Werrej
deskrizzjoni
Vodka - xarba alkoħolika, li hija bla kulur b'riħa karatteristika ta 'alkoħol. Din hija l-iktar xarba komuni fid-dinja. Fil-biċċa l-kbira tal-pajjiżi, il-vodka hija popolari bħala alkoħol newtrali biex toħloq cocktails. Fil-pajjiżi Slavi u fl-ex Unjoni Sovjetika, in-nies jużawha bħala xarba waħedha. Is-saħħa f'pajjiżi differenti tista 'tvarja minn 32 sa 56 vol. Kollox jiddependi fuq il-liġijiet statali li jirregolaw il-produzzjoni tax-xorb.
Pijunier tal-vodka, naħsbu, kien it-tabib Persjan al-Razi, li għex fis-seklu 10 u l-ewwel irċieva l-alkoħol bid-distillazzjoni.
Il-kelma "vodka" daħlet fil-lingwa Russa fis-sekli 14-15 bħala infużjoni ta 'għeruq, ħxejjex aromatiċi, u berries. It-tifsira moderna tagħha hija x-xorb miksub fl-1936 wara l-adozzjoni tal-istandards. Bir-regolamenti, il-vodka kienet tfisser is-soluzzjoni, dilwita bl-ilma, etanol pur għall-qawwa ta 'madwar 40. Għalhekk, l-istorja ta' l-oriġini tal-vodka fl-ex USSR tinqasam f'żewġ stadji: l-istorja tal-kelma u l-istorja tal-kelma. ixrob bl-istess isem.
Il-produzzjoni moderna tal-vodka hija l-iktar waħda voluminuża fost ix-xorb alkoħoliku prodott. Kull sena, l-impjanti jfornu lis-suq dinji b'aktar minn 4.7 biljun litru. Madankollu, il-Kumitat tal-istatistika internazzjonali jinkludi l-vodka wkoll ix-xorb alkoħoliku l-ieħor kollu. Il-fortizza tagħha taqbeż madwar 40. (absinthe, cognac, brandi, tequila, whisky, rum, eċċ.).
Il-proċess ta 'kif issir il-vodka jikkonsisti f'diversi stadji:
- Produzzjoni ta 'alkoħol permezz ta' distillazzjoni fi wort ta 'qamħ ta' kolonna vertikali. Il-komponenti tal-qamħ jinkludu segala, qamħ, u ammont żgħir ta 'xgħir, ħafur, millieġ, qamħ saraċin, qamħ u piżelli.
- Preparazzjoni ta 'ilma għad-dilwizzjoni ta' l-alkoħol permezz ta 'filtrazzjoni, dekantazzjoni, arjazzjoni. Għall-aħjar togħma, huma jużaw l-iktar ilma artab.
- Taħlita ta 'ilma u alkoħol tgħaddi minn filtrazzjoni mill-ġdid permezz tal-faħam tal-kannol attivat.
Il-Vodka hija materja prima għat-tisjir ta ’diversi xorb alkoħoliku, li l-aktar popolari huma: tornavit, pinzell, Mary imdemmi, u oħrajn.
Benefiċċji tal-Vodka
Proprjetajiet utli tal-vodka huma manifestati biss fl-użu ta 'prodotti ta' kwalità u f'dożi żgħar. Ix-xarba hija tajba bħala diżinfettant għal qatgħat, brix, grif, poultice anti-infjammatorju estern għal axxessi, tagħli.
Fl-ewwel sinjali ta 'otite (uġigħ ta' sparar fil-widna), il-vodka, dilwita bin-nofs bl-ilma, hija tajba biex timtela lura. Ħafna drabi n-nies jużaw il-vodka għat-tħin f'temperatura għolja jew ħruq termali. Dan huwa dovut għall-abbiltà tal-alkoħol li jevapora malajr u joħloq effett ta 'tkessiħ. Konsum moderat ta 'vodka jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema kardjovaskulari, il-passaġġ gastro-intestinali, il-bużżieqa tal-marrara, u l-apparat urinarju.
It-tinturi
L-ewwelnett, ibbażat fuq il-vodka fid-dar, in-nies jipproduċu numru kbir ta 'tinturi mediċinali. Biex jittrattaw irjiħat, sogħla, pnewmonja, u skorbut, huma jħejju t-tintura tal-vodka tal-bżar aħmar morr. Biex tipprepara tintura ta 'kwalità għolja, għandek bżonn bżar aħmar morr (50 g), ġinġer (10 g), u kardamomu (10 g), ferra l-vodka kollha (6 l) u ħalli f'post mudlam għal ġimagħtejn . Matul il-ġurnata kollha, għandek tħawwad it-taħlita. Ħu tintura tal-bżar ta '2 g 30 darbiet kuljum qabel l-ikel.
It-tieni, fil-gastrite, ulċeri, u mard ieħor tal-passaġġ gastro-intestinali, in-nies jużaw infużjoni gastrika. Għall-preparazzjoni tiegħu, huwa meħtieġ li tħabbat trab ta 'qoxra tal-larinġ niexfa (50 g), imsiemer tal-qronfol, mirra u kannella (6 g), u sandalwood aħmar (4 g). Il-komponenti kollha jitpoġġew fil-flixkun, u ferra l-vodka (3 l). Kull ma trid tħalli f'post sħun (mhux inqas minn 22 ° C) għal tlett ijiem. Spiċċajt il-mediċina biex tieħu 50 g qabel l-ikel wara nofsinhar u filgħaxija.
It-tielet, bħal sogħla, diżinfettant, fejqan u serħan mill-uġigħ, in-nies jużaw infużjoni tal-vodka ta 'weraq żgħar tal-betula. Ipprepara weraq tal-betula (100 g), aħsel sewwa u ferra l-vodka (3 l). Ħalli għal 10 ijiem. Ixrob l-infużjoni darbtejn kuljum.
Il-ħsara tal-vodka u kontra-indikazzjonijiet
L-ewwelnett, bħala rappreżentant tax-xorb alkoħoliku, il-Vodka tassorbi malajr il-membrana mukuża tal-istonku u tal-intestini, u twassal għal effett intossikanti. Użu eċċessiv iwassal għal avvelenament tossiku sever. Vodka ta 'kwalità fqira prodotta fl-artiġjanat ħafna drabi jkollha impuritajiet ta' frazzjonijiet tqal, li jistgħu jikkawżaw ħsara sinifikament akbar lill-ġisem u anke l-mewt. Teħid ta 'darba ta' aktar minn 500 ml ta 'vodka jwassal għal diżorjentament fl-ispazju, moviment indebolit minħabba korrimenti gravi, emorraġiji tal-moħħ, attakki tal-qalb, insuffiċjenza tal-qalb.
L-użu sistematiku tax-xarba jipprovoka dipendenza qawwija fuq l-alkoħol, ksur tal-fwied, tal-kliewi, tal-passaġġ gastrointestinali, u ta 'ritardament mentali. Nisa li xorbu waqt it-tqala jġibu ħsara lil uliedhom, li għadhom lura fl-iżvilupp mentali u fiżiku, u li għandhom diversi devjazzjonijiet patoloġiċi fix-xogħol tal-organi interni. Il-konsum tal-Vodka għal tfal taħt l-età huwa pprojbit.
