Vitamina B12
Il-kontenut tal-artiklu

Formula kimika:

C63H88Ma '14O14P

deskrizzjoni qasira ta '

Il-vitamina B12 hija importanti ħafna għas-saħħa tal-moħħ, is-sistema nervuża, is-sintesi tad-DNA u l-formazzjoni taċ-ċelluli tad-demm. Essenzjalment, huwa ikel għall-moħħ. L-użu tiegħu huwa essenzjali fi kwalunkwe età, iżda speċjalment mat-tixjiħ tal-ġisem - defiċjenza ta 'vitamina B12 hija assoċjata ma' indeboliment konjittiv. Anke nuqqasijiet ħfief jistgħu jwasslu għal tnaqqis fil-prestazzjoni mentali u għeja kronika. Waħda mill-aktar vitamini importanti għall-veġetarjani, peress li ħafna minnha tinsab fi prodotti tal-annimali.

Magħruf ukoll bħala: cobalamin, cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamil, cobamamide, fattur estern ta 'Castle.

Storja ta 'skoperta

Fis-snin 1850, tabib Ingliż iddeskriva l-forma letali, billi attribwietha għal mukuża gastrika anormali u nuqqas ta 'aċidu fl-istonku. Il-pazjenti ppreżentaw sintomi ta 'anemija, infjammazzjoni ta' l-ilsien, tnemnim tal-ġilda, u mixja anormali. Ma kien hemm l-ebda kura għal din il-marda, u kienet invarjabbilment fatali. Il-pazjenti kienu malnutriti, rikoverati l-isptar u ma kellhom l-ebda tama ta ’kura.

George Richard Minot, MD f'Harvard, kellu l-idea li sustanzi fl-ikel jistgħu jgħinu lill-pazjenti. Fl-1923, Minot ingħaqad ma 'William Perry Murphy, billi bbaża r-riċerka tiegħu fuq xogħol preċedenti ta' George Whipple. F'dan l-istudju, il-klieb inġiebu fi stat ta 'anemija, u mbagħad ippruvaw jiddeterminaw liema ikel jirrestawra ċ-ċelloli ħomor tad-demm. Ħxejjex, laħam aħmar, u speċjalment il-fwied kienu effettivi.

Fl-1926, f'konvenzjoni f'Atlantic City, Minot u Murphy irrappurtaw skoperta sensazzjonali - 45 pazjent b'anemija perikoluża ġew imfejqa billi ħadu kwantitajiet kbar ta 'fwied nej. It-titjib kliniku kien evidenti u ġeneralment seħħ fi żmien ġimagħtejn. Għal dan, Minot, Murphy u Whipple rċevew il-Premju Nobel fil-Mediċina fl-2. Tliet snin wara, William Castle, ukoll xjenzat ta ’Harvard, skopra li l-marda kienet dovuta għal fattur fl-istonku. Nies bl-istonku mneħħi ħafna drabi mietu minn anemija perikoluża, u li tiekol il-fwied ma għenitx. Dan il-fattur, li huwa preżenti fil-mukuża gastrika, kien imsejjaħ "intrinsiku" u kien meħtieġ għall-assorbiment normali tal- "fattur estrinsiku" mill-ikel. Il- "fattur intrinsiku" kien assenti f'pazjenti b'anemija perikoluża. Fl-1934, il- "fattur estrinsiku" ġie iżolat f'forma kristallina mill-fwied u ppubblikat minn Karl Folkers u l-kollaboraturi tiegħu. Ġie msemmi vitamina B1948.

Fl-1956, il-kimiku Ingliż Dorothy Hodgkin iddeskriva l-istruttura tal-molekula tal-vitamina B12, li għaliha rċeviet il-Premju Nobel fil-Kimika fl-1964. Fl-1971, il-kimiku organiku Robert Woodward ħabbar is-sinteżi b'suċċess tal-vitamina wara għaxar snin ta 'prova.

Il-marda fatali issa tista 'tfejjaq faċilment b'injezzjonijiet ta' vitamina B12 pura u mingħajr effetti sekondarji. Il-pazjenti rkupraw kompletament.

Ikel rikk fil-vitamina B12

Indikata hija d-disponibbiltà approssimattiva (μg / 100 g) tal-vitamina:

Frott tal-Baħar 11.28
Ġobon Svizzeru 3.06
Feta1.69
Jogurt0.37

Rekwiżit ta 'kuljum għall-vitamina B12

Il-konsum ta 'vitamina B12 huwa determinat mill-kumitati dwar in-nutrizzjoni f'kull pajjiż u jvarja minn 1 sa 3 mikrogrammi kuljum. Pereżempju, in-norma stabbilita mill-Bord ta 'l-Ikel u n-Nutrizzjoni ta' l-Istati Uniti fl-1998 hija kif ġej:

etàIrġiel: mg / jum (Unitajiet Internazzjonali / jum)Nisa: mg / jum (Unitajiet Internazzjonali / jum)
Trabi 0-6 xhur0.4 µg0.4 µg
Trabi 7-12 xhur0.5 µg0.5 µg
Tfal 1-3 sena0.9 µg0.9 µg
4-8 sena1.2 µg1.2 µg
9-13 sena1.8 µg1.8 µg
Żagħżagħ 14-18-il sena2.4 µg2.4 µg
Adulti 19 u aktar2.4 µg2.4 µg
Tqala (kwalunkwe età)-2.6 µg
Ommijiet li qed ireddgħu (kull età)-2.8 µg

Fl-1993, il-Kumitat Ewropew dwar in-Nutrizzjoni stabbilixxa l-konsum ta 'kuljum ta' vitamina B12:

etàIrġiel: mg / jum (Unitajiet Internazzjonali / jum)Nisa: mg / jum (Unitajiet Internazzjonali / jum)
Tfal 6-12-il xahar0.5 µg0.5 µg
Tfal 1-3 sena0.7 µg0.7 µg
4-6 sena0.9 µg0.9 µg
7-10 sena1.0 µg1.0 µg
Żagħżagħ 11-14-il sena1.3 µg1.3 µg
Adolexxenti 15-17-il sena u akbar1.4 µg1.4 µg
Tqala (kwalunkwe età)-1.6 µg
Ommijiet li qed ireddgħu (kull età)-1.9 µg

