Vitamina K
Il-kontenut tal-artiklu

L-isem internazzjonali huwa 2-methyl-1,4-naphthoquinone, menaquinone, phylloquinone.

deskrizzjoni qasira ta '

Din il-vitamina li tinħall fix-xaħam hija essenzjali għall-funzjoni ta 'diversi proteini li huma involuti fit-tagħqid tad-demm. Barra minn hekk, il-vitamina K tgħin lill-ġisem tagħna biex iżomm is-saħħa u.

Storja ta 'skoperta

Il-Vitamina K ġiet skoperta b’inċident fl-1929 waqt esperimenti fuq il-metaboliżmu ta ’steroli, u kienet immedjatament assoċjata ma’ tagħqid tad-demm. Fl-għaxar snin li ġejjin, il-vitamini ewlenin tal-grupp K, phylloquinone u, menahinon ġew enfasizzati u kkaratterizzati bis-sħiħ. Fil-bidu tas-snin 1940, l-ewwel antagonisti tal-vitamina K ġew skoperti u kkristallizzati b'wieħed mid-derivattivi tiegħu, il-warfarin, li għadu użat ħafna f'ambjenti kliniċi moderni.

Madankollu, progress sinifikanti fil-fehim tagħna tal-mekkaniżmi ta 'azzjoni tal-vitamina K seħħ fis-sebgħinijiet bl-iskoperta ta' γ-carboxyglutamic acid (Gla), amino acid ġdid komuni għall-proteini kollha tal-vitamina K. Din l-iskoperta mhux biss serviet bħala bażi. għall-fehim tas-sejbiet bikrija dwar il-protrombina, iżda wassal ukoll għall-iskoperta ta 'proteini dipendenti fuq il-vitamina K (VKP), mhux involuti fl-emostasi. Is-sebgħinijiet ukoll immarkaw avvanz importanti fil-fehim tagħna taċ-ċiklu tal-vitamina K. Id-disgħinijiet u s-snin 1970 kienu kkaratterizzati minn studji epidemjoloġiċi u ta ’intervent importanti li ffokaw fuq l-effetti tat-traslazzjoni tal-vitamina K, speċjalment fil-mard tal-għadam u kardjovaskulari.

Ikel rikk fil-vitamina K

Disponibbiltà approssimattiva indikata f'100 g ta 'prodott:

Kaboċċa kaboċċa 389.6 μg
Fwied tal-wiżż369 μg
Il-kosbor huwa frisk310 μg
+ 20 ikel ieħor rikk fil-vitamina K (l-ammont ta 'μg f'100 g tal-prodott huwa indikat):
fwied taċ-ċanga106Kiwi40.3Ħass iceberg24.1Ħjara16.4
Brokkoli (frisk)101.6Laħam tat-tiġieġ35.7Avocado21Data mnixxfa15.6
Kaboċċa bajda76Anakardju34.1blueberries19.8Għeneb14.6
Piżelli b'Għajnejn Iswed43pruna26.1Qerqnin19.3Karrotti13,2
Asparagu41.6Piżelli ħodor24.8granata16.4Passolina ħamra11

Bżonn ta 'kuljum ta' vitamina

Sal-lum, ftit hemm dejta dwar x'inhu l-bżonn ta 'kuljum tal-ġisem għall-vitamina K. Il-Kumitat Ewropew tal-Ikel jirrakkomanda 1 mcg ta 'vitamina K għal kull kg ta' piż tal-ġisem kuljum. F'xi pajjiżi Ewropej - il-Ġermanja, l-Awstrija u l-Iżvizzera - huwa rrakkomandat li tieħu 1 mcg ta 'vitamina kuljum għall-irġiel u 70 kg għan-nisa. Il-Bord Amerikan dwar in-Nutrizzjoni approva r-rekwiżiti tal-vitamina K li ġejjin f'60:

etàIrġiel (mcg / jum):Nisa (mcg / jum):
0-6 xhur2,02,0
7-12 xhur2,52,5
Snin 1-33030
Snin 4-85555
Snin 9-136060
Snin 14-187575
19-il sena ’l fuq12090
Tqala, 18-il sena u iżgħar-75
Tqala, 19-il sena u aktar-90
Infermiera, 18-il sena u iżgħar-75
Infermiera, 19-il sena u akbar-90

Il-ħtieġa għall-vitamina tiżdied:

  • fit-twelid: Minħabba trasmissjoni ħażina ta 'vitamina K mill-plaċenta, it-trabi spiss jitwieldu b'livelli baxxi ta' vitamina K fil-ġisem. Dan huwa pjuttost perikoluż, minħabba li t-tarbija tat-twelid tista 'tesperjenza fsada, li xi drabi hija fatali. Għalhekk, it-tobba jirrakkomandaw li jagħtu vitamina K ġol-muskoli wara t-twelid. Strettament fuq ir-rakkomandazzjoni u taħt is-superviżjoni tat-tabib li jattendi.
  • nies bi problemi gastro-intestinali u diġestibilità ħażina.
  • meta tieħu antibijotiċi: L-antibijotiċi jistgħu jeqirdu batterji li jgħinu biex jassorbu l-vitamina K.

