Tipi ta 'veġetarjaniżmu

Ftit sekli ilu, dawk in-nies biss li eskludew il-proteina tal-annimali mid-dieta tagħhom kienu kkunsidrati bħala veġetarjani. Hekk kif din is-sistema tal-ikel infirxet mad-dinja kollha, il-varjetajiet tagħha bdew jidhru. U warajhom, u dieti tal-moda, li l-prinċipji tagħhom m'għandhom x'jaqsmu xejn mal-kanoni tal-veġetarjaniżmu veru, iżda xorta jikklassifikaw ruħhom fosthom.

Veġetarjaniżmu jew psewdo-veġetarjaniżmu?

X'inhu l-veġetarjana għal veġetarjana vera? Mhuwiex biss tip ta 'ikel. Dan huwa mod speċjali ta’ ħajja, filosofija bbażata fuq l-imħabba. Imħabba għall-ħlejjaq kollha ħajjin u għalih innifsu. Hija ma taċċettax konvenzjonijiet, għalhekk, tipprovdi għar-rifjut tat-tipi kollha ta 'laħam u ħut, u mhux biss dawk li huma l-aktar faċli biex jiġu esklużi mid-dieta tiegħek. L-unika ħaġa li tista 'tittollera hija l-użu ta' ħalib jew bajd - prodotti li l-annimali jagħtu mingħajr uġigħ.

Illum, flimkien mal-veġetarjaniżmu, hemm ukoll psewdo-veġetarjaniżmu... Jgħaqqad dieti li jinvolvu l-konsum ta 'ċerti tipi ta' laħam, xi drabi fi kwantitajiet iżgħar mis-soltu. Iktar iva milli le, in-nies li jaderixxu magħhom sempliċement jagħtu ġieħ lill-moda jew iridu jsiru aktar b'saħħithom billi jċedu d-drawwiet kulinari tagħhom għall-inqas għal ftit żmien. Madankollu, ħafna minnhom isejħu lilhom infushom veġetarjani.

Tipi ta 'veġetarjaniżmu

Il-veġetarjaniżmu veru għandu diversi varjetajiet:

• Veġaniżmu – Din hija waħda mill-aktar forom famużi. Huwa msejjaħ l-aktar strett, peress li jipprojbixxi l-użu ta 'kwalunkwe prodott mill-annimali - ħut, għasel, bajd jew ħalib. Ikollok bżonn taqleb għaliha gradwalment, u, billi żżomm magħha, timmonitorja kontinwament id-dieta tiegħek, u tiżgura li l-ġisem jirċievi l-ammont meħtieġ ta 'nutrijenti. Sa mill-bidu tiegħu, il-veganiżmu kien is-suġġett ta 'kontroversja regolari bejn professjonisti mediċi li jirrifjutaw tali nutrizzjonaliżmu radikali u vegans veri li jiftaħru bid-dehra tal-fjoritura tagħhom, is-saħħa eċċellenti u l-benessri kbir tagħhom.
• Latto-veġetarjaniżmu – is-sistema tal-ikel, li l-projbizzjoni tagħha tinkludi l-prodotti kollha li joriġinaw mill-annimali, ħlief għall-ħalib, eċċ. Minħabba l-lealtà tagħha, hija meqjusa pjuttost popolari.
• Dan-veġetarjaniżmu - tip ta 'ikel oppost għal dak ta' qabel. Jipprojbixxi l-użu, iżda m'għandu xejn kontra l-bajd u l-għasel.
• Lacto-ovo-veġetarjaniżmu - forsi din hija waħda mill-aktar forom komuni. Persuna li żżomm miegħu titħalla tintroduċi ħalib u għasel fid-dieta tagħha. Veru, basta li tal-ewwel ma jkunx fih embrijun tat-tiġieġ. Il-veġetarjaniżmu Lacto-ovo kiseb popolarità mifruxa bis-saħħa tal-benevolenza tat-tobba. Huma jargumentaw li dan it-tip ta 'dieta mhux biss mhux ta' ħsara, iżda wkoll ta 'benefiċċju oerhört għas-saħħa. Jippermettilek tfejjaq mard kroniku eżistenti u tipprevjeni l-emerġenza ta 'oħrajn ġodda. Huwa għalhekk li minn żmien għal żmien kull persuna tintwera veġetarjaniżmu lacto-ovo.

Ikel nej bħala forma ta 'veġetarjaniżmu

Dan it-tip ta 'ikel ilu jinfirex b'suċċess mad-dinja kollha f'dawn l-aħħar snin. Nies li jeħlu miegħu jsejħu lilhom infushom foodists nejjin. Huma jieklu biss ikel nej li mhux espost għal trattament tas-sħana anke minimu, u ma jagħrfux ħwawar u ħwawar. L-uniċi metodi tat-tisjir permessi fid-dieta tal-ikel nej huma u.

Id-dieta tal-ikel nej tinkludi frott u ħaxix, ħbub imnibbta, żjut veġetali ppressati bil-kesħa, u xi kultant anke ħalib, bajd, ħut jew laħam. Frisk jew imnixxef, dan l-ikel, skond l-opinjoni ta 'ikelisti nejjin konvinti, fih l-ammont massimu ta' nutrijenti.

It-tfaċċar ta 'dan it-tip ta' nutrizzjoni kien preċedut mill-ħolqien tat-teorija li l-katina alimentari tal-bniedem jista 'jkun fiha biss ikel nej, minħabba li huwa meqjus naturali, peress li huwa mogħti min-natura nnifisha.

Il-vantaġġi ta 'dan it-tip ta' dieta fuq oħrajn jitkellmu favur dieta ta 'ikel nej, u jiddikjaraw li:

1. 1 It-trattament bis-sħana jeqred ħafna vitamini u minerali, kif ukoll enżimi li huma meħtieġa għal diġestjoni normali;
2. 2 Dawk is-sustanzi li madankollu huma miżmuma huma inqas assorbiti tajjeb mill-ġisem;
3. 3 Taħt l-influwenza ta 'temperaturi għoljin, komposti kimiċi ġodda jidhru fi prodotti li ma kinux stabbiliti min-natura, li bħala riżultat tagħhom jista' jkollhom effett negattiv fuq il-ġisem.

Tipi ta 'ikel nej

Dieta ta 'ikel nej, bħall-veġetarjaniżmu, għandha l-varjetajiet tagħha stess. Dan jiġri:

• Omnivori - Dan it-tip ta 'ikel huwa l-iktar komuni, billi jippermetti l-konsum ta' kwalunkwe ikel nej jew imnixxef, inkluż laħam, ħut, ħalib u bajd.
• Veġetarjani – meta l-ħut u l-laħam huma esklużi, iżda l-prodotti tal-ħalib u l-bajd nej huma permessi.
• Vegan – billi huwa l-aktar strett, dan it-tip ta’ ikel xorta jibqa’ wieħed mill-aktar komuni. Tipprojbixxi l-konsum ta' kwalunkwe prodott mill-annimali. Jistgħu jiġu sostitwiti biss b'ikel naturali tal-pjanti.
• Karnivori - Imsejħa ikel laħam nej, din il-formola tippermetti l-inklużjoni ta 'ħut nej, frott tal-baħar, laħam nej u xaħam ta' l-annimali, u bajd fid-dieta tiegħek. Madankollu, il-konsum ta 'ħaxix u frott f'dan il-każ huwa minimizzat.

Barra minn hekk, dieta ta 'ikel nej tista' tkun:

1. 1 mħalltameta diversi prodotti jiġu kkunsmati f'ħin wieħed;
2. 2 monotrofiku... Huwa msejjaħ ukoll ikel nej u jinvolvi l-użu ta 'ċertu prodott f'ħin wieħed. Jiġifieri, tuffieħ jew ġewż biss għall-kolazzjon, larinġ biss jew patata biss għall-ikel, eċċ. Il-mono-eaters nejjin infushom jgħidu li billi jieklu b'dan il-mod, inaqqsu t-tagħbija fuq is-sistema diġestiva.

