Kif issajjar dixx ”Shakshuka»
Qaxxar it-tadam. Aqta 'l-ħaxix f'kubi, l-ispinaċi fi strixxi.
Aqta 'l-bejken fi strixxi żgħar, aqli sakemm iqarmeċ, u poġġi fuq hot plate.
Fil-qali, żid butir, żid basla, bżar, tewm, tadam, spinaċi (żid f'din l-ordni). Ħawwar bil-melħ u l-bżar. Evapora l-likwidu sakemm iz-zalza tkun ħoxna.
Fiż-zalza, agħmel żewġ depressjonijiet, ħabbat bajda f'kull waħda. Ħawwar bil-melħ u l-bżar. Sajjar il-bajd sakemm l-isfar ikun imsajjar sal-grad preferut tiegħu. Meta sservi, roxx il-bejken fuq nett.
Ingredjenti tar-riċetta "Shakshuka"
- bajd - 2 biċċiet.
- bejken - 100 g
- tadam - 30 g
- spinaċi - 60 g
- bżar qampiena - 20 g
- basla - 30 g
- butir - 10 g.
- tursin - 3 friegħi
- turmeric (mitħun) - biex togħma
- bżar taċ-chili (imnixxef) - għat-togħma
- melħ
- bżar għat-togħma
Valur nutrizzjonali tad-dixx “Shakshuka” (per 100 gramma):
Kaloriji: 199.3 kcal.
Squirils: 10.2 g
Xaħmijiet: 16.2 g
Karboidrati: 2.7 g
Numru ta 'porzjonijiet: 2Ingredjenti u kontenut kaloriku tar-riċetta "Shakshuka" »
| prodott | Miżura | Piż, gr | Abjad, gr | Xaħam, g | Angolu, gr | cal, kcal |
| bajda tat-tiġieġ | pcs 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| bejken | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| tadam (tadam) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| ispinaċi | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| bżar aħmar ħelu | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| basla | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| butir | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| tursin | biċċiet 3 | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| Turmeric | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| bżar taċ-chili | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| melħ | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| bżar aħmar mitħun | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| total | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 li jservi | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 gramma | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |