In-nutrizzjonisti qegħdin kontinwament jitkellmu dwar il-benefiċċji tal-legumi fid-dieta tagħna. Piżelli, għads, u fażola oħra fihom ammont għoli ta 'fibra u nutrijenti; jgħinu biex inaqqsu l-kolesterol, it-trigliċeridi, u l-pressjoni u jnaqqsu r-riskju ta 'mard koronarju tal-qalb, dijabete, u osteoporożi. Il-legumi huma sodisfaċenti ħafna waqt li ma jiddepożitawx liri żejda fuq qaddek. X'tip ta 'fażola hija kkunsidrata l-aktar utli għall-ġisem tal-bniedem?
Piżelli
Piżelli - sors ta 'vitamini A, B1, B6, C. Il-piżelli ħodor jippromwovu tagħqid tad-demm aħjar, isaħħaħ l-għadam, u ma fihomx kolesterol. Fil-piżelli, m'hemm kważi l-ebda xaħam, iżda l-kontenut tal-fibra huwa għoli ħafna. Dan is-sors tal-proteina veġetali jista 'jieħu post il-laħam; huwa diġerit aħjar u assorbit mingħajr ma jikkawża toqol fl-istonku.
Il-piżelli fihom ukoll ħafna antiossidanti, li jfisser li l-ġilda u x-xagħar tiegħek se Jleqqu bis-saħħa, itejbu d-diġestjoni u l-funzjoni tal-musrana. Il-konsum regolari taċ-ċiċri jnaqqas ir-riskju li tiżviluppa l-kanċer.
Qabel is-sajran, il-piżelli sħaħ għandhom bżonn jixxarrab fl-ilma għal ftit sigħat. Qabel issajjar, ixxotta l-ilma u ferra frisk. Sajjar għal 1-1. 5 sigħat. Il-piżelli maqsuma jistgħu jissajru direttament minn 45 minuta sa siegħa.
Fażola
Fażola - sors ta 'fibra tad-dieta, li tnaqqas il-livelli tal-kolesterol u z-zokkor fid-demm, tista' tintuża għal persuni bid-dijabete. Il-fażola tipprovdi lill-ġisem bi proteina bi ftit xaħam u ta ’kwalità għolja li tiġi diġerita faċilment.
Fil-fażola, hemm ħafna oligoelementi, fibri li jinħallu u li ma jinħallux. Il-fibra li ma tinħallx tipprevjeni disturbi diġestivi u mard tal-musrana, tnaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb.
Il-fażola hija sors ta 'aċidu foliku, manganiż, fibra tad-dieta, proteina, fosfru, ram, manjesju, ħadid u vitamina B1. Tiekol il-fażola jagħtik tifqigħ ta 'enerġija, jistabbilizza z-zokkor fid-demm, jipprovdi lill-ġisem b'antiossidanti, u jgħin biex itejjeb il-memorja.
Qabel issajjar, il-fażola tixxarrab f'ilma kiesaħ għal 6-12-il siegħa. Imbagħad ixxotta l-ilma u sajjar fl-ilma ħelu għal siegħa.
Għads
Għads mexxej fost il-legumi kollha fil-kontenut tal-ħadid. Huwa wkoll rikk fil-vitamina B1 u l-aċidi amminiċi essenzjali. F'din il-kultura, ħafna manjesju huwa element essenzjali għall-bastimenti u s-sistema nervuża. Il-manjesju jtejjeb il-fluss tad-demm, l-ossiġnu u n-nutrijenti fil-ġisem kollu.
L-għads huwa tajjeb għad-diġestjoni, iwassal għal livelli normali taz-zokkor fid-demm.
Għads mgħaddas f'ilma jagħli u mgħolli minn 10 sa 40 minuta skond il-varjetà.
Ċiċri
Iċ-Ċiċri huwa sors importanti ta 'leċitina, Riboflavin (vitamina B2), tiamina (vitamina B1), aċidi nikotiniċi u Pantoteniċi, kolin, proteini u karboidrati, li huma assimilati perfettament. Kontenut kbir fiċ-ċiċri potassju u manjesju. Iċ-ċiċri jistgħu jnaqqsu l-livell tal-kolesterol fil-ġisem tal-bniedem u jsaħħu t-tessut tal-għadam minħabba l-kalċju u l-fosfru.
Iċ-ċiċri huma sinjuri fil-manganiż, li jagħti l-enerġija lill-ġisem. Huwa baxx ta 'kaloriji u tajjeb ħafna għall-użu fid-dieti.
Qabel issajjar, iċ-ċiċri jixxarrab għal 4 sigħat u mbagħad mgħollija għal sagħtejn.
Mash
Maxx - piżelli ħodor żgħar li fihom fibra siewja, vitamini, minerali, potassju, kalċju, sodju, manjesju, ħadid, fosfru. Mash jippurifika d-demm, ta 'benefiċċju għas-sistema kardjovaskulari, tneħħi b'mod attiv it-tossini u l-prodotti ta' skart.
Mash jippromwovi l-attività tal-moħħ, jgħin fit-trattament ta 'mard bħall-ażżma, allerġiji u artrite, jgħin biex tiġi normalizzata d-diġestjoni minħabba kontenut għoli ta' fibra u fibri. Il-vitamini B jinnormalizzaw is-sistema nervuża, inaqqsu t-ton tal-muskoli, u jagħtu flessibilità lill-ġogi.
Ferra l-maxx bl-ilma jagħli fi proporzjon ta '1 Tazza ta' Masha 2.5 tazzi ilma u ħalliha ttektek għal 30 minuta fuq nar baxx.
Preċedentement, għednilkom li nitilfu nies li ma kielux ċereali u avżajna kif tipprepara l-legumi kif suppost.