Il-fruttariżmu bħala forma ta 'dieta ta' ikel nej

Il-frutaritariżmu huwa tip ta 'dieta li tippermetti l-konsum ta' frott nej. Dawn jistgħu jkunu frott jew ħaxix, frott żgħir, legumi, żrieragħ u qmuħ. Il-ħaġa ewlenija hija li m'għandekx bżonn li teqred il-pjanti biex tiksebhom.

Fi kliem ieħor, fil-qafas ta 'dan it-tip ta' ikel, huwa permess li tiekol ħjar, bżar qampiena, lampun, eċċ. Iżda huwa pprojbit - karrotti (peress li din hija l-għerq ta 'pjanta, li mingħajrha ma tistax tgħix), basal aħdar (dawn huma l-weraq tagħha).

Id-dieta tal-frott tal-frott hija mill-inqas 75% tal-frott li jittiekel nej mingħajr iż-żieda ta 'ħwawar jew sustanzi li jtejbu t-togħma.

Il-psewdo-veġetarjaniżmu u t-tipi tiegħu

Skont il-veġetarjani veri, jekk ikun hemm saħansitra ammont minimu ta 'laħam jew prodotti fid-dieta, m'għadux veġetarjana. Madankollu, mill-inqas 3 tipi ta 'psewdo-veġetarjaniżmu bħal dan huma magħrufa.

• Flessitarjaniżmu - huwa ċċajjat ​​imsejjaħ forma "ħafifa" ta 'veġetarjaniżmu. Jippromwovi l-użu ta 'ikel veġetarjan esklussivament, iżda jippermettilek li kultant tiekol biċċa laħam jew diversi. Filwaqt li l-veġetarjani madwar id-dinja jwaqqgħu għaċ-ċajt din is-sistema nutrizzjonali, it-tobba jsejħulha waħda mill-aktar b'saħħithom f'għexieren ta 'snin. Barra minn hekk, għandha storja interessanti ta ’twelid li hija marbuta b’mod inseparabbli mas-sentimenti romantic ta’ Sir Paul McCarthy u martu Linda. Il-fatt hu li dan tal-aħħar kien veġetarjan veru u ħeġġeġ lil kulħadd biex iċedi l-laħam sabiex jipproteġi d-drittijiet tal-annimali. Il-mużiċist leġġendarju, peress li huwa verament jiekol il-laħam, ipprova b'kull mod possibbli biex isostni lil martu. Billi rranġa għalih innifsu ġurnata veġetarjana fil-ġimgħa, huwa ħeġġeġ lil ħaddieħor biex isegwi l-eżempju tiegħu. U aktar tard huwa waqqaf il-moviment "Meat Free Mondays". Ta 'min jinnota li dan it-tip ta' ikel huwa ideali għal vegetarians li jibdew u nies li għandhom stil ta 'ħajja b'saħħtu.
• Ramel veġetarjan - Din hija forma ta 'psewdo-veġetarjaniżmu, li fiha l-użu ta' kull tip ta 'laħam, ħalib u bajd huwa pprojbit, iżda l-użu ta' kwalunkwe ħut u frott tal-baħar huwa permess. Hemm kontroversji kostanti dwar il-peskovegetarianism. Il-veġetarjani etniċi ma jittollerawx il-qerda tal-ħut, li għandhom ukoll sistema nervuża u jistgħu jibżgħu. Fl-istess ħin, dawk li jibdew jibżgħu li jeskludu kompletament frott tal-baħar mid-dieta tagħhom. Wara kollox, huma insostitwibbli fil-kompożizzjoni tagħhom, li huma meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem.
• Pollo-veġetarjaniżmu – tip ta’ ikel li jipprojbixxi l-użu ta’ ħalib, bajd u l-prodotti kollha tal-laħam, ħlief.

Minkejja l-kontroversja u l-kontroversja kollha, kull wieħed minn dawn it-tipi ta ’veġetarjaniżmu jeżisti. Veru jew falz, għandu s-segwaċi tiegħu u, kemm jista 'jkun, jippermetti lil persuna tagħżel l-aħjar tip ta' ikel għaliha nfisha. Ma jimpurtax kif tissejjaħ. Il-ħaġa ewlenija hija li ġġib pjaċir reali u tippermettilek tibqa 'b'saħħtu u kuntent.