Tabella komparattiva tal-ammont rakkomandat ta ’vitamina B12 kuljum, skont dejta f’pajjiżi u organizzazzjonijiet differenti:

etàIrġiel: mg / jum (Unitajiet Internazzjonali / jum)
Unjoni Ewropea (inkluża l-Greċja)1,4 mcg / jum
Il-Belġju1,4 mcg / jum
Franza2,4 mcg / jum
Ġermanja, l-Awstrija, l-Iżvizzera3,0 mcg / jum
L-Irlanda1,4 mcg / jum
L-Italja2 mcg / jum
Pajjiżi l-Baxxi2,8 mcg / jum
Pajjiżi Nordiċi2,0 mcg / jum
Il-Portugall3,0 mcg / jum
Spanja2,0 mcg / jum
Ir-Renju Unit1,5 mcg / jum
USA2,4 mcg / jum
Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti2,4 mcg / jum

Il-ħtieġa għal vitamina B12 tiżdied f'każijiet bħal dawn:

  • f'nies anzjani, is-sekrezzjoni ta 'aċidu idrokloriku fl-istonku ta' spiss tonqos (li twassal għal tnaqqis fl-assorbiment tal-vitamina B12), u n-numru ta 'batterji fl-imsaren jiżdied ukoll, li jista' jnaqqas il-livell tal-vitamina disponibbli ġisem;
  • bl-atrofija, tonqos l-abbiltà tal-ġisem li jassorbi l-vitamina B12 naturali mill-ikel;
  • b'anemija malinna (ta 'ħsara), m'hemm l-ebda sustanza fil-ġisem li tgħin biex tassorbi B12 mill-apparat alimentari;
  • waqt operazzjonijiet gastrointestinali (per eżempju, qtugħ ta 'l-istonku jew it-tneħħija tiegħu), il-ġisem jitlef ċelloli li jnixxu aċidu idrokloriku u jkun fihom fattur intrinsiku li jippromwovi l-assimilazzjoni ta' B12;
  • f'nies fuq dieta li ma jkunx fiha prodotti mill-annimali; kif ukoll fi trabi li l-ommijiet li jreddgħu huma veġetarjani jew vegani.

Fil-każijiet kollha ta 'hawn fuq, il-ġisem jista' jkun defiċjenti fil-vitamina B12, li jista 'jwassal għal konsegwenzi serji ħafna. Għall-prevenzjoni u t-trattament ta 'kundizzjonijiet bħal dawn, it-tobba li jattendu jippreskrivu l-konsum ta' vitamina sintetika mill-ħalq jew fil-forma ta 'injezzjonijiet.

Propjetajiet fiżiċi u kimiċi tal-vitamina B12

Fil-fatt, il-vitamina B12 hija grupp sħiħ ta 'sustanzi li fihom. Tinkludi cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamin, u cobamamide. Huwa cyanocobalamin li huwa l-iktar attiv fil-ġisem tal-bniedem. Din il-vitamina hija kkunsidrata l-aktar kumplessa fl-istruttura tagħha meta mqabbla ma 'vitamini oħra.

Cyanocobalamin huwa ta 'kulur aħmar skur u jseħħ fil-forma ta' kristalli jew trab. Bla riħa jew bla kulur. Jinħall fl-ilma, huwa reżistenti għall-arja, iżda jinqered mir-raġġi ultravjola. Il-Vitamina B12 hija stabbli ħafna f'temperaturi għoljin (il-punt tat-tidwib taċ-ċjanokobalamina huwa minn 300 ° C), iżda jitlef l-attività tiegħu f'ambjent aċiduż ħafna. Jinħall ukoll fl-etanol u l-metanol. Peress li l-vitamina B12 tinħall fl-ilma, il-ġisem għandu bżonn kontinwament jikseb biżżejjed minnha. B'differenza mill-vitamini li jinħallu fix-xaħam, li huma maħżuna fit-tessut xaħmi u li jintużaw gradwalment minn ġisimna, vitamini li jinħallu fl-ilma jitneħħew mill-ġisem hekk kif tkun irċeviet doża li taqbeż il-ħtieġa ta 'kuljum.

Skema biex tiddaħħal il-B12 fid-demm:

Il-Vitamina B12 hija involuta fil-formazzjoni tal-ġeni, tipproteġi n-nervituri, eċċ. Madankollu, biex din il-vitamina li tinħall fl-ilma tiffunzjona sew, trid tkun ikkunsmata u assorbita b'mod adegwat. Diversi fatturi jikkontribwixxu għal dan.

Fl-ikel, il-vitamina B12 hija kkombinata ma 'ċerta proteina, li, taħt l-influwenza ta' meraq gastriku u pepsin, tinħall fl-istonku tal-bniedem. Meta B12 jiġi rilaxxat, proteina li torbot teħel magħha u tipproteġiha waqt li tiġi ttrasportata lejn l-imsaren iż-żgħir. Ladarba l-vitamina tkun fl-imsaren, sustanza msejħa fattur intrinsiku B12 tifred il-vitamina mill-proteina. Dan jippermetti lill-vitamina B12 tidħol fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm u twettaq il-funzjoni tagħha. Biex B12 jiġi assorbit sewwa mill-ġisem, l-istonku, l-imsaren iż-żgħar, u l-frixa għandhom ikunu b'saħħithom. Barra minn hekk, ammont suffiċjenti ta 'fattur intrinsiku għandu jiġi prodott fil-passaġġ gastro-intestinali. Ix-xorb ta 'ħafna alkoħol jista' jaffettwa wkoll l-assorbiment tal-vitamina B12, hekk kif il-produzzjoni ta 'aċidu fl-istonku tonqos.

Nirrakkomandaw li tiffamiljarizza ruħek mal-assortiment ta 'Vitamina B12 fl-akbar fid-dinja. Hemm aktar minn 30,000 prodott favur l-ambjent, prezzijiet attraenti u promozzjonijiet regolari, kostanti 5% skont bil-kodiċi promozzjonali CGD4899, tbaħħir b'xejn mad-dinja kollha disponibbli.

