Jekk tkun qed timxi madwar iċ-ċentru ta’ San Pietruburgu (sejjer lejn il-Ġnien tas-Sajf, pereżempju) u tirrealizza li jkun sabiħ li tiekol xi gidma, staqsini. Se nbiddel ftit il-kappell tiegħi fuq naħa waħda, noħroġ rasi bil-ħsieb, u mbagħad nieħu s-saba 'l-id ikkunzata grazzjuża tiegħi:
– Tul in-Nevsky, imbagħad lejn ix-xellug tul il-Fontanka, imbagħad immedjatament lejn il-lemin fl-arkata - hemm int! Mod kuntenti!
U kun żgur, jekk ma tħawwad xejn, issib ruħek hemm - fil-qalba ta 'San Pietruburgu,
Ħostel tal-yoga u kafetterija tal-ħaxix RA-Food – tarbija oħra taż-żagħżugħ, grupp ta’ benessri magħruf ta’ San Pietruburgu RA-Family bro (tista’ ssegwi ġrajjiet kurrenti billi tuża l-hashtag #thiswellnesschild). Hawnhekk tista 'tieħu ħafna ħin (RA-Fontanka - kafetterija u ħostel tal-yoga f'persuna waħda) u tiekol. Burgers fi stil ħafif b'abbundanza ta 'ħxejjex aromatiċi friski u ħaxix mmerraq. Ma kellix biżżejjed tofu, ġobon vegan jew faqqiegħ, imma jien ħelwa u niekol picky, u tifla tal-benessri tkun kuntenta. Ġejt ittrattat b'burger tat-tadam, ir-raġel tiegħi - bi zalza barbecue. Id-differenza hija fiż-zalza u s-suppliment tal-ħxejjex. Cutlet tal-għads - cutlet tajba. Dwejjaq waħda - is-soppa ddikjarata tal-ġurnata kienet għadha qed tissajjar, għalkemm il-ħin kien iwassal għal sitta. “X’sopop isservi?” Staqsejt lill-kok. Eżita u ma weġibx. Hekk stramba! Forsi laqtitu biss bis-sbuħija tiegħi u sar imrażżan, miskin 🙂
It-tfal żgur ser jogħġobhom hawn - ommijiet, żommu f'moħħok! Toilet speċjali għat-tfal (idħol u tħossok bħal ġgant), siġġijiet tal-qanneb, ħitan b'ritratti ta 'superheroes - dak kollu li jħobbu t-tfal. Barra minn hekk alternattiva sana għall-burgers favoriti tiegħek.
Fil-viċinat, , hemm ieħor burger - "Jiva Burgers Hare Krishna Café". Kif inti tista guessed mill-isem, l-ospiti huma ddedikati Vaishnavas, iżda! Ħadd mhu se jbiddlek fi Krishnaite u ħadd ma jġiegħlek tkanta mantras. Servizz pjaċevoli u sorpriża b'super burger. Ġejna hawn ħames darbiet, u dan (naħseb hekk!) Huwa kumpliment għall-istabbiliment.
Ir-riċetti huma protetti mid-drittijiet tal-awtur, mgħottija f'sigrieti kummerċjali, u għalhekk lanqas ma jkollok għalfejn tistaqsi kif jirnexxilhom jaħmu bun hekk mill-isbaħ – xejn mhu se joħroġ minnu! Naf ħaġa waħda: l-ikel huwa ppreparat mingħajr l-użu ta 'ħmira, basal, tewm, faqqiegħ u ħall. Il-ħobż jinħema fl-istess post, li jiggarantixxi freskezza. Tista 'tiġbor burger ibbażat fuq il-preferenzi tat-togħma tiegħek - il-menu għandu erba' tipi ta 'buns (tadam-Taljan, Indjan bil-ħwawar, pikkanti b'asafoetida u verżjoni fitness bil-kittien u n-nuħħala) u diversi varjazzjonijiet tal-cutlet minn ċereali u legumi. Jekk tixtieq, tista 'żżid seitan, ġobon Adyghe moqli jew tofu grilled, kif ukoll zlazi u toppings. Ġuħ u kiesaħ ser igawdu s-soppa tal-ġurnata b'żieda u inbid mulled mhux alkoħoliku. Taħdit ta 'temp kiesaħ. Fil-ħarifa, is-soppa tal-purè tal-qara ħamra tidher tradizzjonalment, għalhekk mexxi u saħħan lilek innifsek!
