Werrej
deskrizzjoni
Sweetie, jew golden golden, hija frott relattivament ġdid tal-ġeneru Citrus, li reċentement deher fuq l-ixkafef tal-ħwienet f’pajjiżna. Dan l-ibridu nħoloq billi qasmet grejpfrut abjad b'pomelo f'laboratorju ta 'California fis-sebgħinijiet. Fl-1970, inħarġet privattiva għall-frott, u diġà fl-1981, dawk li jrabbu Iżraeljani tawh l-isem "Sweetie".
Dawk li jrabbu oriġinarjament ippjanaw li jiżviluppaw grejpfrut ħelu, inqas morra.
Ismijiet oħra għall-formazzjoni huma pomelite, grejpfrut abjad u oroblanco. Il-pjantaġġuni tal-ħlewwa jinsabu fl-Iżrael, l-Indja, il-Ġappun, iċ-Ċina, l-Italja, Spanja, il-Hawaii, l-Amerika u l-Portugall. L-impjant jitkabbar b'suċċess f'kundizzjonijiet ta 'ġewwa u ma jseħħ xejn fis-selvaġġ.
Kif tidher
Il-frott jikber fuq siġar li jinfirxu, sa għoli 4-10 metri. Il-weraq tas-siġra huma kemmxejn mhux tas-soltu u jikkonsistu fi 3 partijiet. Il-werqa tan-nofs hija kbira, tnejn oħra iżgħar jikbru fuq il-ġnub tagħha. Fuq il-pjantaġġuni, is-siġar jinqatgħu u ma jħalluhomx jikbru 'l fuq minn 2.5 metri, sabiex ikun konvenjenti li tinħasad.
Sviti jiffjorixxi bi fjuri bojod fragranti, li jinġabru f'diversi biċċiet fi xkupilji żgħar. Sweetie huma simili ħafna għall-grejpfrut, iżda huma iżgħar. Il-frott jikber sa dijametru ta '10-12 cm. Il-qoxra hija porata fina, densa u ħadra, u tibqa 'l-istess kulur anke meta l-frott ikun misjur għal kollox.
Kultant il-qoxra tista 'tieħu lewn safrani. Il-laħam huwa abjad, kważi bl-għadma. Il-flieli huma separati minn ħitan bojod morri u ħoxnin. Sweeties huma simili fit-togħma għal pomelo u grejpfrut, iżda aktar artab u ħelu. Il-frott għandu aroma pjaċevoli ħafna, li jgħaqqad ir-riħa ta 'labar tal-arżnu, frott taċ-ċitru u ħdura.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji
- Proteina 0.76 g
- Xaħam 0.29 g
- Karboidrati 9.34 g
- Kontenut kaloriku 57.13 kcal
Bħall-frott taċ-ċitru kollu, Sweeties huma rikki f'elementi ta 'valur - vitamini, minerali, sustanzi bijoloġikament attivi. M'hemmx inqas vitamina Ċ fi frott milli fil-grejpfrut. Il-polpa Sweetie fiha karboidrati, ammont żgħir ta 'xaħam u proteini, kif ukoll fibra tad-dieta u fibra.
Benefiċċju
Il-frott fih ħafna sustanzi utli, ħafna aċidu askorbiku, vitamina A u grupp B, karboidrati, żjut essenzjali, fibra, antiossidanti, enżimi, aċidi organiċi, kalċju, manjesju, potassju, ħadid, fluworin, fosfru, żingu, silikon. L-enzimi lipase, maltase, amylase u lactase jgħinu lill-ġisem ikisser sustanzi kumplessi li jidħlu fis-sistema diġestiva ma 'l-ikel.
Sweetie ttejjeb ir-respirazzjoni tat-tessut, tgħin biex tissaħħaħ is-sistema nervuża, issaħħaħ is-snien u l-għadam, u tappoġġja l-funzjoni normali tal-muskoli u tal-moħħ. Il-frott jikkontribwixxi għall-eliminazzjoni ta 'sustanzi ta' ħsara mill-ġisem, jgħin biex tinżamm forma fiżika tajba. L-aroma taż-żejt essenzjali tal-frott għandha effett pożittiv fuq is-sistema nervuża u ttaffi u ttejjeb il-burdata.
Hemm biss 58 kcal għal kull 100 g ta 'frott, għalhekk ħafna drabi huma inklużi fl-ikel tad-dieta. Hemm dieti speċjali ta 'telf ta' piż li huma żviluppati bl-użu tal-frott. Trid tiekol Sweetie filgħodu jew għall-pranzu, flimkien ma 'ikel bi proteini. Smoothies tal-vitamini u cocktails għandhom jiżdiedu mad-dieta. Nutrizzjoni bħal din, flimkien ma 'attività fiżika, tgħinek titlef liri żejda.
Sweeties huma utli ħafna għall-ġisem tal-bniedem, bħal:
- inaqqas il-kolesterol fid-demm;
- jinnormalizza l-bilanċ tal-ilma;
- isaħħaħ is-sistema immuni;
- tinnormalizza l-pressjoni tad-demm;
- taċċellera r-riġenerazzjoni tat-tessut;
- jgħin biex jeħles mill-apatija u d-depressjoni;
- jirrestawra l-mikroflora;
- jipprevjeni l-iżvilupp tal-onkoloġija;
- jdoqq;
- ittejjeb id-diġestjoni u l-metaboliżmu;
- inaqqas ix-xjuħija;
- inaqqas iz-zokkor fid-demm;
- ittejjeb il-vista;
- ittaffi n-nefħa;
- itejjeb l-attenzjoni u l-konċentrazzjoni.
Il-frott għandu l-proprjetajiet li ġejjin:
- antivirus
- fejqan tal-feriti
- antisettiku
- riġenerazzjoni
- anti-istamina
- antibatterika
- immunomodulatorju
- anti-infjammatorji
Fil-kosmetoloġija, jintużaw il-qoxra u l-polpa ta ’Sweetie. Il-meraq u ż-żejt essenzjali idrataw u jsostnu l-ġilda sew, itejbu r-riġenerazzjoni taċ-ċelloli, inaqqsu t-tixjiħ tal-ġilda tal-wiċċ u l-idejn, ifiequ brix u feriti.
Ħsara Sweetie
Jekk din hija l-ewwel darba li tipprova l-frott, tiekolx wisq. Ipprova gidma żgħira u stenna ftit. Nies b'reazzjoni allerġika għall-frott taċ-ċitru u intolleranza għal ċerti komponenti fil-frott għandhom ikunu attenti b'mod speċjali.
Qabel ma tuża ż-żejt għall-ewwel darba, l-ewwel poġġi ftit qtar fuq il-polz tiegħek. Jekk il-ġilda tirreaġixxi b'mod normali, ma tibqax ħamra jew tibda ħakk, tista 'tuża ż-żejt għal skopijiet mediċi u kożmetiċi.
Mhux irrakkomandat li tiekol Sweetie għall-mard li ġej:
- epatite
- enterite
- aċidità miżjuda;
- kolite
- kolekistite
- gastrite
- forom kumplessi ta 'ġada;
- ulċera fl-istonku.
Nisa tqal għandhom bżonn jintroduċu bir-reqqa għaraq fid-dieta tagħhom, speċjalment wara t-tieni trimestru. B'allerġiji u mard gastrointestinali, huwa aħjar għal nisa tqal li jirrifjutaw il-fetu. Mhux irrakkomandat li tagħti frott lil tfal taħt it-8 snin.
Applikazzjonijiet tat-tisjir
Bażikament, il-frott jittiekel frisk, imqaxxar mill-ġilda u diviżorji, jew maqtugħ fuq il-frott u neħħi l-polpa b'kuċċarina. Fit-tisjir, Sweetie jintużaw biex jippreparaw laħam, ħaxix u insalati tal-frott, marmellata, huwa miżjud ma 'zlazi, ġelat, soufflés u xorb.
Sweetie jintużaw biex jippreparaw deżerti u frott konfettura, li jtejbu t-togħma u l-aroma tal-ħelu. Insalata tal-frott eżotiku bit-tadam, ħxejjex aromatiċi u ġobon artab, imħawwar biż-żejt taż-żebbuġa, hija fit-togħma ħafna.
Ġamm u ġamm huma magħmula mill-frott, li għandhom togħma exquisite. Jekk tpoġġi porzjon ta 'frott fit-te, ix-xarba ssir mhux biss aktar aromatika, iżda wkoll utli. Ħelu spiss jintużaw biex iżejnu diversi platti. Il-frott imur tajjeb mat-tjur, frott tal-baħar, ħaxix u faqqiegħ, speċjalment xampanja. Huma jħobbu ħafna lil Sweetie fit-Tajlandja, fejn iħejju xorb, diversi snacks u jżiduhom mal-platti.
Insalata tat-tiġieġ u ħelu
Ingredjenti:
- 50 g crackers;
- nofs il-frott ħelu;
- 100 g ġobon ipproċessat;
- mayonnaise;
- ħodor;
- 100 g flett tat-tiġieġ.
Preparazzjoni:
- Għalli l-laħam f'ilma mielaħ, berred u mqatta 'f'biċċiet żgħar.
- Jekk il-crackers huma kbar, aqta 'jew ikisser kull nofs.
- Aqta 'l-ġobon ipproċessat f'kubi.
- Qaxxar is-Sweetie u aqta 'f'biċċiet żgħar.
- Għaqqad l-ingredjenti, żid il-mayonnaise u ħawwad.
- Poġġi l-insalata fuq platt u żejjen bi ħwawar friski.
Kif tagħżel Sweetie
- Il-kulur aħdar tal-ġilda ma jfissirx li mhix matura, hija l-kulur naturali tagħha.
- Il-qoxra ta 'għaraq matur m'għandhiex għalfejn ikollha tikek, xquq, daqqiet, u imperfezzjonijiet oħra. L-iktar frott frisk għandu kulur aħdar lixx u solidu, skond il-varjetà, jista 'jkollu kulur isfar.
- Ġilda tleqq ġeneralment tfisser li l-wiċċ tagħha huwa mgħotti bix-xama ', meta tagħżel fergħa huwa aħjar li tieħu frott mingħajr din it-tleqqija artifiċjali.
- Kun żgur li tagħti attenzjoni lill-piż tal-frott. Il-frott ħelu m'għandux ikun ħafif, anke f'daqsijiet żgħar il-ħelu misjur huwa pjuttost tqil. Jekk tagħżel Sweetie u hija ħafifa, allura parti kbira hija l-ġilda ħoxna tagħha.
- L-indikatur fundamentali tal-maturità tal-frott hija r-riħa tiegħu. Il-frott misjur tal-isviti għandu riħa pjaċevoli ħelwa bi ftit imrar, jekk ir-riħa hija qarsa, il-fatt hu li dan il-frott mhuwiex misjur.