Propjetajiet utli u l-effett tiegħu fuq il-ġisem

Interazzjoni ma 'elementi oħra

Filwaqt li bosta mard u mediċini jistgħu jaffettwaw b’mod negattiv l-effettività tal-vitamina B12, ċerti nutrijenti, min-naħa l-oħra, jistgħu jsostnu l-effett tagħha jew saħansitra jagħmluha possibbli b’mod ġenerali:

  • Aċidu foliku: Din is-sustanza hija "sieħeb" dirett tal-vitamina B12. Huwa responsabbli biex jikkonverti l-aċidu foliku lura għall-forma bijoloġikament attiva tiegħu wara reazzjonijiet varji - fi kliem ieħor, jirriattivah. Mingħajr il-vitamina B12, il-ġisem malajr ibati minn defiċjenza funzjonali ta 'aċidu foliku, peress li jibqa' f'ġisimna f'forma mhux xierqa għalih. Min-naħa l-oħra, il-vitamina B12 teħtieġ ukoll l-aċidu foliku: f'waħda mir-reazzjonijiet, l-aċidu foliku (aktar speċifikament methyltetrahydrofolate) jirrilaxxa grupp tal-metil għall-vitamina B12. Methylcobalamin imbagħad jiġi kkonvertit fi grupp methyl għal homocysteine, bir-riżultat li jiġi kkonvertit għal methionine.
  • bijotina: It-tieni forma bijoloġikament attiva ta 'vitamina B12, adenosylcobalamin, teħtieġ bijotina (magħrufa wkoll bħala vitamina B7 jew vitamina H) u manjesju sabiex tissodisfa l-funzjoni importanti tagħha fil-mitokondrija. Fil-każ ta 'defiċjenza tal-bijotina, tista' tinqala 'sitwazzjoni fejn hemm ammont suffiċjenti ta' adenosylcobalamin, iżda hija inutli, billi s-sieħba tar-reazzjoni tagħha ma jistgħux jiġu ffurmati. F'dawn il-każijiet, sintomi ta 'defiċjenza ta' vitamina B12 jistgħu jseħħu, għalkemm il-livell ta 'B12 fid-demm jibqa' normali. Min-naħa l-oħra, analiżi tal-awrina turi defiċjenza ta 'vitamina B12, meta fil-fatt mhix. Is-supplimentazzjoni bil-vitamina B12 ukoll ma twassalx għall-waqfien tas-sintomi korrispondenti, minħabba li l-vitamina B12 sempliċement tibqa 'ineffettiva minħabba nuqqas ta' bijotina. Il-bijotina hija sensittiva ħafna għar-radikali ħielsa, għalhekk bijotina addizzjonali ssir meħtieġa f'każijiet ta 'stress, sport tqil u mard.
  • kalċju: L-assorbiment tal-vitamina B12 fl-imsaren bl-għajnuna ta 'fattur intrinsiku jiddependi direttament fuq il-kalċju. F'każijiet ta 'defiċjenza tal-kalċju, dan il-metodu ta' assorbiment isir estremament limitat, li jista 'jwassal għal defiċjenza żgħira ta' vitamina B12. Eżempju ta 'dan huwa li tieħu metafenina, medikazzjoni għad-dijabete li tbaxxi l-livelli tal-kalċju intestinali sal-punt li ħafna pazjenti jiżviluppaw defiċjenza ta' B12. Madankollu, studji wrew li dan jista 'jiġi kkumpensat bl-għoti simultanju ta' vitamina B12 u kalċju. Bħala riżultat ta 'dieti ħżiena għas-saħħa, ħafna nies ibatu mill-aċidità. Dan ifisser li ħafna mill-kalċju kkunsmat jintuża biex jinnewtralizza l-aċidu. Għalhekk, aċidità eċċessiva fl-imsaren tista 'twassal għal problemi ta' assorbiment ta 'B12. Nuqqas ta 'vitamina D jista' jwassal ukoll għal nuqqas ta 'kalċju. F'dan il-każ, huwa rrakkomandat li tieħu l-vitamina B12 bil-kalċju sabiex ittejjeb ir-rata ta 'assorbiment tal-fattur intrinsiku.
  • vitamini B2 u B3: jippromwovu l-konverżjoni tal-vitamina B12 wara li tkun ġiet ikkonvertita għall-forma bijoattiva tagħha ta 'koenzima.

Assorbiment ta 'vitamina B12 ma' ikel ieħor

Ikel b'ħafna vitamina B12 huwa tajjeb biex tiekol. Piperine, sustanza li tinsab fil-bżar, tgħin lill-ġisem jassorbi B12. Bħala regola, qed nitkellmu dwar platti tal-laħam u tal-ħut.

Ir-riċerka turi li l-konsum tal-proporzjon it-tajjeb ta 'folate għal B12 jista' jtejjeb is-saħħa, isaħħaħ il-qalb, u jnaqqas ir-riskju li tiżviluppa. madankollu, wisq aċidu jista 'jinterferixxi ma' l-assorbiment ta 'B12 u viċi versa. Għalhekk, iż-żamma ta 'ammont ottimali ta' kull wieħed minnhom huwa l-uniku mod biex jiġi evitat li jseħħu defiċits. Il-folate huwa għani fil-folate, u l-B12 jinstab primarjament fi prodotti tal-annimali bħal ħut, laħam organiku u dgħif, prodotti tal-ħalib u bajd. Ipprova għaqqadhom!

B12 Naturali jew Supplimenti Nutrizzjonali?

Bħal kull vitamina, B12 jinkiseb l-aħjar minn sorsi naturali. Hemm riċerka li tissuġġerixxi li s-supplimenti tad-dieta sintetiċi jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem. Barra minn hekk, tabib biss jista 'jiddetermina l-ammont eżatt ta' sustanza meħtieġa għas-saħħa u l-benesseri. Madankollu, f'xi każijiet, il-vitamini sintetiċi huma indispensabbli.

Il-Vitamina B12 hija ġeneralment preżenti f'supplimenti tad-dieta bħala cyanocobalamin, forma li l-ġisem jikkonverti faċilment għall-forom attivi ta 'methylcobalamin u 5-deoxyadenosylcobalamin. Supplimenti tad-dieta jista 'jkun fihom ukoll methylcobalamin u forom oħra ta' vitamina B12. L-evidenza eżistenti ma turi l-ebda differenza bejn il-forom fir-rigward tal-assorbiment jew il-bijodisponibilità. Madankollu, l-abbiltà tal-ġisem li jassorbi l-vitamina B12 minn supplimenti tad-dieta hija fil-biċċa l-kbira limitata mill-kapaċità tal-fattur intrinsiku. Pereżempju, madwar 10 mcg biss minn suppliment orali ta '500 mcg huwa attwalment assorbit minn nies b'saħħithom.

Is-supplimentazzjoni ta 'Vitamina B12 hija speċjalment importanti għal veġetarjani u vegans. In-nuqqas ta 'B12 fost il-veġetarjani jiddependi prinċipalment fuq it-tip ta' dieta li jsegwu. Vegans huma fl-akbar riskju. Ċerti prodotti taċ-ċereali imsaħħaħ b'B12 huma sors tajjeb tal-vitamina u ħafna drabi jkun fihom aktar minn 3 mcg ta 'B12 għal kull 100 gramma. Barra minn hekk, xi marki ta 'ħmira nutrizzjonali u ċereali huma msaħħa bil-vitamina B12. Varjetà ta 'prodotti tas-sojja, inkluż ħalib tas-sojja u sostituti tal-laħam, fihom ukoll B12 sintetiku. Huwa importanti li wieħed iħares lejn il-kompożizzjoni tal-prodott, peress li mhux kollha huma msaħħa bil-B12 u l-ammont tal-vitamina jista 'jvarja.

Diversi formuli għat-trabi, inklużi dawk ibbażati fuq, huma msaħħa bil-vitamina B12. It-trabi tat-twelid ifformulati għandhom livelli ogħla ta ’vitamina B12 minn trabi mreddgħa. Filwaqt li treddigħ esklussiv huwa rrakkomandat għall-ewwel 6 xhur tal-ħajja ta 'tarbija, iż-żieda ta' formula msaħħa ta 'vitamina B12 fit-tieni nofs tat-trabi tista' tkun ta 'benefiċċju.

Hawn huma xi pariri għal dawk li huma veġetarjani u vegani:

  • Kun żgur li għandek sors affidabbli ta 'vitamina B12 fid-dieta tiegħek, bħal ikel imsaħħaħ jew supplimenti tad-dieta. Ġeneralment mhuwiex biżżejjed li tikkonsma bajd u prodotti tal-ħalib biss.
  • Staqsi lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek biex jiċċekkja l-livell ta 'B12 tiegħek darba fis-sena.
  • Kun żgur li l-livelli ta 'vitamina B12 tiegħek huma normali qabel u waqt it-tqala u jekk qed tredda'.
  • Veġetarjani anzjani, speċjalment vegans, jistgħu jeħtieġu dożi ogħla ta 'B12 minħabba kwistjonijiet relatati mal-età.
  • Dożi ogħla x'aktarx ikunu meħtieġa minn nies li diġà huma defiċjenti. Skond il-letteratura professjonali, dożi minn 12 mcg kuljum (għat-tfal) għal 100 mcg kuljum (għall-adulti) jintużaw biex jittrattaw nies b'nuqqas ta 'vitamina B2000.

It-tabella li ġejja fiha lista ta 'ikel li jista' jiġi inkluż f'dieta veġetarjana u vegan li huma tajbin biex iżommu livelli normali ta 'B12 fil-ġisem:

prodottVeġetarjaniżmuVeġaniżmukummenti
ġobonIvaNruSors eċċellenti ta 'vitamina B12, iżda xi tipi fihom aktar minn oħrajn. Ġobon Svizzeru, mozzarella, feta huma rakkomandati.
BajdIvaNruL-akbar ammont ta 'B12 jinstab fl-isfar. L-iktar sinjuri fil-vitamina B12 huma l-bajd tal-papri u tal-wiżż.
ĦalibIvaNru
JogurtIvaNru
Tifrix tal-Ħaxix Nutrittiv tal-ĦmiraIvaIvaĦafna spreads jistgħu jintużaw minn vegans. Madankollu, trid tagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni tal-prodott, billi mhux il-firxiet kollha huma msaħħa bil-vitamina B12.

Użu fil-mediċina uffiċjali

Il-benefiċċji għas-saħħa tal-vitamina B12:

  • Effett potenzjali ta 'Prevenzjoni tal-Kanċer: Id-defiċjenza tal-vitamina twassal għal problemi bil-metaboliżmu tal-folate. Bħala riżultat, id-DNA ma jistax jirriproduċi sewwa u jiġrilha l-ħsara. L-esperti jemmnu li d-DNA bil-ħsara tista 'tikkontribwixxi direttament għall-formazzjoni tal-kanċer. Is-suppliment tad-dieta tiegħek bil-vitamina B12 flimkien mal-folate qed jiġi riċerkat bħala mod biex tgħin tipprevjeni u anke tikkura ċerti tipi ta 'kanċer.
  • Tippromwovi s-Saħħa tal-Moħħ: Livelli baxxi ta 'vitamina B12 instabu li jżidu r-riskju ta' Alzheimer f'irġiel u nisa anzjani. B12 jgħin biex iżomm il-livelli baxxi ta 'homocysteine, li jista' jkollhom rwol fil-marda ta 'Alzheimer. Huwa wkoll importanti għall-konċentrazzjoni u jista 'jgħin biex inaqqas is-sintomi ta' l-ADHD u memorja ħażina.
  • Jista 'jipprevjeni d-depressjoni: Bosta studji wrew korrelazzjoni bejn id-depressjoni u n-nuqqas ta' vitamina B12. Din il-vitamina hija essenzjali għas-sintesi ta 'newrotrasmettitur assoċjat mar-regolazzjoni tal-burdata. Studju wieħed, ippubblikat fil-Ġurnal Amerikan tal-Psikjatrija, eżamina 700 mara b'diżabilità 'l fuq minn 65 sena. Ir-riċerkaturi sabu li n-nisa b'defiċjenza ta' vitamina B12 kellhom id-doppju ta 'ċans li jsofru minn depressjoni.
  • Prevenzjoni ta 'anemija u ematopoiesi b'saħħitha: Il-Vitamina B12 hija essenzjali għall-produzzjoni b'saħħitha ta' ċelloli ħomor tad-demm li huma normali fid-daqs u l-maturità. Ċelloli ħomor tad-demm immaturi kif ukoll ta 'daqs mhux xieraq jistgħu jwasslu għal livelli aktar baxxi ta' ossiġenu fid-demm, sintomi ġenerali ta 'dgħjufija u ħela.
  • Żamma ta 'Livelli ta' Enerġija Ottimali: Bħala waħda mill-vitamini B, il-vitamina B12 tgħin biex tikkonverti proteini, xaħmijiet u karboidrati f '"karburant" għal ġisimna. Mingħajrha, in-nies spiss jesperjenzaw għeja kronika. Il-Vitamina B12 hija meħtieġa wkoll biex tittrasmetti sinjali tan-newrotrasmettituri li jgħinu lill-muskoli jikkuntrattaw u jżommu l-livelli tal-enerġija matul il-ġurnata.

Vitamina B12 f'forma ta 'dożaġġ tista' tiġi preskritta f'każijiet bħal dawn:

  • b’defiċjenza ereditarja tal-vitamina (marda Immerslud-Grasbeck). Huwa preskritt fil-forma ta 'injezzjonijiet, l-ewwel għal 10 ijiem, u mbagħad darba fix-xahar matul il-ħajja. Din it-terapija hija effettiva għal nies b'indeboliment fl-assorbiment tal-vitamini;
  • b'anemija perikoluża. Normalment b'injezzjoni, medikazzjoni orali jew nażali;
  • b'defiċjenza ta 'vitamina B12;
  • bl-avvelenament biċ-ċjanur;
  • b’livell għoli ta ’omoċisteina fid-demm. Huwa meħud flimkien ma 'folic acid u vitamina B6;
  • b'mard tal-għajnejn relatat mal-età msejjaħ deġenerazzjoni makulari relatata mal-età;
  • b'leżjonijiet tal-ġilda ħruq ta 'Sant'Antnin. Minbarra li ttaffi s-sintomi tal-ġilda, il-vitamina B12 tista 'wkoll ittaffi l-uġigħ u l-ħakk f'din il-marda;
  • b’newropatija periferali.

Fil-mediċina moderna, tliet forom sintetiċi ta 'vitamina B12 huma l-aktar komuni - cyanocobalamin, hydroxocobalamin, cobabmamide. L-ewwel wieħed jintuża fil-forma ta 'injezzjonijiet ġol-vina, ġol-muskoli, taħt il-ġilda jew intra-lumbari, kif ukoll fil-forma ta' pilloli. Hydroxocobalamin jista 'jiġi injettat biss taħt il-ġilda jew fil-muskoli. Cobamamide jingħata permezz ta ’injezzjonijiet fil-vina jew fil-muskolu, jew jittieħed mill-ħalq. Hija l-iktar waħda mgħaġġla mit-tliet tipi. Barra minn hekk, dawn il-mediċini huma disponibbli fil-forma ta 'trab jew soluzzjonijiet lesti. U, mingħajr dubju, il-vitamina B12 spiss tinstab f'formulazzjonijiet multivitaminiċi.

L-użu tal-vitamina B12 fil-mediċina tradizzjonali

Il-mediċina tradizzjonali, l-ewwel nett, tagħti parir biex tieħu ikel rikk fil-vitamina B12 f'każ ta 'anemija, dgħjufija, sensazzjoni ta' għeja kronika. Prodotti bħal dawn huma laħam, prodotti tal-ħalib, fwied.

Hemm opinjoni li l-vitamina B12 jista 'jkollha effett pożittiv ma' u. Għalhekk, it-tobba tradizzjonali jagħtu parir li jużaw ingwenti u kremi, li jinkludu B12, esternament u fil-forma ta 'korsijiet ta' trattament.