Skont is-sid tal-kafetterija Marina Minina, is-sigriet ewlieni tal-burgers Hare Krishna (bħall-bqija tal-ikel) huwa li huwa prasadam - ikel ippreparat għal Alla u offrut lil Alla b'mantras speċjali. Ukoll, prasadam huwa ppreparat bl-ogħla standards ta 'purità, li personalment jogħġobni ħafna, ħafna. U, jekk xi ħadd jimpurtah, prasad jispiritwalizza s-sensi u jtejjeb il-karma! 🙂
Il-waqfa li jmiss hija perikoluża ħafna! U tgħidx li ma wissijtekx!
jinsabu ħanut tal-ikel etiku “Orizzontali”. Jien u r-raġel tiegħi naqbdu ftit rollijiet u niġru biex ingawdu. Huwa tassew fit-togħma u sodisfaċenti! Kif il-ġuvini jirnexxilhom isajru platti Gourmet minn prodotti standard familjari għal kull vegan - tofu, seitan, faqqiegħ u ħxejjex staġjonali - huwa misteru għalija personalment.
“Għandna ikel tant delizzjuż għax insajru għalina, għall-ħbieb u għal nies li qed ifittxu gosti ġodda. Huwa ta 'pjaċir inkredibbli li sorpriża lin-nies b'ikel Delicious. Aħna kooperattiva, u nemmnu li kull produzzjoni jew intrapriża, kemm jekk tkun catering jew kwalunkwe attività oħra utli għal persuna, b'organizzazzjoni proprja u mingħajr ebda pumijiet, maniġers u diretturi, hija kapaċi tipproduċi oġġetti u servizzi ta 'ħafna ogħla. kwalità. F'dan il-każ, int onest miegħek innifsek u ma' dawk in-nies li taħdem għalihom. Ir-responsabbiltà hija omm l-anarkija!”
Fil-ħarifa, Horizontal twiegħed li tintroduċi diversi pożizzjonijiet ġodda mill-ġimgħat ta 'karità sperimentali għall-menu permanenti - dan huwa l-burger klassiku Amerikan "Slut Joe with Idaho Potatoes" tant maħbub minn kulħadd u l-Tempedog leġġendarju bis-sauerkraut. Kważi insejt: f'Orizzontalment, jiġi pprattikat prezz b'xejn għax-xorb tal-frott - huwa tant ħelu.
Tidwira oħra friska u... Falafel King! Iva, qrajt akkużi ta 'kundizzjonijiet mhux sanitarji u rudeness tal-wejters, iżda! Dan huwa xi falafel frisk! Forsi dan l-ikel ma jistax jissejjaħ tajjeb għas-saħħa (l-ikel tat-triq mhuwiex daqsxejn dwar is-saħħa, IMHO), imma int tiftakar dan il-falafel għal ħajjithom kollha. Għalhekk, hemm kjuwijiet, għalhekk diġà hemm tliet punti madwar il-belt: wieħed fuq Zagorodny Prospekt - tista 'saħansitra toqgħod hemm, it-tieni fis-Suq ta' Sennaya (għaddi mill-ċentru tax-xiri Sennaya, oħroġ barra billi tevita l-tarzna Pirogovy u int se kun kuntent) u t-tielet, ġdid fjamant, reċentement fetaħ fuq Kamennostrovsky avenue, 22, għadni ma lħaqtx hemm.
Normalment nieħdu falafel standard fil-ħobż pita u nagħmlu festa bil-muntanji. M'għandniex bżonn l-ebda sopop u insalati (huma fil-menu) - aħna diġà mimlija. Il-prezzijiet huma baġitarji, l-ospiti huma ospitabbli - dejjem jitbissem, ixejjer.
PS Min iħobb Falafel, iċċekkja Bodriy Nut fuq Vasilevsky Island jew Mokhovaya. Jew qatra minn Bekitzer. App kuntenti.