Għajnuniet minn Atleta Veġetarjana: L-Għawwiem Olimpiku Kate Ziegler

L-atleti ta 'reżistenza huma magħrufa li huma gluttonous, speċjalment waqt il-qċaċet tat-taħriġ tagħhom (aħseb f'Michael Phelps u d-dieta tiegħu ta' 12000 kaloriji kuljum li twassal għall-Olimpjadi ta 'Londra). Jista’ jkun sorpriża li Kate Ziegler, darbtejn Olimpika u erba’ darbiet champion tad-dinja, teċċella fuq frott, ħaxix, qmuħ, u legumi.

Ziegler, 25, tgħid li d-dieta vegan tagħha tagħtiha aktar enerġija biex tirkupra bejn workouts. STACK jintervista lil Ziegler biex issir taf għaliex marret vegan u kemm għandha bżonn ta’ quinoa biex tieħu biżżejjed enerġija għad-dawriet kollha li tgħum fil-pixxina.

STACK: Int veġetarjana. Għidilna kif wasalt għal dan?

Ziegler: Kilt laħam għal żmien twil ħafna u ma tantx tajt attenzjoni għad-dieta tiegħi. Meta kelli 20 sena, bdejt niffoka aktar fuq id-dieta tiegħi. Ma qtajtx snacks mid-dieta tiegħi, jien biss żidt aktar frott u ħaxix. Bdejt nagħti aktar attenzjoni għall-frott, il-ħaxix, in-nutrizzjoni bbażata fuq il-pjanti, u ħassejtni aħjar. Wara dan, bdejt naqra dwar l-aspetti nutrittivi, l-aspetti ambjentali, u naħseb li kkonvinċietni. Allura madwar sena u nofs ilu sirt veġetarjana.

STACK: Id-dieta tiegħek kif affettwat ir-riżultati tiegħek?

Ziegler: Hija għaġġlet il-ħin tal-irkupru tagħha. Minn workout għal workout, inħossni aħjar. Qabel, kelli ftit enerġija, kont inħossni għajjien kontinwament. Kelli anemija. Sibt meta bdejt insajjar, naqra u nitgħallem aktar dwar kif issajjar l-ikel it-tajjeb għall-irkupru li r-riżultati tiegħi tjiebu.

STACK: Bħala atleta Olimpiku, issibha diffiċli biex tikkonsma biżżejjed kaloriji għall-attivitajiet kollha tiegħek?

Ziegler: Ma tantx kelli problema b'dan għaliex ħafna ikel huwa rikk kemm f'nutrijenti kif ukoll f'kaloriji. Nieħu kikkra kbira tal-quinoa, inżid għads, fażola, salsa, kultant bżar qampiena, hija xi ħaġa stil Messikani. Inżid ftit ħmira nutrittiva biex tagħtiha togħma "ġobon". Il-patata ħelwa hija waħda mill-ikel favorit tiegħi. Hemm ħafna modi biex tikseb l-ammont korrett ta 'kaloriji.

STACK: Tiekol xi ħaġa speċjali wara l-workout tiegħek?

Ziegler: Hemm linja li nżomm magħha - tiekol dak li jidher fit-togħma għalija f'dan il-jum. (Daħħaq). Serjament, wara workout, normalment niekol karboidrati għal proteini fi proporzjon ta '3 għal 1. Mhux miktub fil-ġebla, iżda ġeneralment huma karboidrati li jgħinuni nerġa' jimla l-glycogen li tlift f'workout ta' tliet sigħat. Nagħmel smoothies bil-frott frisk u nżid ftit spinaċi, żerriegħa tas-silġ u avokado għax-xaħam. Jew smoothie bi proteina tal-piżelli u frott frisk. Inġorr dan miegħi biex niekol fi żmien 30 minuta mill-workout tiegħi.

STACK: X'inhuma s-sorsi veġetarjani favoriti tiegħek ta 'proteina?

Ziegler: Fost is-sorsi favoriti tiegħi ta 'proteina hemm għads u fażola. Jien niekol ħafna ġewż, li huma sinjuri mhux biss fix-xaħmijiet, iżda wkoll fil-proteini. Inħobb ħafna l-bajd, dan huwa wieħed mill-prodotti favoriti tiegħi, tista 'tagħmel xi ħaġa magħhom.

STACK: Dan l-aħħar ħadt sehem fil-kampanja Teaming Up 4 Health. X'inhu l-mira tagħha?

Ziegler: Ifrex il-kelma dwar l-għajxien tajjeb għas-saħħa u l-ikel tajjeb għas-saħħa, dwar kif l-ikel jista’ jagħtik l-enerġija, kemm jekk int Olimpiku jew sempliċement taħdem 5K filgħodu. In-nutrizzjoni hija importanti ħafna għalina lkoll. Qiegħed hawn biex nirrapporta dwar il-benefiċċji ta’ ikel tajjeb għas-saħħa: frott, ħaxix, ħbub sħaħ li mhux dejjem nistgħu nixtru fil-maħżen.

STACK: Jekk tiltaqa’ ma’ atleta li qed jaħseb biex issir veġetarjana, x’se jkun il-parir tiegħek?

Ziegler: Nirrakkomanda li tipprovaha jekk int interessat. Forsi ma tmurx it-triq kollha, forsi tieqaf il-laħam nhar ta’ Tnejn u tisma’ s-sentimenti tiegħek. Imbagħad, ftit ftit, tista’ tespandiha u tagħmilha l-istil tal-ħajja tiegħek. Jien mhu se nikkonverti lil ħadd. Jien ngħid li ma tħaresx lejha bħala veġetarjana, tħares lejha bħala li żżid frott u ħaxix mad-dieta tiegħek u mur minn hemm.

 

Ħalli Irrispondi