Werrej
deskrizzjoni
L-ilma frizzanti huwa minerali naturali jew ilma tax-xorb arrikkit bid-dijossidu tal-karbonju (CO2), imħawwar, u dolċifikat biex iżid il-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu. Minħabba l-karbonju, is-soda hija nadifa minn mikrobi possibbli. Il-kontenut ta 'ilma tad-dijossidu tal-karbonju jseħħ fit-tagħmir industrijali speċjali.
Hemm tliet tipi ta ’ilma frizzanti permezz ta’ saturazzjoni bid-dijossidu tal-karbonju:
- ħafif, meta l-livelli tad-dijossidu tal-karbonju huma minn 0.2 sa 0.3%;
- medju - 0,3-0,4%;
- a ħafna - aktar minn 0.4% ta 'saturazzjoni.
L-ilma frizzanti huwa l-aħjar imkessaħ.
Naturalment, l-ilma karbonat huwa pjuttost rari minħabba l-kontenut baxx ta 'dijossidu tal-karbonju li joħroġ malajr, u jitlef il-proprjetajiet tiegħu. L-arrikkiment tal-ilma minerali mediċinali tad-dijossidu tal-karbonju għandu jkun salinità aktar minn 10 g kull litru. Dan jippermettilek iżżomm l-oligoelementi kollha għal żmien twil, u l-kompożizzjoni tal-ilma frizzanti tibqa 'prattikament l-istess matul il-ħażna. Li tixrob tali ilma huwa utli biss kif ordnat mit-tabib tiegħek.
L-ewwel magna li saturat l-ilma bid-dijossidu tal-karbonju ġiet iddisinjata fl-1770 mid-disinjatur Svediż Taberna Bergman. Huwa rnexxielu joħloq kompressur li, taħt ħafna pressjoni, arrikkit l-ilma bil-gass. Aktar tard fis-seklu 19, dawn id-disinjaturi tal-magni tejbu u ħolqu l-kontropartijiet industrijali tagħhom.
Iżda l-produzzjoni ta 'ilma bil-gass kienet pjuttost għalja, u kien irħas għall-arja biex tuża baking soda. Pijunier fl-użu ta ’dan il-metodu sar Jacob Swab, li wara sar is-sid tal-marka magħrufa internazzjonalment Schweppes.
Żewġ modi tal-proċess modern tal-manifattura tal-karbonazzjoni:
- b'mezzi mekkaniċi bħala riżultat ta 'ħardwer ta' karbonazzjoni fis-sifuni, arjaturi, is-saturatur taħt pressjoni għolja, li tissaturja l-ilma bil-gass minn 5 sa 10 g / l;
- kimikament billi żżid mal-ilma l-aċidi u baking soda jew permezz tal-fermentazzjoni (birra, sidru).
Sal-lum, l-ikbar manifatturi tad-dinja ta ’sodas biz-zokkor huma Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated The Coca-Cola Company li tinsab fl-Istati Uniti.
Il-preżenza fix-xorb jew fl-ilma frizzanti tad-dijossidu tal-karbonju, bħala preservattiv, tista 'ssibha fuq it-tikketta bil-kodiċi E290.
Benefiċċji tal-ilma frizzanti
L-ilma frizzanti mkessaħ jaqta 'l-għatx aħjar mill-ilma fissa. L-ilma karbonizzat huwa ta 'ħsara għal nies b'livell ta' aċidità mnaqqsa fl-istonku għal aktar tnixxija ta 'meraq gastriku.
L-iktar ilma frizzanti utli huwa ilma minn sorsi naturali li sar frizzanti b'mod naturali. Għandu salinità bilanċjata (1.57 g / l) u aċidità pH 5.5-6.5. Dan l-ilma jsostni ċ-ċelloli tal-ġisem minħabba l-preżenza ta 'molekuli newtrali, u jalka l-plażma tad-demm. F'ilma karbonat b'mod naturali, is-sodju jattiva l-enżimi u jżomm bilanċ aċidu-alkalin fil-ġisem u t-ton tal-muskoli. Il-preżenza tal-kalċju u l-manjesju tagħmel l-għadam u t-tessut tas-snien aktar b'saħħithom, u tipprevjeni l-kalċju mill-lissija għall-muskoli waqt l-eżerċizzju.
L-ilma minerali karbonat itejjeb il-funzjonament tas-sistemi kardjovaskulari, nervużi u limfatiċi, iżid l-emoglobina, iżid l-aptit u jtejjeb id-diġestjoni.
Ukoll, xarbiet karbonati li fihom estratti ta 'ħxejjex mediċinali huma utli.
Allura Baikal u Tarkhun għandhom effett toniku fuq il-ġisem. It-Tarragon, parti mill-kompożizzjoni tagħhom, iżid l-aptit, itejjeb id-diġestjoni, u għandu azzjoni antispasmodika.
Il-ħsara ta 'l-ilma tas-soda u kontra-indikazzjonijiet
Ix-xorb tas-soda jew ilma frizzanti mhuwiex rakkomandat għal persuni b'mard gastrointestinali minħabba li jżid l-aċidità fl-istonku, jirrita l-membrani mukużi, jaggrava l-proċessi infjammatorji, u jipprovdi effett irritanti fuq is-sistema tal-marrara.
Konsum żejjed ta 'sodas biz-zokkor jista' jwassal għall-obeżità, l-iżvilupp tad-dijabete, u disturbi metaboliċi fil-ġisem. Għalhekk mhux irrakkomandat li tixrob l-ilma għal persuni li għandhom it-tendenza li jkollhom piż żejjed u tfal sa 3 snin.
Yozilgan maqola va soʼzlarga ishonib boʼyrutma qildim.