Il-proprjetajiet kimiċi u fiżiċi

Il-Vitamina K hija isem komuni għal familja sħiħa ta 'komposti bl-istruttura kimika ġenerali ta' 2-methyl-1,4-naftoquinone. Hija vitamina li tinħall fix-xaħam li hija preżenti b'mod naturali f'xi ikel u hija disponibbli bħala suppliment tad-dieta. Dawn il-komposti jinkludu phylloquinone (vitamina K1) u serje ta 'menaquinones (vitamina K2). Phylloquinone jinstab primarjament f'ħxejjex bil-weraq ħodor u huwa l-forma tad-dieta ewlenija ta 'vitamina K. Menaquinones, li huma prinċipalment ta' oriġini batterika, huma preżenti f'ammonti moderati f'varjetà ta 'annimali u ikel iffermentat. Kważi l-menaquinones kollha, b'mod partikolari l-menaquinones tal-katina twila, huma wkoll prodotti minn batterji fl-imsaren tal-bniedem. Bħal vitamini oħra li jinħallu fix-xaħam, il-vitamina K tinħall fiż-żejt u fix-xaħmijiet, ma tiġix eliminata kompletament mill-ġisem fil-fluwidi, u hija wkoll parzjalment iddepożitata fit-tessuti tax-xaħam tal-ġisem.

Il-Vitamina K ma tinħallx fl-ilma u kemmxejn tinħall fil-metanol. Inqas reżistenti għall-aċidi, l-arja u l-umdità. Sensittiv għad-dawl tax-xemx. Il-punt tat-togħlija huwa 142,5 ° C. Bla riħa, ta 'kulur isfar ċar, fil-forma ta' likwidu żejtni jew kristalli.

Nirrakkomandaw li tiffamiljarizza ruħek mal-assortiment ta 'Vitamina K fl-akbar fid-dinja. Hemm aktar minn 30,000 prodott favur l-ambjent, prezzijiet attraenti u promozzjonijiet regolari, kostanti 5% skont bil-kodiċi promozzjonali CGD4899, tbaħħir b'xejn mad-dinja kollha disponibbli.

Propjetajiet utli u effetti fuq il-ġisem

Il-ġisem għandu bżonn il-vitamina K biex jipproduċi protrombina - fattur ta ’tagħqid ta’ proteina u demm, li huwa importanti wkoll għall-metaboliżmu tal-għadam. Vitamina K1, jew phylloquinone, jittiekel mill-pjanti. Hija t-tip ewlieni ta 'vitamina K. fid-dieta. Sors inqas huwa l-vitamina K2 jew menahinon, li jinstab fit-tessuti ta 'xi annimali u ikel iffermentat.

Metaboliżmu fil-ġisem

Il-Vitamina K tiffunzjona bħala koenzima għal carboxylase dipendenti fuq il-vitamina K, enzima meħtieġa għas-sintesi ta 'proteini involuti fit-tagħqid tad-demm u l-metaboliżmu tal-għadam, u varjetà ta' funzjonijiet fiżjoloġiċi oħra. Prothrombin (fattur ta 'koagulazzjoni II) huwa proteina tal-plażma dipendenti fuq il-vitamina K li hija involuta direttament fit-tagħqid tad-demm. Bħall-lipidi tad-dieta u vitamini oħra li jinħallu fix-xaħam, il-vitamina K inġerita tidħol fil-micelles permezz tal-azzjoni tal-bili u l-enzimi tal-frixa u tiġi assorbita mill-enteroċiti tal-musrana ż-żgħira. Minn hemm, il-vitamina K hija inkorporata fi proteini kumplessi, imnixxija fil-kapillari limfatiċi, u ttrasportata lejn il-fwied. Il-Vitamina K tinstab fil-fwied u tessuti oħra tal-ġisem, inkluż il-moħħ, il-qalb, il-frixa, u l-għadam.

Fiċ-ċirkolazzjoni tagħha fil-ġisem, il-vitamina K tinġarr l-aktar fil-lipoproteini. Meta mqabbel ma 'vitamini oħra li jinħallu fix-xaħam, ftit li xejn vitamina K tiċċirkola fid-demm. Il-Vitamina K tiġi metabolizzata malajr u titneħħa mill-ġisem. Ibbażat fuq kejl ta 'phylloquinone, il-ġisem iżomm biss madwar 30-40% tad-doża fiżjoloġika orali, filwaqt li madwar 20% jitneħħa fl-awrina u 40% sa 50% fl-ippurgar permezz tal-bili. Dan il-metaboliżmu mgħaġġel jispjega l-livelli relattivament baxxi tat-tessuti ta 'vitamina K meta mqabbla ma' vitamini oħra li jinħallu fix-xaħam.

Ftit huwa magħruf dwar l-assorbiment u t-trasport tal-vitamina K prodott mill-batterja tal-musrana, iżda studji juru li ammonti sinifikanti ta 'menaquinones b'katina twila huma preżenti fl-imsaren il-kbir. Filwaqt li l-ammont ta 'vitamina K li l-ġisem jieħu b'dan il-mod mhuwiex ċar, l-esperti jemmnu li dawn il-menaquinones jissodisfaw mill-inqas ftit mill-bżonn tal-ġisem għal vitamina K.

Benefiċċji tal-Vitamina K

  • benefiċċji għas-saħħa tal-għadam: Hemm evidenza ta 'relazzjoni bejn teħid baxx ta' vitamina K u l-iżvilupp ta 'osteoporożi. Diversi studji wrew li l-vitamina K tippromwovi l-iżvilupp ta 'għadam qawwi, ittejjeb id-densità tal-għadam u tnaqqas ir-riskju;
  • iż-żamma tas-saħħa konjittiva: Livelli għoljin ta 'vitamina K fid-demm ġew assoċjati ma' memorja episodika mtejba f'adulti anzjani. Fi studju wieħed, persuni b’saħħithom li għandhom iktar minn 70 sena bl-ogħla livelli ta ’vitamina K1 fid-demm kellhom l-ogħla prestazzjoni verbali ta’ memorja episodika;
  • għajnuna fil-ħidma tal-qalb: Il-Vitamina K tista 'tgħin biex tnaqqas il-pressjoni tad-demm billi tipprevjeni l-mineralizzazzjoni tal-arterji. Dan jippermetti lill-qalb tippompja d-demm liberament fil-vini. Il-mineralizzazzjoni ġeneralment isseħħ bl-età u hija fattur ta 'riskju importanti għall-mard tal-qalb. Intwera biżżejjed li jittieħed vitamina K li jnaqqas ir-riskju li tiżviluppa.

