X'għandek tagħmel jekk hemm wisq ross fil-pilaf?

X'għandek tagħmel jekk hemm wisq ross fil-pilaf?

Ħin tal-qari - 3 minuti.
 

Jista 'jkun hemm wisq ross fil-pilaf u purament b'inċident: per eżempju, il-laħam huwa moqli ħafna, jew f'daqqa waħda rriżulta li m'hemmx biżżejjed ħwawar għal ammont ta' ross bħal dan. Kalm, kalm biss. Anki jekk il-proporzjonijiet tal-pilaf huma żbilanċjati ħafna favur ir-ross, il-pilaf xorta jista 'jiġi ffrankat u jsajjar lura fit-triq it-tajba.

Jekk tinnota wisq ross fin-nofs tat-tisjir, allura għandek tieħu kuċċarina kbira u poġġi ċ-ċereali f'taġen ieħor. Inkella, taħt il-piż tiegħu stess, ir-ross għandu r-riskju li jinbidel fi poriġ. Dan ir-ross żejjed jista 'jkun mgħolli separatament u mbagħad iffriżat għal sekondarja ta' togħma kbira fil-futur.

Jekk tinnota li hemm ħafna ross fil-pilaf meta mqabbel mal-laħam u l-ħaxix wara t-tisjir, allura huwa importanti li ma tħallatx il-pilaf. Warrbu t-tewm, u ħu r-ross mgħolli u ffriżah ukoll. Anke soppa tal-ħxejjex b'dan ir-ross aromatiku tkun sodisfaċenti.

U infakkarkom li l-proporzjonijiet fil-pilaf - għal kull kilogramma ta 'ross, kilogramma ta' laħam, minbarra d-denb tax-xaħam u l-għadam, jekk hemm.

/ /

 

Ħalli Irrispondi