Vitamina B12 fl-aħħar riċerka xjentifika

  • Xjentisti mill-Istitut Norveġiż tax-Xjenza u t-Teknoloġija ddeterminaw li n-nuqqas ta 'vitamina B12 waqt it-tqala huwa assoċjat ma' riskju akbar ta 'twelid prematur. L-istudju involva 11216 mara tqila minn 11-il pajjiż. Twelid prematur u piż baxx fit-twelid jammontaw għal terz tal-kważi 3 miljun mewt tat-twelid kull sena. Ir-riċerkaturi ddeterminaw li r-riżultati kienu jiddependu wkoll fuq il-pajjiż ta 'residenza ta' omm il-fetu - pereżempju, livell għoli ta 'B12 kien assoċjat ma' proporzjon għoli ta 'piż tat-twelid f'pajjiżi bi dħul baxx u medju, iżda ma kienx differenti f'pajjiżi bi livell għoli ta 'residenza. Madankollu, fil-każijiet kollha, in-nuqqas ta 'vitamina kien assoċjat mar-riskju ta' twelid qabel iż-żmien.
  • Ir-riċerka mill-Università ta 'Manchester turi li ż-żieda ta' dożi għoljin ta 'ċerti vitamini ma' trattamenti konvenzjonali - speċjalment il-vitamini B6, B8 u B12 - jistgħu jnaqqsu s-sintomi b'mod sinifikanti. Dożi bħal dawn naqqsu s-sintomi mentali, filwaqt li ammonti baxxi ta 'vitamini ma kinux effettivi. Barra minn hekk, ġie nnutat li l-vitamini B huma l-iktar ta 'benefiċċju fl-istadji bikrija tal-marda.
  • Ix-xjentisti Norveġiżi sabu li livelli baxxi ta 'vitamina B12 fit-trabi huma assoċjati ma' tnaqqis sussegwenti fil-kapaċitajiet konjittivi tat-tfal. L-istudju sar fost it-tfal tan-Nepal peress li d-defiċjenza tal-vitamina B12 hija komuni ħafna fil-pajjiżi tal-Asja t'Isfel. Il-livelli tal-vitamini l-ewwel tkejlu fi trabi tat-twelid (bejn 2 sa 12-il xahar) u mbagħad fl-istess tfal 5 snin wara. Tfal b'livelli aktar baxxi ta 'B12 marru agħar f'testijiet bħal soluzzjoni ta' puzzle, rikonoxximent ta 'ittri, u interpretazzjoni ta' emozzjonijiet ta 'tfal oħra. Defiċjenza ta 'vitamina kienet l-aktar spiss ikkawżata minn konsum inadegwat ta' prodotti tal-annimali minħabba l-livell baxx ta 'għajxien fil-pajjiż.
  • L-ewwel studju fit-tul tax-xorta tiegħu miċ-Ċentru ta ’Riċerka dwar il-Kanċer ta’ l-Università ta ’l-Istat ta’ Ohio juri li s-supplimentazzjoni fit-tul ta ’vitamina B6 u B12 hija assoċjata ma’ riskju akbar ta ’kanċer tal-pulmun f’min ipejjep irġiel. Id-dejta nġabret minn aktar minn 77 pazjent li ħadu 55 mikrogramma ta 'vitamina B12 kuljum għal 10 snin. Il-parteċipanti kollha kienu fil-grupp ta 'età 50 sa 76 u kienu rreġistrati fl-istudju bejn l-2000 u l-2002. Bħala riżultat ta' osservazzjonijiet, instab li l-irġiel li jpejpu kienu erba 'darbiet aktar probabbli li jiżviluppaw kanċer tal-pulmun minn dawk li ma ħadux B12 .
  • Riċerka reċenti tissuġġerixxi li l-konsum ta 'ċerti vitamini bħal B12, D, koenzima Q10, niacin, manjesju, riboflavin, jew carnitine jista' jkollu benefiċċji terapewtiċi għal aċċessjonijiet. Din il-marda newrovaskulari taffettwa 6% tal-irġiel u 18% tan-nisa mad-dinja kollha u hija kundizzjoni serja ħafna. Xi xjenzati jiddikjaraw li jista 'jkun minħabba nuqqas ta' antiossidanti jew minn disfunzjoni mitokondrijali. Bħala riżultat, dawn il-vitamini u oligoelementi, li għandhom proprjetajiet, jistgħu jtejbu l-kundizzjoni tal-pazjent u jnaqqsu s-sintomi tal-marda.

L-użu tal-vitamina B12 fil-kożmetoloġija

Huwa maħsub li huwa vitamina B12. Billi tapplika cyanocobalamin topikament, tista 'żżid shine u saħħa sabiħa max-xagħar tiegħek. Biex tagħmel dan, huwa rakkomandat li tuża l-vitamina B12 tal-farmaċija f'ampulli, u żżidha ma 'maskri - kemm naturali (ibbażati fuq żjut u prodotti naturali) kif ukoll mixtrija. Pereżempju, il-maskri li ġejjin se jibbenefikaw ix-xagħar:

  • maskra, li fiha l-vitamini B2, B6, B12 (minn ampulli), u żejt tal-burdock (tablespoon), bajd tat-tiġieġ nej 1. L-ingredjenti kollha jitħalltu u jiġu applikati fuq ix-xagħar għal 5-10 minuti;
  • taħlita ta 'vitamina B12 (ampulla 1) u 2 imgħaref bżar aħmar. B'din il-maskra, trid tkun attent ħafna u tapplikaha biss għall-għeruq tax-xagħar. Se ssaħħaħ l-għeruq u taċċellera t-tkabbir tax-xagħar. Trid iżżommha għal mhux aktar minn 15-il minuta;
  • maskra bil-vitamina B12 minn ampulla, kuċċarina żejt ir-riġnu, kuċċarina għasel likwidu u 1 nej. Din il-maskra tista 'tinħasel siegħa wara l-applikazzjoni;

L-effett pożittiv tal-vitamina B12 huwa osservat meta tiġi applikata fuq il-ġilda. Huwa maħsub li jgħin biex itaffi l-ewwel tikmix, itaffi l-ġilda, iġedded iċ-ċelloli tagħha u jipproteġiha mill-effetti ta 'ħsara ta' l-ambjent estern. Il-kosmetoloġisti jagħtu parir li jużaw il-vitamina B12 ta 'l-ispiżerija minn ampulla, billi tħalltu ma' bażi xaħmija - kemm jekk tkun żejt jew petroleum jelly. Maskra effettiva ta ’tiġdid hija maskra magħmula minn għasel likwidu, krema qarsa, bajd tat-tiġieġ, żejt essenzjali tal-lumi, biż-żieda ta’ vitamini B12 u B12 u meraq tal-aloe vera. Din il-maskra hija applikata fuq il-wiċċ għal 15-il minuta, 3-4 darbiet fil-ġimgħa. B'mod ġenerali, il-vitamina B12 għall-ġilda taħdem tajjeb maż-żjut kożmetiċi u l-vitamina A. Madankollu, qabel ma tapplika kwalunkwe sustanza kożmetika, ta 'min jittestja għall-preżenza ta' allerġiji jew reazzjonijiet tal-ġilda mhux mixtieqa.

L-użu tal-vitamina B12 fit-trobbija tal-annimali

Bħal fil-bnedmin, f'xi annimali, fattur intern huwa prodott fil-ġisem, li huwa meħtieġ għall-assorbiment tal-vitamina. Dawn l-annimali jinkludu xadini, majjali, firien, baqar, inmsa, fniek, ħamsters, volpijiet, iljuni, tigri, u leopardi. Fattur intrinsiku ma nstabx fil-fniek ta 'l-Indi, żwiemel, nagħaġ, għasafar u xi speċi oħra. Huwa magħruf li fil-klieb ammont żgħir biss tal-fattur huwa prodott fl-istonku - ħafna minnu jinstab fil-frixa. Fatturi li jaffettwaw l-assimilazzjoni tal-vitamina B12 fl-annimali huma defiċjenza ta ’proteina, ħadid, vitamina B6, tneħħija tal-glandola tat-tirojde, u żieda fl-aċidità. Il-vitamina tinħażen prinċipalment fil-fwied, kif ukoll fil-kliewi, fil-qalb, fil-moħħ u fil-milsa. Bħal fil-bnedmin, il-vitamina titneħħa fl-awrina, filwaqt li fir-ruminanti titneħħa prinċipalment fl-ħmieġ.