Kombinazzjonijiet ta ’ikel bnin b’vitamina K

Il-Vitamina K, bħal vitamini oħra li jinħallu fix-xaħam, hija utli biex tikkombina max-xaħmijiet "tajbin". - u għandhom benefiċċji sinifikanti għas-saħħa u jgħinu lill-ġisem jassorbi grupp speċifiku ta 'vitamini - inkluża l-vitamina K, li hija essenzjali għall-formazzjoni tal-għadam u t-tagħqid tad-demm. Eżempji ta 'kombinazzjonijiet korretti f'dan il-każ ikunu:

  • chard, jew, jew kale stewed fi, biż-żieda ta 'butir tat-tewm jew;
  • Brussels sprouts moqlija bi;
  • Huwa meqjus korrett li żżid it-tursin ma 'l-insalati u platti oħra, minħabba li numru żgħir ta' tursin huwa kapaċi li jipprovdi l-ħtieġa ta 'kuljum tal-ġisem għall-vitamina K.

Għandu jiġi nnutat li l-vitamina K hija faċilment disponibbli mill-ikel, u hija wkoll prodotta f'xi kwantitajiet mill-ġisem tal-bniedem. Tiekol id-dieta t-tajba, li tinkludi varjetà ta 'frott, ħaxix, ħxejjex aromatiċi, kif ukoll il-proporzjon korrett ta' proteini, xaħmijiet u karboidrati, għandu jipprovdi lill-ġisem b'ammont suffiċjenti ta 'ħafna nutrijenti. Supplimenti tal-vitamina għandhom jiġu preskritti minn tabib għal ċerti kundizzjonijiet mediċi.

Interazzjoni ma 'elementi oħra

Il-Vitamina K tinteraġixxi b'mod attiv magħha. Livelli ottimali ta 'vitamina K fil-ġisem jistgħu jipprevjenu wħud mill-effetti sekondarji ta' vitamina D żejda, u livelli normali taż-żewġ vitamini jnaqqsu r-riskju ta 'ksur tal-ġenbejn u jtejbu s-saħħa ġenerali. Barra minn hekk, l-interazzjoni ta 'dawn il-vitamini ttejjeb il-livelli ta' l-insulina, il-pressjoni tad-demm u tnaqqas ir-riskju. Flimkien mal-vitamina D, il-kalċju jipparteċipa wkoll f'dawn il-proċessi.

It-tossiċità tal-Vitamina A tista 'tfixkel is-sintesi tal-vitamina K2 minn batterji intestinali fil-fwied. Barra minn hekk, dożi għoljin ta 'vitamina E u l-metaboliti tagħha jistgħu jaffettwaw ukoll l-attività tal-vitamina K u l-assorbiment tagħha fl-imsaren.

Użu fil-mediċina uffiċjali

Fil-mediċina tradizzjonali, il-vitamina K hija kkunsidrata effettiva fil-każijiet li ġejjin:

  • biex tevita fsada fi trabi tat-twelid b'livelli baxxi ta 'vitamina K; għal dan, il-vitamina hija amministrata mill-ħalq jew permezz ta 'injezzjoni.
  • trattament u prevenzjoni ta 'fsada f'nies b'livelli baxxi ta' proteina msejħa protrombina; vitamina K tittieħed mill-ħalq jew ġol-vina.
  • b'disturb ġenetiku msejjaħ defiċjenza ta 'fattur ta' tagħqid dipendenti fuq il-vitamina K; tieħu l-vitamina mill-ħalq jew ġol-vina tgħin biex tevita l-fsada.
  • biex ireġġa 'lura l-effetti li tieħu wisq warfarina; l-effettività tinkiseb meta tieħu l-vitamina fl-istess ħin tal-mediċina, u tistabbilizza l-proċess tat-tagħqid tad-demm.

Fil-farmakoloġija, il-vitamina K tinstab fil-forma ta 'kapsuli, qtar u injezzjonijiet. Jista 'jkun disponibbli waħdu jew bħala parti minn multivitamini - speċjalment flimkien ma' vitamina D. Għal fsada kkawżata minn mard bħall-ipotrombinemija, ġeneralment jiġu preskritti 2,5 - 25 mg ta 'vitamina K1. Biex tevita fsada meta tieħu wisq antikoagulanti, ħu 1 sa 5 mg ta 'vitamina K. Fil-Ġappun, menaquinone-4 (MK-4) huwa rrakkomandat biex jipprevjeni l-iżvilupp ta' osteoporożi. Għandu jiġi mfakkar li dawn huma rakkomandazzjonijiet ġenerali, u meta tieħu xi mediċini, inklużi vitamini, għandek bżonn tikkonsulta lit-tabib tiegħek..

Fil-mediċina folkloristika

Mediċina tradizzjonali tqis il-vitamina K bħala rimedju għal fsada frekwenti ,, fl-istonku jew duwodenu, kif ukoll fsada fl-utru. Is-sorsi ewlenin tal-vitamina huma kkunsidrati mill-fejqan folkloristiċi bħala ħxejjex bil-weraq ħodor, kaboċċi, qara ħamra, pitravi, fwied, isfar tal-bajd, kif ukoll xi pjanti mediċinali - purse tar-ragħaj, u bżar tal-ilma.

Biex tissaħħaħ il-vini, kif ukoll biex tinżamm l-immunità ġenerali tal-ġisem, huwa rakkomandat li tuża decoction ta 'frott u, weraq tal-ħurrieq, eċċ. Decoction bħal dan jittieħed fl-istaġun tax-xitwa, fi żmien xahar, qabel l-ikel.

Il-weraq huma sinjuri fil-vitamina K, li spiss jintużaw fil-mediċina folkloristika biex twaqqaf il-fsada, bħala serħan mill-uġigħ u sedattiv. Huwa meħud fil-forma ta 'decoctions, tinturi, poultices u kompressi. In-nisġa tal-weraq tal-pjantaġġini tnaqqas il-pressjoni tad-demm, tgħin bis-sogħla u l-mard respiratorju. Il-borża tar-ragħaj ilha meqjusa bħala astrinġenti u spiss tintuża fil-mediċina folkloristika biex twaqqaf il-fsada interna u tal-utru. L-impjant jintuża bħala decoction jew infużjoni. Ukoll, biex twaqqaf fsada fl-utru u fsada oħra, jintużaw tinturi u decoctions ta 'weraq tal-ħurrieq, li huma sinjuri fil-vitamina K. Kultant il-yarrow jiżdied mal-weraq tal-ħurrieq biex iżżid it-tagħqid tad-demm.

L-aħħar riċerka xjentifika dwar il-vitamina K

Fl-ikbar u l-iktar studju reċenti tat-tip tiegħu, riċerkaturi fl-Università ta 'Surrey sabu rabta bejn id-dieta u trattament effettiv għall-osteoartrite.

Aqra iktar

Wara li analizzaw 68 studju eżistenti f'dan il-qasam, ir-riċerkaturi sabu li doża baxxa ta 'kuljum ta' żejt tal-ħut tista 'tnaqqas l-uġigħ f'pazjenti bl-osteoartrite u tgħin biex ittejjeb is-sistema kardjovaskulari tagħhom. L-aċidi grassi essenzjali fiż-żejt tal-ħut inaqqsu l-infjammazzjoni tal-ġogi u jgħinu biex itaffu l-uġigħ. Ir-riċerkaturi sabu wkoll li t-telf ta 'piż f'pazjenti b'eżerċizzju u l-eżerċizzju tejjeb ukoll l-osteoartrite. L-obeżità mhux biss iżżid l-istress fuq il-ġogi, iżda tista 'twassal ukoll għal infjammazzjoni sistematika fil-ġisem. Instab ukoll li l-introduzzjoni ta ’aktar ikel ta’ vitamina K bħal kale, spinaċi u tursin fid-dieta għandha effett pożittiv fuq il-kundizzjoni ta ’pazjenti bl-osteoartrite. Il-Vitamina K hija essenzjali għall-proteini dipendenti fuq il-vitamina K li jinsabu fl-għadam u fil-qarquċa. Konsum inadegwat ta 'vitamina K jaffettwa b'mod negattiv il-funzjoni tal-proteina, inaqqas it-tkabbir u t-tiswija tal-għadam u jżid ir-riskju ta' osteoartrite.

Studju ppubblikat fil-Ġurnal Amerikan ta 'Pressjoni Għolja jindika li livelli għoljin ta' proteina Gla inattiva (li normalment tiġi attivata mill-vitamina K) jistgħu jindikaw riskju akbar ta 'mard tal-qalb.

Aqra iktar

Din il-konklużjoni saret wara li tkejjel il-livell ta 'din il-proteina f'nies fuq dijalisi. Hemm evidenza dejjem tikber li l-vitamina K, tradizzjonalment meqjusa essenzjali għas-saħħa tal-għadam, għandha wkoll rwol fil-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari. Billi ssaħħaħ l-għadam, tikkontribwixxi wkoll għall-kontrazzjoni u r-rilassament tal-vini. Jekk ikun hemm kalċifikazzjoni tal-bastimenti, allura l-kalċju mill-għadam jgħaddi fil-bastimenti, b'riżultat ta 'dan l-għadam isir aktar dgħajjef u l-bastimenti inqas elastiċi. L-uniku inibitur naturali tal-kalċifikazzjoni vaskulari huwa l-matriċi attiva Gla-proteina, li tipprovdi l-proċess ta 'adeżjoni tal-kalċju maċ-ċelloli tad-demm minflok il-ħitan tal-bastiment. U din il-proteina hija attivata preċiżament bl-għajnuna tal-vitamina K. Minkejja n-nuqqas ta 'riżultati kliniċi, il-proteina Gla li tiċċirkola inattiva hija ġeneralment meqjusa bħala indikatur tar-riskju li tiżviluppa mard kardjovaskulari.

Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina K fl-adolexxenti ġie marbut ma' mard tal-qalb.

Aqra iktar

Fi studju ta ’766 adolexxenti b’saħħithom, instab li dawk li kkunsmaw l-inqas ammont ta’ vitamina K1 misjuba fl-ispinaċi, il-kale, il-ħass iceberg u ż-żejt taż-żebbuġa kellhom riskju 3,3 darbiet ogħla ta ’tkabbir mhux tajjeb għas-saħħa tal-kamra ewlenija tal-ippumpjar qalb. Vitamina K1, jew phylloquinone, hija l-iktar forma abbundanti ta 'vitamina K fid-dieta ta' l-Istati Uniti. "Żagħżagħ li ma jikkunsmawx ħaxix bil-weraq aħdar jistgħu jiffaċċjaw problemi ta 'saħħa serji fil-futur," jgħid Dr Norman Pollock, bijoloġista tal-għadam fl-Istitut tal-Ġeorġja għall-Prevenzjoni tal-Università ta' Augusta, il-Ġeorġja, l-Istati Uniti, u awtur tal-istudju. Madwar 10 fil-mija taż-żagħżagħ diġà kellhom xi grad ta ’ipertrofija ventrikulari tax-xellug, jirrapportaw Pollock u l-kollegi. Normalment, bidliet ventrikulari ħfief huma aktar komuni f'adulti li l-qlub tagħhom huma mgħobbija żżejjed minħabba pressjoni persistenti tad-demm għolja. B'differenza minn muskoli oħra, qalb akbar mhix meqjusa b'saħħitha u tista 'ssir ineffettiva. Ix-xjenzati jemmnu li wettqu l-ewwel studju tax-xorta tiegħu ta 'assoċjazzjonijiet bejn il-vitamina K u l-istruttura u l-funzjoni tal-qalb f'adulti żgħar. Filwaqt li hemm bżonn ta 'aktar studju tal-problema, l-evidenza tissuġġerixxi li teħid adegwat ta' vitamina K għandu jkun immonitorjat f'età bikrija biex jiġu evitati aktar problemi ta 'saħħa.

Użu fil-kosmetoloġija

Tradizzjonalment, il-vitamina K hija meqjusa bħala waħda mill-vitamini tas-sbuħija ewlenin, flimkien mal-vitamini A, C u E. Ħafna drabi tintuża f'konċentrazzjoni ta '2007% fi prodotti għall-kura tal-ġilda għal stretch marks, ċikatriċi, rosaċeja u rosaċeja minħabba l-abbiltà tagħha li ttejjeb vaskulari saħħa u waqqaf il-fsada. Huwa maħsub li l-vitamina K hija wkoll kapaċi tlaħħaq ma 'ċrieki skuri taħt l-għajnejn. Ir-riċerka turi li l-vitamina K tista 'tgħin fil-ġlieda kontra s-sinjali tat-tixjiħ ukoll. Studju XNUMX juri li n-nies b'malassorbiment tal-vitamina K kienu ppronunzjati t-tikmix prematur.

Vitamina K hija wkoll ta 'benefiċċju għall-użu fi prodotti għall-kura tal-ġisem. Studju ppubblikat fil-Ġurnal tar-Riċerka Vaskulari juri li l-vitamina K tista 'tgħin biex tipprevjeni l-okkorrenza. Jattiva proteina speċjali meħtieġa biex tevita l-kalċifikazzjoni tal-ħitan tal-vini - il-kawża tal-vini varikużi.

Fil-kożmetiċi industrijali, tintuża forma waħda biss ta 'din il-vitamina - phytonadione. Huwa fattur tal-koagulazzjoni tad-demm, jistabbilizza l-istat tal-vini u tal-kapillari. Il-Vitamina K tintuża wkoll matul il-perjodu ta 'rijabilitazzjoni wara kirurġija plastika, proċeduri tal-lejżer, tqaxxir.

Hemm ħafna riċetti għal maskri tal-wiċċ naturali li fihom ingredjenti li fihom vitamina K. Tali prodotti huma tursin, xibt, spinaċi, qara ħamra,. Maskri bħal dawn spiss jinkludu vitamini oħra bħal A, E, C, B6 biex jinkiseb l-aħjar effett fuq il-ġilda. Il-Vitamina K, b'mod partikolari, hija kapaċi tagħti lill-ġilda dehra aktar friska, tikmix fin lixx, teħles ċrieki skuri u tnaqqas il-viżibilità tal-vini tad-demm.

  1. 1 Riċetta effettiva ħafna għan-nefħa u t-tiġdid hija maskra bil-meraq tal-lumi, ħalib tal-ġewż u kale. Din il-maskra hija applikata fuq il-wiċċ filgħodu, diversi drabi fil-ġimgħa għal 8 minuti. Sabiex tipprepara l-maskra, huwa meħtieġ li tingħafas il-meraq tal-flieli (sabiex tinkiseb kuċċarina waħda), laħlaħ il-kale (numru żgħir) u ħallat l-ingredjenti kollha (kuċċarina 1 għasel u tablespoon ħalib tal-ġewż ). Imbagħad tista 'tħin l-ingredjenti kollha fi blender, jew, jekk tippreferi struttura eħxen, itħan il-kaboċċa fi blender, u żid il-komponenti l-oħra kollha bl-idejn. Il-maskra lesta tista 'titqiegħed ġo vażett tal-ħġieġ u tinħażen fil-friġġ għal ġimgħa.
  2. 2 Maskra nutrittiva, iġjenika u li ttaffi hija maskra bil-banana, għasel u avokado. Il-banana hija rikka f’vitamini u minerali bħall-vitamina B6, il-manjesju, il-vitamina Ċ, il-potassju, il-bijotina, eċċ. . L-għasel huwa aġent naturali antibatteriku, antifungali u antisettiku. Flimkien, dawn l-ingredjenti huma teżor ta 'sustanzi ta' benefiċċju għall-ġilda. Sabiex tipprepara l-maskra, għandek bżonn għaġna banana u mbagħad żid kuċċarina 3 għasel. Applika fuq ġilda mnaddfa, ħalli għal 1 minuti, laħlaħ b'ilma sħun.
  1. 3 Il-kożmetologu famuż Ildi Pekar jaqsam ir-riċetta favorita tagħha għal maskra magħmula għall-ħmura u infjammazzjoni magħmula minnha: fiha tursin, ħall tat-tuffieħ u jogurt. Itħan numru żgħir ta ’tursin fil-blender, żid żewġ kuċċarini ta’ ħall tat-tuffieħ organiku u mhux iffiltrat u tliet imgħaref ta ’jogurt naturali. Applika t-taħlita fuq ġilda mnaddfa għal 15-il minuta, imbagħad laħlaħ b'ilma sħun. Din il-maskra mhux biss tnaqqas il-ħmura grazzi għall-vitamina K li tinsab fit-tursin, iżda jkollha wkoll effett żgħir ta 'tibjid.
  2. 4 Għal ġilda radjanti, imxarrba u attenwata, huwa rakkomandat li tuża maskra magħmula minn jogurt naturali. Il-Ħjar fih il-vitamini Ċ u K, li huma antiossidanti li jnaddmu l-ġilda u jiġġieldu ċ-ċrieki skuri. Il-jogurt naturali jeqred il-ġilda, ineħħi ċ-ċelloli mejtin, idrat u jagħti tiddix naturali. Biex tipprepara l-maskra, itħan il-ħjar ġo blender u ħawwad ma 'tablespoon 1 ta' jogurt naturali. Ħalliha fuq il-ġilda għal 15-il minuta u mbagħad aħsel b'ilma frisk.

