Werrej
Il-Veġetarjaniżmu mhuwiex dieta, imma mod ta ’ħajja. Li tkun veġetarjana hija moda, u li ssegwi dieta veġetarjana huwa ta 'benefiċċju. Huwa fil-fatt faċli li ssir veġetarjana. Veru, huwa meħtieġ li tieħu l-ewwel pass lejn sistema ta 'enerġija ġdida b'mod korrett. Imbagħad it-tranżizzjoni għaliha tkun bla tbatija, u l-ġisem iħoss mewġa inkredibbli ta ’saħħa u saħħa mill-ewwel jiem!
Minn fejn tibda?
Din il-mistoqsija ilha tinkwieta lill-umanità għal aktar minn tużżana sena. Professjonisti u dilettanti joffru l-għażliet tagħhom stess biex isolvuha. Iżda, kif turi l-prattika, xorta ta 'min jibda bit-tfittxija għall-informazzjoni.
Barra minn hekk, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni mhux biss għal sorsi awtorevoli, iżda wkoll għal blogs ta 'veġetarjani famużi, pubblikazzjonijiet każwali ta' tobba u żviluppi ta 'xjenzati. Kollox huwa importanti: l-esperjenza ta 'xi ħadd ieħor li taqleb għal sistema ta' ikel ġdida, id-diffikultajiet li jiġu magħha, għażliet biex toħroġ minn sitwazzjonijiet attwali, deskrizzjoni ta 'kwalunkwe tibdil, in-norma u d-devjazzjonijiet, eżempji ta' menu veġetarjan, ippjanar tad-dieta u riċetti għal platti veġetarjani interessanti. F'dan l-istadju, għandek bżonn issib tweġibiet għall-mistoqsijiet: X'inhu l-vegetarianism veru? Liema mit-tipi tiegħu huwa aħjar li tippreferi? Għandi xi kontraindikazzjonijiet għaliha? Kif jista 'jgħinni personalment?
Aktar ma tkun ipproċessata informazzjoni utli, iktar ikun faċli fil-futur. Meta jidhru t-tentazzjonijiet, nuqqas ta 'ftehim min-naħa ta' ħaddieħor u, fl-aħħarnett, xewqa sfrenata li kollox jerġa 'lura għan-normal u jirnexxielhom għall- "persważjoni" tal-ġisem li jiekol biċċa laħam.
Letteratura Orjentali
Qed noħlom li tkun kuntent bil-veġetarjaniżmu? Imbagħad il-letteratura orjentali hija eżattament dak li għandek bżonn. Il-fatt hu li l-Indja kienet pajjiż veġetarjan minn żminijiet antiki ħafna. Illum hija dar għal aktar minn 80% tal-veġetarjani. Kollha kemm huma segwew il-prinċipji tan-nutrizzjoni veġetarjana għal sekli sħaħ, peress li jemmnu bis-sħiħ li l-qtil mhux ġustifikat ta 'annimali innoċenti huwa dnub kbir.
Hawnhekk, hemm ċerta filosofija ta 'nutrizzjoni. Għal nies tal-post, il-veġetarjaniżmu mhuwiex jew. Dan huwa mod żgur biex issib triq lejn il-qalb ta 'kwalunkwe persuna, u l-ewwelnett lilek innifsek, u ssir sinjur spiritwalment.
Barra minn hekk, fl-Indja, il-veġetarjaniżmu huwa relatat mill-qrib mal-yoga. Veġetarjani minn pajjiżi oħra jgħidu li hija hi li tippermettilek tibdel malajr id-drawwiet tat-togħma tiegħek, huwa iktar faċli li tgħaddi mill-proċess ta ’adattament u ssir spiritwalment aktar sinjur u kuntent. Allura forsi din hija raġuni għall-prattika?
L-ewwel passi
Jekk ma titqiesx tranżizzjoni f'daqqa għal menu veġetarjan, huwa raġonevoli li tipprepara għalih minn qabel. Taqtax qalbek mill-isteaks favoriti u midaljuni tal-laħam matul il-lejl. Aħjar tibda billi tipprepara l-ewwel ikla b'saħħitha tiegħek. Dik li tista 'tissostitwihom fil-futur. Biss billi tapprezza bis-sħiħ it-togħma li ma ssibhiex, ikun possibbli, mingħajr biża ', li terġa' tibni d-dieta tiegħek.
