars tal-belt, fejn kien hemm għażla ta 'madwar tletin varjetà ta' vodka u żewġ tipi biss ta 'kafè - iswed jew bil-krema. Imbagħad l-intraprenditur iddeċieda li jiżviluppa xarba qawwija, li, bil-kulur mhux tas-soltu tagħha, żgur li tiġbed l-attenzjoni tal-viżitaturi lejn stabbilimenti tax-xorb.
Mark Dorman investa 500 elf lira ta 'tfaddil fil-kumpanija indipendenti tiegħu stess, li bdiet tesperimenta bil-kulur tal-alkoħol. Id-diffikultà biex taħdem fuq prodott ġdid kienet li ż-żebgħat tal-ħxejjex ordinarji bidlu t-togħma tax-xarba, li ma ssodisfatx lill-intraprenditur. Il-mistoqsija ġiet solvuta minn estratt mill-qoxra tal-catechu tal-akaċja tal-Burma, li ilha tintuża għal sekli sħaħ mill-indiġeni għall-ikkunzar tal-ġilda. L-addittiv tal-ħxejjex imtebba 'l-etanol iswed, iżda ma affettwa l-karatteristiċi organolettiċi tiegħu bl-ebda mod.
Il-preżentazzjoni tal-vodka Blavod il-ġdida (qosor għal Vodka Iswed) saret fl-1998. Il-kumpanija immedjatament irnexxielha tikkonkludi kuntratti ma’ ktajjen ta’ pubs ewlenin tar-Renju Unit u għal xi żmien il-marka baqgħet bestseller anke mingħajr investimenti serji fir-reklamar.
Madankollu, kumpanija żgħira indipendenti bi prodott wieħed ma setgħetx tikkompeti mal-ġganti tal-industrija. Mark Dorman ipprova jattira investiment biex jespandi l-produzzjoni, iżda spiċċa dejn u ħalla l-kariga tiegħu fl-2002 biex isegwi proġetti oħra. Issa l-marka hija proprjetà tal-kumpanija Ingliża Distil plc.
Il-vodka premium hija bbażata fuq alkoħol tal-qamħ b'filtrazzjoni doppja, li għadda minn distillazzjoni tripla. It-togħma hija ħelwa, mingħajr alkoħol qawwi, b'lewn erbali kemmxejn notevoli. Meta jitħallat ma 'ingredjenti oħra, Blavod jagħti kuluri mhux tas-soltu u vibranti lill-cocktails. Il-prodott huwa prodott f'lottijiet żgħar.
Il-quċċata tal-popolarità tal-vodka sewda jaqa 'f'Halloween.
Marki famużi oħra ta 'vodka sewda
Erbgħin Iswed
Ispirata mis-suċċess tal-Ingliżi, il-kumpanija Taljana Allied Brands ħarġet il-verżjoni tagħha tal-vodka iswed Black Forty, li hija wkoll ikkulurita bl-estratt tal-qoxra tal-catechu. Id-distillat huwa magħmul minn qamħ durum imkabbar fin-Nofsinhar tal-Italja. L-alkoħol jinkiseb permezz ta 'distillazzjoni trippla ta' materja prima tal-qamħ. Xarba b'aroma ta 'vodka karatteristika għandha togħma lixxa mingħajr noti aggressivi.
Alexander Pushkin Black Vodka
Fil-qalba ta 'Alexander Pushkin Black Vodka hemm żebgħa magħmula minn aċidi umiċi u vodka ta' klassi premium "Alexander Pushkin", maħluqa skont riċetta tal-familja tad-dixxendenti diretti tal-poeta. Sustanzi ta 'kulur skur jinstabu fil-pit u jintużaw fil-mediċina folkloristika biex jitnaddaf il-ġisem. Il-metodu tat-tbajja 'l-etanol bl-humins huwa privattiva mill-kumpanija Ċeka Fruko-Schulz, manifattur magħruf tal-absinthe. Il-vodka għandha togħma kemmxejn morra.
Il-vodka sewda Russa hija prodotta fl-impjant Khlebnaya Sleza LLC f'Nizhny Novgorod. Bħala parti mit-tintura ta 'erbgħin grad - alkoħol "Lux", meraq tal-karrotti iswed u estratt ta' thistle tal-ħalib, ma kienx mingħajr kulur tal-ikel. Kull flixkun huwa assenjat numru individwali. It-togħma tax-xarba hija ħafifa, għalhekk il-vodka hija faċli biex tixrob u tikkumplimenta sew il-cocktails.
Kif tixrob vodka sewda
It-togħma tal-vodka sewda mhijiex differenti ħafna mis-soltu, għalhekk tista 'tixrobha mkessħa bi snack klassiku. Mill-ħruġ tal-ewwel lott ta 'Blavod, il-kumpanija żviluppat madwar tużżana tipi ta' cocktails, li r-riċetti tagħhom huma stazzjonati fuq il-websajt uffiċjali tal-marka.
L-aktar popolari huwa Blavod Manhattan: żid 100 ml ta 'vodka u 50 ml ta' morr taċ-ċirasa ma '20 ml ta' vermut, imbagħad ħallat ġo shaker u ferra 'f'tazza martini. Ir-riżultat huwa xarba b'lewn ħamrani għani, li tfakkar fid-demm.