F'wieħed mill-artikoli, iddeskrivejna fid-dettall id-differenza bejn karboidrati utli u mhux utli ħafna. Illum se nitkellmu f'aktar dettall dwar dawk il-karboidrati li huma kklassifikati bħala utli u jokkupaw pożizzjoni ewlenija fiha. Hemm ħafna diskors dwar dan il-frott minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor u lamtu fih. Meta banana tkun misjura għal kollox, għandha kulur isfar għani u tikek skuri, filwaqt li l-ammont ta 'zokkor fiha jilħaq il-livell massimu tiegħu. Filwaqt li banana mhux misjura hija rikka f'lamtu reżistenti. Dan it-tip ta 'lamtu ma jiġix diġerit mill-ġisem. Dan ifisser li ma jiġix assorbit fid-demm, għalhekk, m'għandux effett negattiv fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Ta 'min jinnota li lamtu reżistenti huwa ikel għal batterji tal-imsaren ta' benefiċċju u wieħed mill-"prodotti sekondarji" tat-tqassim tal-lamtu reżistenti huwa l-aċidu butiriku. Dan l-aċidu huwa wieħed mill-aċidi grassi ta 'katina qasira l-aktar importanti għas-saħħa intestinali. Din l-aħbar tista’ tiġi bħala xokk għal ħafna. Iva, il-patata hija karboidrat tajjeb, adattat għal dieta sana. Kollox dwar kif issajjar. Pereżempju, jekk tgħaxxaq il-patata, tikkawża żieda taz-zokkor fid-demm minħabba l-indiċi gliċemiku għoli tal-patata maxx. Madankollu, jekk tpoġġi l-patata fil-friġġ għal diversi sigħat, se jkun hemm żieda fil-lamtu reżistenti bil-benefiċċji kollha li jiġu magħha. Din il-patata tista 'tiġi miżjuda ma' insalata. Dak kollu relatat mal-berries huwa kbir għalina u għall-mikroflora simbjotika tagħna. Berries fihom indiċi gliċemiku baxx u ma jikkawżawx rilaxx ta 'insulina fi kwantitajiet kbar. Barra minn hekk, dawn il-karboidrati huma sinjuri fl-antiossidanti u għandhom ikunu fuq il-mejda ta 'kull veġetarjana u omnivore fl-istaġun. Ħafna nies huma assolutament kontra l-legumi għal varjetà ta 'raġunijiet. Tabilħaqq, għal xi nies, il-kompitu tad-diġestjoni tal-fażola jista 'jkun diffiċli għas-sistema diġestiva. Fl-istess ħin, il-fażola fiha fibra utli, pereżempju, oligosakkaridi. Bosta studji juru li l-ikel tal-legumi inaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari. Il-fażola hija versatili - tista 'tiġi miżjuda ma' sopop, stews, insalati, u wkoll tittiekel waħedha. Naturalment, ikel bħal dan mhuwiex għal kull jum, iżda huwa rakkomandat li żżid il-fażola mad-dieta darba fil-ġimgħa.
2022-11-11