Dawn il-koni ħodor, li joriġinaw mill-Gżejjer Kanarji, l-imħażen huma dubjużi: jekk tonfoqx flus jew le fuq dan l-impjant mhux tas-soltu? X'parti għandek issajjar, x'jiġri, u huma utli xejn? Ta 'min iktar, il-gourmets madwar id-dinja jippreferu l-qaqoċċ - ir- "re" tal-kċina Franċiża.
Dwar l-oriġini ta 'dan l-impjant, hemm leġġenda fil-qaqoċċ Zeus daru alla ribelluża Dinar. Minkejja tali verżjoni romantika, tikber u jittiekel il-qaqoċċ għal aktar minn 5 elf sena.
Apprezza l-qaqoċċ f'Ruma Antika u l-Greċja. F’dawn il-pajjiżi, l-impjant kien ikkunsidrat bħala afrodisjaku qawwi. Biex tgawdi l-frott is-sena kollha, il-kokijiet ippreservawhom waqt li jżommu l-proprjetajiet utli kollha tagħhom.
Fis-seklu 16, il-qaqoċċ mar Franza, imma hemm l-ewwel kellu reputazzjoni dubjuża u ġie pprojbit għan-nisa kollha. Iżda l-kċina Franċiża tat il-qaqoċċ ħajja f'mijiet ta 'kotba tat-tisjir u kienet interessata fir-riċetta tiegħek f'pajjiżi oħra.
Il-qaqoċċ huwa Delicious u huwa sors ta 'ħafna nutrijenti. Kważi 90% jikkonsistu f'ilma u huma komposti minn 0.1 fil-mija biss xaħam. Il-qaqoċċ għandu vitamini bħal A, E, C, K, u B, potassju, sodju, fosfru, manjesju, kalċju, ħadid, manganiż, ram, żingu u selenju.
L-iktar prezzjuż jidher li jinsab fil-qaqoċċ huwa l-inulina, li tgħin biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm u żżid in-numru ta 'batterji ta' benefiċċju fl-imsaren - ukoll, tsinarin ta 'valur, li jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm ċerebrali.
Huwa utli għal nies li jippruvaw jitilfu l-piż. Minkejja l-kaloriji baxxi - inqas minn 50 kcal għal kull 100 gramma - huwa jsostni perfettament il-ġisem.
Biex tabbanduna l-qaqoċċ fid-dieta għandhom persuni li jbatu minn gastrite b'aċidità baxxa, pressjoni għolja, mard tal-fwied, passaġġ biljari, u kliewi.
Agħżel il-qaqoċċ aħdar uniformi, mingħajr tikek jew daqqiet. Meta tikklikkja fuq il-qaqoċċ, il-weraq għandhom jipproduċu tikmix ħafif. Jitkellem dwar il-freskezza tagħhom. Il-parti li tittiekel tal-qaqoċċ - il-qiegħ u l-weraq għandhom sewwa kontra r-ras.
Iktar dwar il-benefiċċji u l-ħsara għas-saħħa tal-qaqoċċ aqra fl-artiklu kbir tagħna: