X'inhu l-ġuħ u kif inhu

Il-ġuħ huwa definit bħala s-sentiment tal-ħtieġa għall-ikel. Madankollu, din is-sensazzjoni mhux dejjem tiżviluppa fi żminijiet ta 'malnutrizzjoni. Nies b'disturbi fl-ikel jistgħu jew ma jistgħux ikunu bil-ġuħ wara ikla. Huwa magħruf b'mod affidabbli li matul l-aħħar 50 sena, in-numru ta 'kaloriji kkunsmati minn persuna żdied b'100-400 kcal kuljum. In-nies bdew jieklu aktar ikel ipproċessat u jiċċaqalqu inqas. L-obeżità saret problema globali, u l-kontroll tal-ġuħ huwa kwistjoni topika fid-dieta.

 

Kemm tqum il-ġuħ

Il-mekkaniżmi tal-iżvilupp tal-ġuħ huma iktar kumplessi milli jista ’jidher mal-ewwel daqqa t’għajn. Is-sensazzjoni ta 'ġuħ u xaba' sseħħ fl-ipotalamu. Hemm l-hekk imsejjaħ ċentru tal-ikel. Għandha żewġ taqsimiet - waħda tindika l-ħtieġa għall-ikel, l-oħra hija responsabbli għas-sensazzjoni ta 'xaba' (kalorizzant). Bejn wieħed u ieħor, inħossuna bil-ġuħ b’rasna, fejn is-sinjali jintbagħtu mill-istonku u l-imsaren permezz ta ’impulsi tan-nervituri u demm.

Meta tidħol fil-passaġġ gastrointestinali, l-ikel jibda jiġi diġerit u assorbit, assorbit fid-demm. Jekk inqabblu d-demm ta 'persuna bil-ġuħ u mitmugħa tajjeb, allura f'dan tal-aħħar ikun aktar saturat bi prodotti diġestivi. L-ipotalamu huwa sensittiv għal bidliet fil-kompożizzjoni tad-demm. Pereżempju, nistgħu nesperjenzaw il-ġuħ meta z-zokkor fid-demm tagħna jinżel taħt in-normal.

Ir-riċerkaturi għadhom qed jistudjaw kif isseħħ il-ġuħ. Fl-1999 biss ġie skopert l-ormon ghrelin. Huwa prodott fl-istonku u jibgħat sinjal lill-moħħ biex iħossu bil-ġuħ. It-tieni ormon importanti li jinfluwenza l-formazzjoni tas-sensazzjoni tal-ħtieġa għall-ikel huwa l-leptin - huwa prodott fit-tessut xaħmi u jibgħat sinjal lill-moħħ dwar ix-xaba '.

Tipi ta 'ġuħ

Il-ġuħ huwa ta 'diversi tipi: fiżjoloġiku, psikoloġiku, sfurzat u ġuħ.

 

Il-ġuħ fiżjoloġiku jitwieled fl-istonku. Dan iseħħ meta jkun hemm nuqqas ta 'ikel fil-forma ta' skumdità li tiżdied gradwalment. Is-sensazzjoni tista 'tiġi deskritta bil-kliem "ħsejjes fl-istonku", "irdigħ fl-istonku." Ħafna nies li għandhom piż żejjed ma jistennewx dan il-mument, u jissodisfaw ix-xenqa tal-ikel qabel. Dan it-tip ta 'ġuħ jista' jkun ittollerat. Pereżempju, meta tħoss ġuħ fit-triq, ma tippruvax tissodisfaha, imma taqbel miegħek innifsek li tiekol mal-wasla.

Il-ġuħ psikoloġiku ma jistax jinħass fl-istonku, jitwieled fir-ras u m'għandux rabta mas-sensazzjoni ta 'xaba'. Jista 'jinħass wara li tiekol jew meta tidher it-tentazzjoni tal-ikel. L-emozzjonijiet ifixklu l-ġuħ psikoloġiku dejjiemi. Jinterferixxu wkoll fid-determinazzjoni tal-wasla tas-saturazzjoni. Jiġifieri, persuna ma tistax tifhem li għandha biżżejjed. Xi nies jieklu żżejjed sal-punt ta 'bugħawwieġ jew sensazzjoni ta' milja fl-istonku. Ġuħ psikoloġiku jista 'jseħħ għal ċertu ikel. Imbagħad in-nies jgħidu li huma dipendenti fuqhom. Wara li tiekol, il-persuna tesperjenza imbarazzament, ħtija jew mistħija. Fuq dieta, in-nies spiss jissodisfaw il-ġuħ psikoloġiku ma 'ikel ieħor. Pereżempju, dehret xenqa qawwija għaċ-ċikkulata, u l-persuna neħħietha billi tiekol kilogramma ġobon cottage bi ftit xaħam. Dan ma jbiddilx l-essenza - il-ġuħ psikoloġiku kien sodisfatt bi prodott ieħor.

 

Il-ġuħ sfurzat huwa kapaċi li jħawwad grupp ta 'nies. L-istorja taf bosta eżempji. L-aħħar tifqigħa tal-ġuħ tal-massa ġiet irreġistrata fl-2011 fl-Afrika tal-Lvant, fejn 50-100 elf ruħ mietu bil-ġuħ. Dan il-fenomenu jista 'jkun ekonomiku, politiku, reliġjuż jew vjolenti. Il-ġuħ infushom m'għandhomx riżorsi biżżejjed biex jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-ikel tagħhom.

Is-sawm huwa volontarju. Jista 'jkun assolut - persuna ma tiekol xejn, jew qarib - hija nieqsa minn nutriment. Is-sawm jissejjaħ ukoll kundizzjoni tal-ġisem li tirriżulta minn nuqqas ta 'nutrijenti. Huwa magħruf li mingħajr ikel persuna tista 'tgħix għal massimu ta' xahrejn. Jekk xi tipi ta ’sawm relattiv, bħal ġranet ta’ sawm jew sawm reliġjuż, jistgħu jġibu xi benefiċċju għall-ġisem, allura s-sawm fit-tul jaffettwa l-psyche, ibiddel il-funzjonament tal-organi interni, inaqqas il-funzjoni tas-sistema immuni u għandu jitwaqqaf minnufih .

 

Kif tittratta l-ġuħ

Il-ġuħ tal-massa sfurzat huwa problema globali tal-umanità, u l-ġuħ volontarju jappartjeni għall-klassi ta 'problemi mediċi. Ma nistgħux insolvuhom, imma aħna kapaċi nikkontrollaw il-ġuħ fiżjoloġiku u psikoloġiku.

Il-kontroll tal-ġuħ fiżjoloġiku huwa essenzjali għat-telf tal-piż. Biex titlef il-piż aktar komdu, trid:

  1. Iddetermina n-numru ta 'ikliet li trid tiekol.
  2. Ipprovdi biżżejjed proteina - Dieti fejn il-konsum ta 'proteini fid-dieta huwa 1,2-1,6 għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem huwa aktar faċli biex jittollera minn dieti b'kontenut baxx ta 'proteini.
  3. Kul proteini u karboidrati flimkien - ikliet imħallta jistgħu jgħinuk tibqa 'tħossok mimli.
  4. Hemm ikel solidu - il-likwidi jiġu assorbiti aktar malajr.
  5. Tnaqqasx ix-xaħam - ix-xaħam inaqqas id-diġestjoni u jippromwovi xaba 'fit-tul.
  6. Żomm il-konsum taz-zokkor għal minimu - Ċaqliq qawwi taz-zokkor fid-demm jaffettwa l-aptit.
  7. Irrifjuta dieti riġidi - dieti b'kaloriji baxxi jġiegħluk tiġġieled il-ġuħ kontinwament u tfixkel il-bilanċ ormonali.
 

Wara li pprovdejt il-kundizzjonijiet kollha għall-kontroll tal-ġuħ fiżjoloġiku, huwa meħtieġ li tieħu ħsieb dik psikoloġika. Dan jgħin:

  1. Li tevita restrizzjonijiet ħorox - tinkludi "ta 'ħsara" f'ammont żgħir fid-dieta. B'telf ta 'piż attiv, is-sehem tagħhom m'għandux jaqbeż l-10% ta' kaloriji.
  2. Kellem lilek innifsek - staqsi jekk verament tridx tiekol, kemm int mimli, għaliex tiekol, u għaliex tibqa 'tiekol meta tkun diġà mimli. Staqsi lilek innifsek dwar l-emozzjonijiet u x-xewqat. Ħafna drabi l-ansjetà jew ix-xewqa għal affarijiet oħra huma wara l-ġuħ psikoloġiku. Ikkonsulta psikologu jekk tħoss li ma tistax tlaħħaq waħdek.
  3. Wara kull ikla, iddetermina l-ħin ta 'dak li jmiss - il-kompitu tiegħek hu li żżomm sa dan iż-żmien, mingħajr ma tpoġġi frak f'ħalqek. Kun żgur li tissettja l-kompożizzjoni u l-volum tal-ikel bil-quddiem sabiex ma tiekolx iżżejjed.

Li tħossok bil-ġuħ iġġib skumdità. Huwa perfettament normali li tesperjenza skumdità ħafifa waqt li titlef il-piż u teħid ta 'kaloriji (kalorizzatur). Meta l-iskumdità ssir insupportabbli, iseħħu rikaduti. Agħmel l-almu tiegħek biex iżżid il-livell ta 'kumdità tiegħek, għax iktar ma tkun konvenjenti d-dieta, inqas ħsara ġġib lis-saħħa u iktar tkun faċli.

 

Ħalli Irrispondi