Werrej
Il-passolina sewda hija frott popolari li jintuża f'kejkijiet, ħelu, bħala ingredjent fil-meraq jew bħala snack indipendenti. Togħma eċċellenti, madankollu, mhux dak kollu li bla dubju jitħajjar u sorpriżi. Dan il-frott huwa sors eċċellenti ta 'valuri nutrittivi u tas-saħħa. Il-konsum sistematiku ta 'passolina sewda jista' jkollu effett eċċellenti fuq il-funzjonament tal-ġisem tal-bniedem.
Proprjetajiet tas-saħħa tal-passolina sewda
Kurrat iswed Mhux bla raġuni li huwa meqjus bħala frott b'saħħtu ħafna u rikk fil-vitamini. Diġà fil-mediċina naturali folkloristika proprjetajiet tal-passolina stmat f'mard bħal anġina, infezzjonijiet respiratorji, rewmatiżmu u artrite. Billi meraq tal-passolina sewda għandu proprjetajiet tħaffef it-trattament ta 'emigranja, disturbi gastrointestinali, u taffettwa wkoll ir-riġenerazzjoni ġenerali tal-ġisem. Illum ukoll, bħala parti mill-fitoterapija, tingħata attenzjoni għal-leġittimità tal-konsum passolina sewda fl-anemija, mard perjodontali, katarretti, problemi ta’ tagħqid tad-demm, kif ukoll telf ta’ snien u xagħar. Li jippromwovi s-saħħa proprjetajiet tal-passolina għandha wkoll decoction tal-weraq tagħha - ittejjeb l-eskrezzjoni ta 'tossini mill-ġisem.
Passolina sewda u antiossidanti
W skladzie passolina sewda Għandhom jiġu distinti l-flavonoids, li l-azzjoni tagħhom tikkonsisti fil-limitazzjoni tal-produzzjoni ta 'komposti tossiċi li jaffettwaw l-iżvilupp tal-kanċer. Il-kompitu tagħhom huwa wkoll li jnaqqsu l-proċess tat-tixjiħ. Flavonoids jaffettwaw ukoll it-tnaqqis tal-kolesterol fid-demm, jinibixxu l-iżvilupp ta 'aterosklerożi u jirregolaw il-pressjoni tad-demm. Ta’ importanza ewlenija fost il-flavonoids li jinsabu fi passolina sewda għandhom:
- anthocyanins - huma sustanzi antibatteriċi, ta 'benefiċċju fil-ġlieda kontra problemi fl-istonku,
- rutina - taċċellera l-assorbiment vitamina Ċ fil-passolina sewda u jtejjeb il-kundizzjoni tal-endotelju tal-vini tad-demm; inaqqas ir-riskju ta' fsada u vini varikużi,
- quercetin - tnaddaf il-passaġġ urinarju u għandha proprjetajiet anti-allerġiċi.
L-aċidi fenoliċi huma antiossidanti importanti fil-passolina sewda. Għandhom rwol anti-infart, anti-infjammatorju, anti-trombotiku, u wkoll inaqqas it-tkabbir ta 'xi batterji u fungi. Il-ħaġa interessanti hija li jippromwovi s-saħħa proprjetajiet tal-passolina sewda huma tant apprezzati, ippruvati u magħrufa ħafna li l-frott tqiegħed fil-lista ORAC. Dan huwa grupp speċjali ta 'prodotti tal-ikel li fihom ammont estremament għoli ta' antiossidanti tal-pjanti b'effett ta 'benefiċċju fuq il-bnedmin. Potenzjal antiossidant ogħla huwa attribwit biss għal chokeberry iswed, blueberry u cranberry.
Fejn hi l-aktar vitamina Ċ?
Jista 'jiġi bħala sorpriża, iżda passolina sewda huwa wieħed minn dawk il-frott tal-foresti li għandu l-aktar vitamina Ċ. Għal kull 100 g, hemm madwar 181 mg ta 'vitamina Ċ pura, li hija 4 darbiet aktar milli fil-każ ta', pereżempju, larinġ. L-aktar vitamina Ċ fost il-frott tal-foresti, għandu biss rose hips - 500 mg f'100 g.
Kolesterol u passolina sewda
L-antiossidanti mhumiex l-uniċi sustanzi li jinsabu fihom proprjetajiet tal-passolina sewda tirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm u tat-trigliċeridi. Kurrat iswed Fiha wkoll fibra solubbli - pektin. Huma jikkontrobattu l-iperkolesterolemija (żieda fil-kolesterol fil-plażma) u l-ipergliċemija (żieda fil-livelli tal-glukożju fid-demm). Dan l-effett tal-pektini huwa dovut għall-kapaċità tagħhom li jnaqqsu l-assorbiment tal-ġisem ta 'ċerti xaħmijiet u zokkor.