Faqqiegħ iswed (Lactarius necator)

Sistematika:
  • Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklassi: Incertae sedis (ta' pożizzjoni inċerta)
  • Ordni: Russulales (Russulovye)
  • Familja: Russulaceae (Russula)
  • Ġeneru: Lactarius (Ħalib)
  • Tip: Lactarius necator (faqqiegħ iswed)
  • Sider iswed taż-żebbuġ
  • Chernushka
  • Chernysh
  • kaxxa tal-bejta sewda
  • Gypsy
  • Prinjol iswed
  • Sider kannella taż-żebbuġa
  • Agaric qattiel
  • Stilla tal-ħalib
  • Agariku taċ-ċomb
  • Ħalib taċ-ċomb

faqqiegħ iswed (It-t. lactarius necator) huwa fungus fil-ġeneru Lactarius (lat. Lactarius) tal-familja Russulaceae.

deskrizzjoni

Kappell ∅ 7-20 ċm, ċatt, depress fiċ-ċentru, xi drabi f'forma ta 'lembut wiesa', b'tarf tal-feltru imgeżwer 'il ġewwa. Il-ġilda f'temp imxarrab hija mdaqqsa jew twaħħal, b'żoni konċentriċi ftit jew xejn, kulur taż-żebbuġa skur.

Il-polpa hija densa, fraġli, bajda, takkwista kulur griż fuq il-qatgħa. Il-meraq tal-ħalib huwa abbundanti, ta’ kulur abjad, b’togħma qawwija ħafna.

Riġel 3-8 ċm għoli, ∅ 1,5-3 ċm, imdejqa 'l isfel, lixx, mukuż, l-istess kulur b'għatu, kultant eħfef fil-parti ta' fuq, solidu għall-ewwel, imbagħad vojt, kultant b'indentazzjonijiet fuq il-wiċċ.

Il-pjanċi huma dixxendenti tul iz-zokk, bil-furketta, frekwenti u rqaq.

Trab tal-ispori tal-krema ċara.

Varjabilità

Il-kulur tal-għatu tal-faqqiegħ tal-ħalib iswed jista 'jvarja minn żebbuġ skur għal kannella isfar u kannella skur. Iċ-ċentru tal-għatu jista 'jkun aktar skur mit-truf.

Ekoloġija u distribuzzjoni

Il-faqqiegħ iswed jifforma mikorriza bil-betula. Tikber f'foresti mħallta, foresti tal-betula, ġeneralment fi gruppi kbar fil-ħażiż, fuq mifrex, fil-ħaxix, f'postijiet jgħajjat ​​u tul toroq tal-foresti.

L-istaġun huwa minn nofs Lulju sa nofs Ottubru (b'mod massiv minn nofs Awissu sal-aħħar ta 'Settembru).

Kwalità tal-ikel

Faqqiegħ li jittiekel kondizzjonalment, huwa normalment użat immellaħ jew frisk fit-tieni korsijiet. Meta immellħa, jakkwista kulur vjola-burgundy. Qabel it-tisjir, jeħtieġ ipproċessar fit-tul biex tneħħi l-imrar (togħlija jew tixrib).

Ħalli Irrispondi