Il-klieb rarament juru sinjali ta 'defiċjenza ta' vitamina B12, madankollu, għandhom bżonnha għal tkabbir u żvilupp normali. L-aħjar sorsi ta 'B12 huma fwied, kliewi, ħalib, bajd u ħut. Barra minn hekk, ħafna mill-ikel lest biex jittiekel diġà huma arrikkiti b’vitamini u minerali essenzjali, inkluż B12.

Il-qtates jeħtieġu madwar 20 mcg ta 'vitamina B12 għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem biex iżommu livelli normali ta 'tkabbir, tqala, treddigħ u emoglobina. Studji juru li l-qtates jistgħu ma jirċevux vitamina B12 għal 3-4 xhur mingħajr konsegwenzi notevoli, wara li t-tkabbir u l-iżvilupp tagħhom jonqos b'mod sinifikanti sakemm jieqfu kompletament.

Is-sors ewlieni ta 'vitamina B12 għal annimali li jixtarru, majjali u tjur huwa l-kobalt, li huwa preżenti fil-ħamrija u fl-għalf. Id-defiċjenza tal-vitamina timmanifesta ruħha f'ritardjar tat-tkabbir, aptit ħażin, dgħjufija, u mard nervuż.

L-użu tal-vitamina B12 fil-produzzjoni tal-għelejjel

Għal ħafna snin, ix-xjentisti ilhom jippruvaw isibu mod biex jiksbu l-vitamina B12 mill-pjanti, peress li s-sors naturali ewlieni tagħha huwa l-prodotti tal-annimali. Xi pjanti huma kapaċi jassorbu l-vitamina permezz tal-għeruq u b'hekk jiġu arrikkitha. Pereżempju, ħbub tax-xgħir jew ħbub kien fihom ammonti sinifikanti ta 'vitamina B12 wara li l-fertilizzazzjoni ġiet miżjuda mal-ħamrija. Għalhekk, permezz ta 'riċerka bħal din, l-opportunitajiet qed jespandu għal nies li ma jistgħux jieħdu biżżejjed vitamina mis-sorsi naturali tagħha.

Miti tal-Vitamina B12

  • Il-batterji fil-ħalq jew fil-passaġġ gastro-intestinali sintetizzaw b'mod indipendenti ammont suffiċjenti ta 'vitamina B12. Kieku dan kien minnu, in-nuqqasijiet ta 'vitamina ma jkunux daqshekk komuni. Tista 'tikseb vitamina biss minn prodotti tal-annimali, ikel imsaħħaħ artifiċjalment jew addittivi tal-ikel.
  • Vitamina B12 adegwata tista' tinkiseb minn prodotti tas-sojja iffermentati, probijotiċi, jew alka (bħal spirulina)... Fil-fatt, dan l-ikel ma fihx vitamina B12, u l-kontenut tiegħu fl-alka huwa kontroversjali ħafna. Anke preżenti fl-ispirulina, mhix il-forma attiva ta 'vitamina B12 meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem.
  • Id-defiċjenza tal-vitamina B12 tieħu 10 sa 20 snin biex tiżviluppa. Fir-realtà, defiċjenza tista 'tiżviluppa pjuttost malajr, speċjalment meta jkun hemm bidla f'daqqa fid-dieta, per eżempju, meta taqleb għal dieta veġetarjana jew vegana.

Kontra-indikazzjonijiet u kawzjonijiet

Sinjali ta 'defiċjenza ta' vitamina B12

Każijiet kliniċi ta 'defiċjenza ta' vitamina B12 huma estremament rari, u f'ħafna każijiet huma kkawżati minn disturbi metaboliċi serji, mard, jew rifjut komplet ta 'ikel li fih il-vitamina. Tabib biss jista 'jiddetermina jekk hemmx nuqqas ta' sustanza f'ġismek billi twettaq studji speċjali. Madankollu, hekk kif il-livelli tas-serum B12 joqorbu lejn il-minimu, jistgħu jseħħu xi sintomi u skumdità. L-iktar ħaġa diffiċli f'din is-sitwazzjoni hija li tiddetermina jekk ġismek verament m'għandux vitamina B12, peress li n-nuqqas tagħha jista 'jkun moħbi bħala ħafna mard ieħor. Sintomi ta 'defiċjenza ta' vitamina B12 jistgħu jinkludu:

  • irritabilità, suspett, bidla fil-personalità, aggressjoni;
  • apatija, ngħas, depressjoni;
  • , tnaqqis fil-kapaċitajiet intellettwali, indeboliment tal-memorja;
  • fit-tfal - dewmien fl-iżvilupp, manifestazzjonijiet ta 'awtiżmu;
  • sensazzjonijiet mhux tas-soltu fir-riġlejn, telf tas-sens tal-pożizzjoni tal-ġisem;
  • dgħjufija;
  • bidliet fil-vista, ħsara fin-nerv ottiku;
  • inkontinenza;
  • problemi tas-sistema kardjovaskulari (attakki iskemiċi ,,);
  • vini fondi;
  • għeja kronika, irjiħat frekwenti, telf ta 'aptit.

Kif tistgħu taraw, in-nuqqas ta 'vitamina B12 jista' jkun "moħbi" taħt ħafna mard, u kollox għax għandu rwol importanti ħafna fil-funzjonament tal-moħħ, is-sistema nervuża, l-immunità, is-sistema ċirkolatorja u l-formazzjoni tad-DNA. Huwa għalhekk li huwa meħtieġ li tivverifika l-livell ta 'B12 fil-ġisem taħt superviżjoni medika u tikkonsulta ma' speċjalista dwar it-tipi xierqa ta 'trattament.

