Werrej
Fuq l-ixkafef tal-ħwienet, dawn iż-żewġ prodotti, ġeneralment ikunu ħdejn xulxin. Dak huwa biss il-prezz taz-zokkor ismar kultant ogħla. Iva, u fil-ħami, in-nies innutaw li z-zokkor ismar jagħti togħma aktar rikka u aktar interessanti.
Imma ejja niffukaw mhux fuq it-togħma, u fuq l-utilità taz-zokkor ismar. Jekk tassew zokkor ismar huwa iktar b'saħħtu mill-abjad?
Iz-zokkor ismar huwa iktar b'saħħtu?
Iz-zokkor abjad huwa zokkor raffinat. Il-kannella huwa z-zokkor, biex ngħidu hekk, "primarju", mhux ipproċessat. Iz-zokkor ismar li hemm fuq l-ixkafef tas-supermarkits huwa zokkor tal-kannamieli. U b'xi mod, l-għerf konvenzjonali li ikel raffinat huwa ħażin u naturali mhuwiex rakkomandat għat-trattament - ħafna iktar utli. Iz-zokkor ismar jagħtih xi valur.
Ukoll, il-vantaġġ tiegħu fuq iz-zokkor abjad huwa sostnut minn numru ta 'minerali - kalċju, ħadid, potassju, manjeżju, fosfru, sodju, żingu li zokkor ismar iktar. Aktar u vitamini tal-grupp B.
Jew huma l-istess?
Madankollu, it-tobba eżaminaw il-kompożizzjoni taz-zokkor tal-kannamieli abjad u kannella raffinat u waslu għall-konklużjoni li l-kontenut kaloriku ta 'dawn il-prodotti huwa kważi l-ebda differenti.
Iz-zokkor ismar u z-zokkor abjad fihom bejn wieħed u ieħor l-istess numru ta 'kaloriji għal kull porzjon. Kuċċarina zokkor ismar hija 17 kalorija, kuċċarina zokkor abjad għandha 16 kaloriji. Mela jekk qed tfittex mod kif tnaqqas il-konsum ta 'kaloriji ġenerali, is-sostituzzjoni taz-zokkor abjad bi kannella, ovvjament, ma ġġib l-ebda benefiċċju.
Meta l-kannella tkun l-istess bħall-abjad
Xi drabi l-lewn kannella jinkiseb permezz taż-żebgħa u l-kumplessitajiet tal-manifattura, u taħt it-tip ta 'kannella, tixtri l-iktar zokkor raffinat komuni, kulur differenti biss.
Iz-zokkor kannella naturali jieħu l-kulur, it-togħma u r-riħa tiegħu minħabba l-ġulepp taz-zokkor - il-ġulepp. Mgħarfa 1 ta 'melassa fiha doża impressjonanti ta' potassju tad-dieta, u ammonti żgħar ta 'kalċju, manjesju, u vitamini B. Allura jekk jogħġbok aqra l-informazzjoni fuq l-imballaġġ. Kun żgur li t-tikketta hija l-kelma "mhux raffinat."
Allura ta 'min iħallas aktar?
Jekk taħseb dwar il-benefiċċji għall-ġisem, li tħallas għaz-zokkor ġeneralment mhux meħtieġ. Fis-sens li għandu jiġi abbandunat għal kollox.
Jekk nevalwaw it-togħma ta 'dawn iż-żewġ zokkrijiet, id-differenzi attwali bejniethom jitnaqqsu għat-togħma speċjali ta' kull wieħed minnhom u l-impatt tagħhom fuq prodotti moħmija u xorb. U, ovvjament, it-togħma hija aħjar għall-kannella u hija aktar rikka fil-kompożizzjoni tal-vitamina.