Ħafna veġetarjani u vegans moħmija friski, li b’entużjażmu jżidu l-ħaxix u l-ħbub sħaħ mal-platti tagħhom, ħafna drabi jiffaċċjaw problemi delikati bħal nefħa, gass, jew taqlib ieħor fl-istonku. Quddiem din ir-reazzjoni tal-ġisem, ħafna huma t-tnejn ansjużi u bi żball jaħsbu li għandhom allerġija għall-ikel jew li dieta bbażata fuq il-pjanti mhix adattata għalihom. Imma mhux! Is-sigriet huwa li t-tranżizzjoni għal dieta bbażata fuq il-pjanti aktar bla xkiel - u hemm ċans li ġismek jaġġusta tajjeb għal dieta veġetarjana jew vegan.
Anke jekk tħobb il-ħaxix, il-legumi u l-ħbub sħaħ, li jiffurmaw il-bażi ta 'dieta bbażata fuq il-pjanti, ħu l-ħin tiegħek. Qatt tiekol iżżejjed u tara dak li tiekol u kif ġismek jirreaġixxi għal kull ikel.
Xi għażliet tat-tisjir u l-approċċ it-tajjeb għall-għażla tal-prodotti jistgħu jiffaċilitaw il-proċess tad-diġestjoni. Hawn ħarsa lejn il-gruppi ewlenin tal-ikel u l-problemi diġestivi komuni li jistgħu jikkawżaw għal veġetarjani jew vegans, flimkien ma 'xi soluzzjonijiet sempliċi.
polz
Problema
Il-legumi jistgħu jikkawżaw skumdità fl-istonku u gass. Ir-raġuni hija fil-karboidrati li fihom: meta jidħlu fil-musrana l-kbira fi stat diġerit mhux kompletament, finalment jitkissru hemmhekk, li b'riżultat ta 'dan jiġi ffurmat effett sekondarju - gassijiet.
Soluzzjoni
L-ewwel u qabel kollox, kun żgur li l-fażola tiegħek tkun imsajra kif suppost. Il-fażola għandha tkun ratba minn ġewwa - aktar ma tkun soda, iktar tkun diffiċli biex tiddiġerixxi.
It-tlaħlaħ tal-fażola wara t-tixrib, eżatt qabel it-tisjir, jgħin ukoll biex teħles minn xi wħud mill-elementi indiġeribbli. Waqt it-tisjir, neħħi r-ragħwa li tifforma fuq wiċċ l-ilma. Jekk qed tuża fażola fil-laned, laħlaħhom ukoll qabel tuża.
Prodotti OTC u probijotiċi li fihom bifidobacteria u lactobacilli jistgħu jgħinu biex jipprevjenu gass u nefħa.
Frott u ħxejjex
Problema
Problemi diġestivi jistgħu jiġu kkawżati mill-aċidu misjub fil-frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, u xi frott ieħor. Sadanittant, ħxejjex bħall-brokkoli u l-pastard jistgħu wkoll jikkawżaw gass.
Soluzzjoni
Kul frott biss ma 'ikel ieħor u kun żgur li jkunu misjura. Frott mhux misjur fih karboidrati mhux diġestibbli.
Oqgħod attent mill-frott imnixxef - jistgħu jaħdmu bħala lassattiv. Illimita l-porzjonijiet tiegħek u żid bil-mod il-frott imnixxef mad-dieta tiegħek, waqt li tagħti attenzjoni għal kif tħoss l-imsaren tiegħek.
Fir-rigward ta 'ħxejjex b'saħħithom, iżda li jipproduċu l-gass, inkludi fid-dieta tiegħek, iżda għaqqad ma' ħxejjex oħra li jipproduċu inqas gass.
Ħbub sħaħ
Problema
Tiekol ammonti kbar ta 'qamħ sħaħ jista' jikkawża skumdità diġestiva minħabba li l-kisi ta 'barra tagħhom huwa diffiċli biex jiġi diġerit.
Soluzzjoni
Introduċi żrieragħ sħaħ fid-dieta tiegħek f'porzjonijiet żgħar u ibda b'varjetajiet aktar teneri, bħar-ross ismar, li mhux daqshekk għoli f'fibra daqs, ngħidu aħna, ħbub tal-qamħ.
Għalli ħbub sħaħ sewwa, u ipprova uża dqiq tal-qamħ sħiħ fil-prodotti moħmija tiegħek. Il-qamħ sħiħ huwa aktar faċli biex jiġi diġerit meta mitħun.
Prodotti tal-ħalib
Problema
Ħafna veġetarjani li eliminaw il-laħam mid-dieta tagħhom u jridu faċilment iżidu l-konsum tal-proteini tagħhom jiddependu ħafna fuq il-prodotti tal-ħalib. Meta l-lattożju ma jitkisserx fl-imsaren, jivvjaġġa lejn il-musrana l-kbira, fejn il-batterji jagħmlu xogħolhom, u jikkawżaw gass, nefħa, u dijarea. Barra minn hekk, f'xi nies, is-sistema diġestiva ssir inqas kapaċi tipproċessa l-lattożju bl-età, minħabba li l-enzima intestinali lactase, li tista 'tkisser il-lattożju, tonqos.
Soluzzjoni
Fittex prodotti li ma fihomx il-lattożju - huma pproċessati minn qabel b'enzimi li jkissruh. Il-jogurt, il-ġobon u l-krema qarsa ġeneralment ikun fihom inqas lattożju minn prodotti oħra tal-ħalib, u għalhekk jikkawżaw inqas problemi. U ladarba tkun lest, aqta 'l-ħalib u aqleb għal dieta vegan!