Il-Vitamina B12 hija maħsuba li għandha potenzjal baxx ħafna ta 'tossiċità, għalhekk, il-livell limitu ta' teħid u sinjali ta 'eċċess ta' vitamina ma ġewx stabbiliti mill-mediċina. Huwa maħsub li l-vitamina B12 żejda titneħħa mill-ġisem waħedha.

Interazzjonijiet

Ċerti mediċini jistgħu jaffettwaw il-livell ta 'vitamina B12 fil-ġisem. Dawn il-mediċini huma:

  • chloramphenicol (chloromycetin), antibijotiku batterjostatiku li jaffettwa l-livelli ta 'vitamina B12 f'xi pazjenti;
  • drogi użati biex jikkuraw l-istonku u r-rifluss, jistgħu jinterferixxu ma 'l-assorbiment ta' B12, u jnaqqsu r-rilaxx ta 'aċidu fl-istonku;
  • metformin, li jintuża għat-trattament.

Jekk qed tieħu dawn jew xi mediċini oħra fuq bażi regolari, għandek tikkonsulta mat-tabib tiegħek dwar l-effett tagħhom fuq il-livelli ta 'vitamini u minerali f'ġismek.

Aħna ġbarna l-iktar punti importanti dwar il-vitamina B12 f'din l-illustrazzjoni u nkunu grati jekk taqsam l-istampa fuq netwerk soċjali jew blog, b'link għal din il-paġna:

Sorsi ta 'informazzjoni
  1. L-aqwa 10 Ikel tal-Vitamina B12,
  2. B12 Defiċjenza u Storja,
  3. Rakkomandazzjonijiet dwar il-Konsum tal-Vitamina B12,
  4. Opinjoni tal-Kumitat Xjentifiku dwar l-Ikel dwar ir-reviżjoni tal-valuri ta 'referenza għat-tikkettar tan-nutrizzjoni,
  5. Gruppi f'Riskju ta 'Defiċjenza ta' Vitamina B12,
  6. Cyanocobalamin,
  7. Vitamina B12. Propjetajiet fiżiċi u kimiċi,
  8. Nielsen, Marianne & Rostved Bechshøft, Mie & Andersen, Christian & Nexø, Ebba & Moestrup, Soren. Il-Vitamina B 12 tittrasporta mill-ikel għaċ-ċelloli tal-ġisem - Passaġġ sofistikat, b'ħafna passi. Reviżjonijiet tan-Natura Gastroenteroloġija u epatoloġija 9, 345-354,
  9. Kif Il-Vitamina B12 hija Assorbita mill-Ġisem?
  10. KOMBINAZZJONIJIET TA 'NUTRIJENTI TAL-VITAMINA B12,
  11. Bażijiet tad-Dejta tal-Kompożizzjoni tal-Ikel tal-USDA,
  12. Vitamina B12 fil-Veġetarjana,
  13. Ikel b'ħafna Vitamina B12 għall-Veġetarjani,
  14. UŻI U EFFETTIVITÀ TAL-VITAMINA B12,
  15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik u oħrajn. Assoċjazzjonijiet ta 'Konċentrazzjoni ta' Vitamina B12 Materna fit-Tqala bir-Riskji ta 'Twelid Preterminat u Piż Baxx tat-Twelid: Reviżjoni Sistematika u Meta-Analiżi ta' Dejta ta 'Parteċipant Individwali Ġurnal Amerikan tal-Epidemjoloġija, Volum 185, Ħarġa 3 (2017), Paġni 212-223. doi.org/10.1093/aje/kww212
  16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, AR Yung. L-effetti ta 'supplimentazzjoni ta' vitamini u minerali fuq sintomi ta 'skiżofrenija: reviżjoni sistematika u meta-analiżi. Mediċina Psikoloġika, Volum 47, Ħarġa 9 (2017), Paġni 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
  17. Ingrid Kvestad u oħrajn. L-istatus tal-Vitamina B-12 fit-tfulija huwa assoċjat b'mod pożittiv ma 'l-iżvilupp u l-funzjonament konjittiv 5 snin wara fit-tfal tan-Nepal. Il-Ġurnal Amerikan tan-Nutrizzjoni Klinika, Volum 105, Ħarġa 5, Paġni 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
  18. Theodore M. Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. Użu ta 'Vitamina B Relatat mal-Metaboliżmu ta' Karbonju Waħda fit-Tul, Supplimentari b'relazzjoni mar-Riskju tal-Kanċer tal-Pulmun fil-Koorti ta 'Vitamini u Stil ta' Ħajja (VITAL). Ġurnal tal-Onkoloġija Klinika, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
  19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. Ir-rwol tan-nutrijenti fil-patoġenesi u t-trattament tal-uġigħ ta 'ras tal-emigranja: Reviżjoni. Bijomediċina u Farmakoterapija. Volum 102, Ġunju 2018, Paġni 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
  20. Kompendju dwar in-Nutrizzjoni tal-Vitamina,
  21. A. Mozafar. Arrikkiment ta 'xi vitamini B fil-pjanti bl-applikazzjoni ta' fertilizzanti organiċi. Pjanti u ħamrija. Diċembru 1994, Volum 167, Ħarġa 2, pp 305-311 doi.org/10.1007/BF00007957
  22. Sally Pacholok, Jeffrey Stuart. Jista 'jkun B12? Epidemija ta 'Dijanjosi Żbaljata. It-Tieni Edizzjoni. Kotba tas-Sewwieq tal-Pinna. Kalifornja, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.
Reprint tal-materjali

L-użu ta 'kwalunkwe materjal mingħajr il-kunsens bil-miktub minn qabel tagħna huwa pprojbit.

Regolamenti tas-sigurtà

L-amministrazzjoni mhix responsabbli għal kwalunkwe tentattiv biex tapplika xi riċetta, parir jew dieta, u lanqas ma tiggarantixxi li l-informazzjoni speċifikata tgħinek jew tagħmlek ħsara personalment. Kun prudenti u dejjem ikkonsulta tabib xieraq!

Aqra wkoll dwar vitamini oħra:

Ħalli Irrispondi