Vitamina K għax-xagħar

Hemm opinjoni xjentifika li nuqqas ta 'vitamina K2 fil-ġisem jista' jwassal għal telf ta 'xagħar. Jgħin fir-riġenerazzjoni u r-restawr tal-follikuli tax-xagħar. Barra minn hekk, il-vitamina K, kif innutat qabel, tattiva proteina speċjali fil-ġisem li tirregola ċ-ċirkolazzjoni tal-kalċju u tipprevjeni d-depożizzjoni tal-kalċju fuq il-ħitan tal-vini. Ċirkolazzjoni korretta tad-demm fil-qorriegħa taffettwa direttament ir-rata u l-kwalità tat-tkabbir follikulari. Barra minn hekk, il-kalċju huwa responsabbli għar-regolazzjoni tal-ormon testosterone, li, f'każ ta 'produzzjoni indebolita, jista' jikkawżah - kemm fl-irġiel kif ukoll fin-nisa. Għalhekk, huwa rrakkomandat li fid-dieta jiġi inkluż ikel rikk fil-vitamina K2 - sojja fermentata, ġobon matur, kefir, sauerkraut, laħam.

Użu tal-bhejjem

Mill-iskoperta tagħha, kien magħruf li l-vitamina K għandha rwol importanti fil-proċess ta 'tagħqid tad-demm. Riċerka aktar reċenti wriet li l-vitamina K hija importanti wkoll fil-metaboliżmu tal-kalċju. Il-Vitamina K hija nutrijent essenzjali għall-annimali kollha, għalkemm mhux is-sorsi kollha huma sikuri.

It-tjur, speċjalment il-brojlers u d-dundjani, huma aktar suxxettibbli li jiżviluppaw sintomi ta 'defiċjenza ta' vitamina K minn speċi ta 'annimali oħra, li jistgħu jiġu attribwiti għall-passaġġ diġestiv qasir tagħhom u għall-passaġġ ta' fast food. Annimali li jixtarru bħall-baqar u n-nagħaġ ma jidhrux li għandhom bżonn sors tad-dieta ta 'vitamina K minħabba s-sintesi mikrobjali ta' din il-vitamina fil-kirxa, wieħed mill-kompartimenti ta 'l-istonku ta' dawn l-annimali. Minħabba li ż-żwiemel huma erbivori, ir-rekwiżiti tal-vitamina K tagħhom jistgħu jintlaħqu minn sorsi misjuba fil-pjanti u mis-sinteżi mikrobjali fl-imsaren.

Id-diversi sorsi ta 'vitamina K aċċettati għall-użu fl-għalf ta' l-annimali huma msejħa b'mod wiesa 'bħala l-komposti attivi tal-vitamina K. Hemm żewġ komposti attivi ewlenin ta' vitamina K - menadione u l-kumpless tal-menadione branesulfite. Dawn iż-żewġ komposti jintużaw ukoll ħafna f'tipi oħra ta 'għalf tal-annimali, peress li n-nutrizzjonisti spiss jinkludu ingredjenti attivi tal-vitamina K fil-formulazzjoni tal-għalf biex jipprevjenu n-nuqqas ta' vitamina K. Għalkemm is-sorsi tal-pjanti fihom ammonti pjuttost għoljin ta 'vitamina K, ftit li xejn huwa magħruf dwar il-bijodisponibilità attwali tal-vitamina minn dawn is-sorsi. Skond il-pubblikazzjoni NRC, Vitamin Tolerances of Animals (1987), vitamina K ma twassalx għal tossiċità meta tikkonsma ammonti kbar ta 'phylloquinone, il-forma naturali ta' vitamina K. Huwa nnutat ukoll li menadione, vitamina K sintetika użata komunement fl-annimali għalf, jista 'jiżdied sa livelli li jaqbżu l-1000 darba l-ammont ikkunsmat ma' l-ikel, mingħajr effetti ħżiena f'annimali għajr iż-żwiemel. L-għoti ta 'dawn il-komposti permezz ta' injezzjoni kkawża effetti ħżiena fiż-żwiemel, u mhux ċar jekk dawn l-effetti jiġrux ukoll meta l-attiv tal-vitamina K jiżdiedu mad-dieta. Il-Vitamina K u s-sustanzi attivi tal-vitamina K għandhom rwol importanti biex jipprovdu nutrijenti essenzjali fid-dieta tal-annimali.

Fil-produzzjoni tal-għelejjel

Fl-aħħar deċennji, kien hemm żieda sinifikanti fl-interess fil-funzjoni fiżjoloġika tal-vitamina K fil-metaboliżmu tal-pjanti. Minbarra r-rilevanza magħrufa tiegħu għall-fotosintesi, huwa dejjem aktar probabbli li l-phylloquinone jista 'jkollu rwol importanti f'kompartimenti oħra tal-pjanti wkoll. Diversi studji, pereżempju, ssuġġerew l-involviment tal-vitamina K fil-katina tat-trasport li ġġorr l-elettroni madwar il-membrani tal-plażma, u l-possibbiltà li din il-molekula tgħin biex iżżomm l-istat ta ’ossidazzjoni korrett ta’ xi proteini importanti inkorporati fil-membrana taċ-ċellula. Il-preżenza ta 'diversi tipi ta' quinone reductases fil-kontenut likwidu taċ-ċellula tista 'twassal ukoll għas-suppożizzjoni li l-vitamina tista' tkun assoċjata ma 'pixxini enżimatiċi oħra mill-membrana taċ-ċellula. Sal-lum, għadhom qed isiru studji ġodda u aktar profondi biex jifhmu u jiċċaraw il-mekkaniżmi kollha li fihom huwa involut il-phylloquinone.

Fatti interessanti

  • Vitamina K tieħu isimha minn kelma Daniża jew Ġermaniża koagulazzjoni, li tfisser tagħqid tad-demm.
  • It-trabi kollha, irrispettivament mis-sess, ir-razza jew l-etniċità, huma f'riskju ta 'fsada sakemm jibdew jieklu ikel jew taħlitiet regolari u sakemm il-batterja tal-musrana tagħhom tibda tipproduċi vitamina K. Dan huwa dovut għal passaġġ insuffiċjenti ta' vitamina K madwar il-plaċenta. ammont żgħir ta 'vitamina fil-ħalib tas-sider u n-nuqqas ta' batterji meħtieġa fl-imsaren tat-tarbija fl-ewwel ġimgħat tal-ħajja.
  • Ikel iffermentat bħal natto ġeneralment ikollu l-ogħla konċentrazzjoni ta 'vitamina K misjuba fid-dieta tal-bniedem u jista' jipprovdi diversi milligrammi ta 'vitamina K2 kuljum. Dan il-livell huwa ħafna ogħla minn dak misjub fil-ħaxix bil-weraq aħdar skur.
  • Il-funzjoni ewlenija tal-vitamina K hija li tattiva proteini li jorbtu l-kalċju. K1 huwa prinċipalment involut fit-tagħqid tad-demm, filwaqt li K2 jirregola d-dħul tal-kalċju fil-kompartiment it-tajjeb fil-ġisem.

Kontra-indikazzjonijiet u kawzjonijiet

Il-Vitamina K hija aktar stabbli waqt l-ipproċessar tal-ikel minn vitamini oħra. Xi vitamina K naturali tista 'tinstab f'dawk li huma reżistenti għas-sħana u l-umdità waqt it-tisjir. Il-vitamina hija inqas stabbli meta tkun esposta għal aċidi, alkali, dawl u ossidanti. L-iffriżar jista 'jnaqqas il-livelli ta' vitamina K fl-ikel. Xi drabi jiżdied mal-ikel bħala preservattiv biex jikkontrolla l-fermentazzjoni.

Sinjali ta 'nuqqas

L-evidenza attwali tindika li n-nuqqas ta 'vitamina K huwa atipiku f'adulti b'saħħithom, peress li l-vitamina hija abbundanti fl-ikel. Dawk l-aktar spiss f'riskju li jiżviluppaw defiċjenza huma dawk li jieħdu antikoagulanti, pazjenti bi ħsara sinifikanti fil-fwied u assorbiment ħażin ta 'xaħam mill-ikel, u trabi tat-twelid. Id-defiċjenza ta 'vitamina K twassal għal disturb ta' fsada, ġeneralment muri minn testijiet tar-rata ta 'tagħqid fil-laboratorju.

Is-sintomi jinkludu:

  • tbenġil u fsada faċli;
  • fsada mill-imnieħer, gomom;
  • demm fl-awrina u fl-ippurgar;
  • fsada mestrwali tqila;
  • fsada intrakranjali severa fit-trabi.

M'hemm l-ebda riskju magħruf għal nies b'saħħithom assoċjati ma 'dożi għoljin ta' vitamina K1 (phylloquinone) jew vitamina K2 (menaquinone).

Interazzjonijiet

Vitamina K jista 'jkollha interazzjonijiet serji u potenzjalment ta' ħsara ma 'antikoagulanti bħal warfarinu, fenprocoumon, aċenokumarol u, tijoklomarolli huma komunement użati f'xi pajjiżi Ewropej. Dawn il-mediċini jinterferixxu mal-attività tal-vitamina K, u jwasslu għat-tnaqqis tal-fatturi tal-koagulazzjoni tal-vitamina K.

L-antibijotiċi jistgħu joqtlu l-batterji li jipproduċu l-vitamina K fl-imsaren, u potenzjalment inaqqsu l-livelli tal-vitamina K.