Barra minn hekk, il-menu veġetarjan mhux daqshekk żgħir. Għall-kuntrarju, jista 'jkun ħafna iktar varjat minn dak li jiekol il-laħam. U kollox għax hemm ħafna riċetti veġetarjani. Fejn issibhom? Fil-kċejjen Taljani, Ġorġjani, Indjani, Torok, Messikani, Balkani, Ċeki, Russi u ta ’pajjiżna.
Wara l-ewwel dixx b'togħma, tista 'tgħaddi għat-tieni, it-tielet, l-għaxar ... Tesperimenta u personalment konvint mill-stravaganza u l-milja ta' gosti ġodda f'xi punt, tista 'tirrealizza li m'hemmx post għal-laħam fid-dieta.
Il-fażi hija kollox tagħna
Jekk ma tistax tirrifjuta l-proteina ta 'l-annimali mingħajr tbatija, tista' tirrikorri għal trick, gradwalment tnaqqas l-ammont tagħha fid-dixxijiet, u mbagħad tnaqqasha għal kollox. Kif tagħmel dan? Ibda sajjar kutelli, pulpetti tal-laħam, zrazy, rollijiet tal-laħam u platti oħra tal-laħam ikkapuljat biċ-ċereali u l-ħxejjex. Inizjalment fi proporzjon ta '50 × 50. Imbagħad il-proporzjon ta 'ċereali u ħxejjex għandu jiżdied, u l-proporzjon ta' laħam, rispettivament, imnaqqas. Dan se jqarraq bil-ġisem u, fl-aħħar, ikun iktar faċli li tittrasferih għal menu veġetarjan.
Il-ħaġa ewlenija mhix li tibqa 'f'dan l-istadju għal żmien twil, minkejja l-prospetti "ta' tentazzjoni". U ftakar għalxiex beda kollox.
Kif turi l-prattika, u tgħin biex tħaffef il-proċess li taqleb għal menu veġetarjan. Minħabba l-fatt li ikel moqli jistimula l-aptit, huwa aħjar li tibdilha b'ikel mgħolli jew moħmi. Barra minn hekk, f'din il-forma huwa saħansitra aktar utli.
Ippjanar tad-dieta tiegħek
Meta l-istadju ta 'rifjut parzjali jew komplet tal-laħam ikun għadda, wasal iż-żmien li tibda tippjana d-dieta tiegħek. Tħossok ma tiflaħx, telf ta 'xagħar, jew nuqqas ta' enerġija mhu xejn ħlief ir-riżultat li tittraskura dan l-istadju.
Meta tirrifjuta l-laħam, trid tkun lest biex tissostitwiha b'xi ħaġa. F'dan il-każ, legumi, ġewż, prodotti tas-sojja, ċereali u anke xi ħxejjex, pereżempju, huma ideali.
Minbarra l-proteina, il-veġetarjani jistgħu jsofru minn nuqqas ta ’vitamini D u B12, ħadid, kalċju u aċidi. Naturalment, dawn kollha jinsabu fiċ-ċereali u fl-ikel tal-pjanti. Imma l-iktar ħaġa interessanti hija li għandek bżonn mhux biss issibhom, imma wkoll tippreżentahom b'mod korrett lil ġismek sabiex jassimilahom b'mod preċiż. Smajt dwar ir-raġunijiet għal diġestibilità aħjar u agħar? Jekk le, jeħtieġ li jiġu magħżula.
Diġestibilità: x'inhu u għaliex
Jista 'jieħu żmien twil biex titkellem dwar il-kundizzjonijiet li taħthom l-istess ikel jiġi assorbit aħjar jew agħar. Sabiex ma jidħlux fid-dettalji, in-nutrizzjonisti jsemmu li huwa rakkomandabbli li tiekol ħxejjex u frott ma 'ikel xaħmi, pereżempju, bi żjut veġetali. F'din il-forma, huma assorbiti aħjar. Ikel li fih il-ħadid huwa aħjar li jittiekel separatament minn dawk li fihom il-kalċju u l-kaffeina. Inkella, mhux il-"benefiċċju" kollu jista 'jinkiseb. Imma jekk tissupplimentahom bi prodotti, dan il-"benefiċċju" ħafna jista 'jiġi rduppjat.
Fir-rigward ta 'liema huma magħmula leġġendi u miti, xi mediċini biss jistgħu jimpedixxu l-assorbiment tagħha. U l-ġisem tagħna jista 'jissintetizzah waħdu, madankollu, fi musrana b'saħħitha.
Għal xi raġuni, meta jaħsbu dwar il-veġetarjaniżmu, kulħadd jimmaġina ħaxix mgħolli, ċereali, ġewż u frott frisk. Naturalment, tista 'tiekolhom, kuntent bi ftit. Jew tista 'taqleb il-paġni tal-kotba tat-tisjir u l-websajts u ssib xi ħaġa aktar aċċettabbli għalik innifsek.
Barra minn hekk, hemm diversi riċetti biex tagħmel pizza, ravjul, kull tip ta 'insalati, risottos, tortillas, fajitos, lobio, sopop, maxx patata, moussaka, bramborak, kroketti, paella u anke qtugħ mingħajr laħam. Mgħaġġel u Delicious! U, l-iktar importanti, għall-benefiċċju tal-ġisem.
Huwa aħjar li tiekol 5-6 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar. Tista 'tieħu snacks bejn l-ikliet. Xewqa tajba għas-saħħa - frott, ġewż jew żrieragħ.
Kif ma tkissirx? Ħjiel għal min jibda
Sorsi antiki u vegetarians veri jinsistu li l-vegetarianism huwa mod ta 'ħajja, filosofija, u mhux biss sistema tad-dieta oħra. Madankollu, għal ħafna nies li jidraw il-laħam u l-ħut fid-dieta tagħhom sa mit-tfulija, il-bidla għalih tista 'tkun sfida vera.
Speċjalment għalihom, jinġabru pariri minn “esperjenzati” dwar kif ma ċedux għat-tentazzjoni u ma tintefiex it-triq maħsuba. Dawn huma kif ġej:
- Kompli aqra kotba dwar il-veġetarjaniżmu... Dan jippermettilek tifhem għaliex huwa meħtieġ li tabbanduna l-proteini ta 'l-annimali. Tista 'tara wkoll il-blogs tal-veġetarjani. Fihom ħafna informazzjoni utli u interessanti.
- Fittex nies li jaħsbuha l-istess... Mhux neċessarjament fil-ġirien. Hemm numru suffiċjenti ta 'fora fuq in-netwerk fejn il-veġetarjani b'esperjenza u novizzi qed ifittxu tweġibiet għall-mistoqsijiet kollha, jikkonsultaw ma' esperti jew sempliċement jitkellmu qalb għal qalb.
- Fittex riċetti veġetarjani ġodda u Delicious... Il-monotonija hija l-għadu tal-armonija, li mingħajrha huwa impossibbli li tgawdi l-ħajja tassew. U dan japplika mhux biss għall-menu veġetarjan. Huwa għalhekk li għandek bżonn tfittex kontinwament xi ħaġa ġdida, tipprova u tesperimenta. Idealment, għandu jkun hemm mill-inqas dixx ġdid fil-ġimgħa.
- Kun żgur li għandek ikel veġetarjan bil-quddiem... Fi kliem ieħor, sajjar qabel ix-xogħol dak li tista 'tiekol wara. Għalhekk, il-ġisem mhux se jkun it-tentazzjoni li jiekol "illegali". L-istess jgħodd għall-ivvjaġġar u vjaġġi ta 'negozju.
- Uża l-ħwawar b'mod attiv... Huwa maħżen ta 'nutrijenti u jtejjeb it-togħma eċċellenti.
- Fittex passatemp, ipprova ħu l-ħin liberu tiegħek ma 'xi ħaġa tassew interessanti.
- Dejjem kun burdata tajba, igawdu l-ħajja u ftakar li l-veġetarjaniżmu huwa pass lejn ħajja ġdida!
Veġetarjaniżmu: 3 ġimgħat fit-triq għall-kuntentizza
U issa għall-pjaċevoli! Tiftakar li l-vizzju jiżviluppa għal 21 jum? Allura, it-tranżizzjoni għall-veġetarjaniżmu mhix eċċezzjoni! Dan ifisser li se jkun diffiċli li żżomm mal-prinċipji l-ġodda tan-nutrizzjoni għall-ewwel tliet ġimgħat biss, wara li l-ġisem finalment jidra. Dażgur, it-tentazzjonijiet ma jmorru mkien, u forsi anke xewqa sigrieta li ċedulhom. Imma issa se jkun ħafna iktar faċli li tirreżistihom.
Huma jgħidu li l-veġetarjaniżmu huwa arti vera. L-arti li tkun b'saħħtu u kuntent. Jemmnu jew le - jiddependi minnek. Barra minn hekk, wara li tkun għamilt l-ewwel pass lejh, tkun taf malajr dalwaqt!