Is-sekwestranti tal-aċidu tal-bili użati biex inaqqsu l-livelli billi jipprevjenu r-riassorbiment tal-aċidi tal-bili jistgħu wkoll inaqqsu l-assorbiment tal-vitamina K u vitamini oħra li jinħallu fix-xaħam, għalkemm is-sinifikat kliniku ta 'dan l-effett mhuwiex ċar. Effett simili jista 'jkollu mediċini għat-telf tal-piż li jinibixxu l-assorbiment tax-xaħmijiet mill-ġisem, rispettivament, u vitamini li jinħallu fix-xaħam.

Aħna ġbarna l-iktar punti importanti dwar il-vitamina K f'din l-illustrazzjoni u nkunu grati jekk taqsam l-istampa fuq netwerk soċjali jew blog, b'link għal din il-paġna:

Sorsi ta 'informazzjoni
  1. ,
  2. Ferland G. L-Iskoperta tal-Vitamina K u l-Applikazzjonijiet Kliniċi tagħha. Ann Nutr Metab 2012; 61: 213-218. doi.org/10.1159/000343108
  3. Bażijiet tad-Dejta tal-Kompożizzjoni tal-Ikel tal-USDA,
  4. Skeda informattiva dwar il-Vitamina K. għal Professjonisti tas-Saħħa,
  5. Phytonadione. Sommarju Kompost għal CID 5284607. Pubchem. Database tal-Kimika Miftuħa,
  6. Benefiċċji għas-saħħa u sorsi ta 'vitamina K. Aħbarijiet Mediċi Illum,
  7. Interazzjonijiet ta 'Vitamina u Minerali: Ir-Relazzjoni Kumplessa ta' Nutrijenti Essenzjali. Dr Deanna Minich,
  8. 7 Tqabbil tal-Ikel Super-Powered,
  9. VITAMINA K,
  10. Oregon State University. Linus Pauling Institute. Ċentru ta 'Informazzjoni dwar il-Mikronutrijenti. Vitamina K,
  11. GN Uzhegov. L-aqwa riċetti tal-mediċina tradizzjonali għas-saħħa u l-lonġevità. Olma-Press, 2006
  12. Sally Thomas, Heather Browne, Ali Mobasheri, Margaret P Rayman. X'inhi l-evidenza għal rwol għad-dieta u n-nutrizzjoni fl-osteoartrite? Rewmatoloġija, 2018; 57. doi.org/10.1093/rheumatology/key011
  13. Mary Ellen Fain, Gaston K Kapuku, William D Paulson, Celestine F Williams, Anas Raed, Yanbin Dong, Marjo HJ Knapen, Cees Vermeer, Norman K. Proteina Gla Matriċi Inattiva, Ebusija Arterjali, u Funzjoni Endoteljali f'Pazjenti Afro-Amerikani bl-Emodijalisi. Ġurnal Amerikan tal-Ipertensjoni, 2018; 31 (6): 735. doi.org /10.1093/ajh/hpy049
  14. Mary K Douthit, Mary Ellen Fain, Joshua T Nguyen, Celestine F Williams, Allison H Jasti, Bernard Gutin, Norman K Pollock. Il-Konsum ta 'Phylloquinone Huwa Assoċjat ma' Struttura u Funzjoni Kardijaka fl-Adolexxenti. Il-Ġurnal tan-Nutrizzjoni, 2017; jn253666 doi.org /10.3945/jn.117.253666
  15. Vitamina K. Dermascope,
  16. Riċetta tal-Maskra tal-Kale Int Se Tħobb Anke Iktar Minn Dak l-Aħdar,
  17. Din il-Maskra tal-wiċċ magħmula mid-dar tirdoppja bħala deżerta,
  18. 10 maskri tal-wiċċ DIY li attwalment jaħdmu,
  19. 8 Maskri tal-wiċċ DIY. Riċetti sempliċi ta 'maskra tal-wiċċ għal Karnaġġ Bla Difetti, LilyBed
  20. Kollox Dwar il-Vitamina K2 u l-Konnessjoni tiegħu mat-Telf tax-Xagħar,
  21. Sustanzi tal-Vitamina K u Għalf għall-Annimali. Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u d-Droga ta' l-Istati Uniti,
  22. Paolo Manzotti, Patrizia De Nisi, Graziano Zocchi. Vitamina K fil-Pjanti. Xjenza Funzjonali tal-Pjanti u Bijoteknoloġija. Kotba Globali tax-Xjenza. 2008.
  23. Jacqueline B. Marcus MS. Vitamini u Minerali: L-ABCs ta ’Ikel u Xorb B’saħħtu, Inklużi Phytonutrients u Ikel Funzjonali: Vitamina B’saħħitha u Għażliet Minerali, Rwoli u Applikazzjonijiet fin-Nutrizzjoni, ix-Xjenza tal-Ikel u l-Arti kulinari doi.org/10.1016/B978-0-12-391882-6.00007-8
Reprint tal-materjali

L-użu ta 'kwalunkwe materjal mingħajr il-kunsens bil-miktub minn qabel tagħna huwa pprojbit.

Regolamenti tas-sigurtà

L-amministrazzjoni mhix responsabbli għal kwalunkwe tentattiv biex tapplika xi riċetta, parir jew dieta, u lanqas ma tiggarantixxi li l-informazzjoni speċifikata tgħinek jew tagħmlek ħsara personalment. Kun prudenti u dejjem ikkonsulta tabib xieraq!

Aqra wkoll dwar vitamini oħra:

Ħalli Irrispondi