Werrej
Huwa wieħed mill-aktar aċidi amminiċi importanti fil-ġisem tal-bniedem. Huwa involut fil-produzzjoni ta 'enerġija ċellulari. L-ewwel referenza għal serine hija assoċjata ma 'l-isem ta' E. Kramer, li fl-1865 iżola dan l-aċidu amminiku minn ħjut tal-ħarir prodotti minn dud tal-ħarir.
Ikel rikk fis-serina:
Karatteristiċi ġenerali tas-serine
Is-serine tappartjeni għall-grupp ta 'aċidi amminiċi mhux essenzjali u tista' tiġi ffurmata minn 3-phosphoglycerate. Is-serina għandha l-proprjetajiet ta 'aċidi amminiċi u alkoħols. Huwa għandu rwol importanti fl-attività katalitika ta 'ħafna enzimi li jiddegradaw il-proteini.
Barra minn hekk, dan l-aċidu amminiku jieħu sehem attiv fis-sintesi ta 'aċidi amminiċi oħra: gliċina, ċisteina, metjonina u triptofan. Is-serine teżisti fil-forma ta 'żewġ isomeri ottiċi, L u D. 6. Fil-proċess ta' trasformazzjoni bijokimika fil-ġisem, is-serine tinbidel f'aċidu piruviku.
Is-serine tinstab fi proteini fil-moħħ (inkluża l-għant tan-nervituri). Jintuża bħala komponent moisturizzanti fil-produzzjoni ta 'kremi kożmetiċi. Jipparteċipa fil-kostruzzjoni ta 'proteini naturali, isaħħaħ is-sistema immuni, billi jipprovdilha antikorpi. Barra minn hekk, huwa involut fit-trasmissjoni ta 'impulsi tan-nervituri lejn il-moħħ, b'mod partikolari lejn l-ipotalamu.
Rekwiżit ta 'Serine ta' Kuljum
Ir-rekwiżit ta 'kuljum għal serine għal adult huwa ta' 3 grammi. Serine għandu jittieħed bejn l-ikliet. Dan huwa dovut għall-fatt li huwa kapaċi jżid il-livelli ta 'glukożju fid-demm. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li s-serina hija aċidu amminiku sostitwibbli, u tista 'tkun iffurmata minn aċidi amminiċi oħra, kif ukoll minn 3-phosphoglycerate tas-sodju.
Ir-rekwiżiti tas-serine jiżdiedu:
- b'mard assoċjat ma 'tnaqqis fl-immunità;
- bid-dgħjufija tal-memorja. Bl-età, is-sinteżi tas-serine tonqos, għalhekk, biex ittejjeb il-prestazzjoni mentali, trid tinkiseb minn ikel rikk f'dan l-aċidu amminiku;
- b'mard li matulu tonqos il-produzzjoni tal-emoglobina;
- b'anemija b'defiċjenza tal-ħadid.
Il-ħtieġa għal serine tonqos:
- b'aċċessjonijiet epilettiċi;
- b'mard organiku tas-sistema nervuża ċentrali;
- insuffiċjenza kronika tal-qalb;
- b’disturbi mentali, manifestati b’ansjetà, depressjoni, psikożi manija-depressiva, eċċ .;
- f'każ ta 'insuffiċjenza renali kronika;
- bl-alkoħoliżmu tal-ewwel u t-tieni gradi.
Assimilazzjoni tas-serine
Is-serine hija assorbita sew. Fl-istess ħin, jinteraġixxi b'mod attiv mal-blanzuni tat-togħma, li bis-saħħa tagħhom moħħna jkollu stampa aktar kompleta ta 'dak li eżattament qed nieklu.
Propjetajiet utli ta 'serine u l-effett tiegħu fuq il-ġisem
Is-serine tirregola l-livelli tal-kortisol tal-muskoli. Fl-istess ħin, il-muskoli jżommu t-ton u l-istruttura tagħhom, u wkoll ma jgħaddux mill-qerda. Toħloq antikorpi u immunoglobulini, u b'hekk tifforma s-sistema immuni tal-ġisem.
Jipparteċipa fis-sintesi tal-glycogen, jakkumulah fil-fwied.
Normalizza l-proċessi tal-ħsieb, kif ukoll il-funzjonament tal-moħħ.
Phosphatidylserine (forma speċjali ta 'serine) għandu effett terapewtiku fuq disturbi metaboliċi ta' rqad u burdata.
Interazzjoni ma 'elementi oħra:
Fil-ġisem tagħna, is-serine tista 'tiġi kkonvertita mill-gliċina u l-piruvat. Barra minn hekk, hemm il-possibbiltà ta 'reazzjoni inversa, li bħala riżultat tagħha s-serine tista' terġa 'ssir piruvat. F'dan il-każ, is-serine hija wkoll involuta fil-kostruzzjoni ta 'kważi l-proteini naturali kollha. Barra minn hekk, is-serine nnifisha għandha l-abbiltà li tinteraġixxi ma 'proteini biex tifforma komposti kumplessi.
Sinjali ta 'nuqqas ta' serine fil-ġisem
- dgħjufija tal-memorja;
- Marda ta 'Alzheimer;
- stat depressiv;
- tnaqqis fil-kapaċità tax-xogħol.
Sinjali ta 'serine żejda fil-ġisem
- iperattività tas-sistema nervuża;
- livelli għoljin ta 'emoglobina;
- livelli għoljin ta 'glukożju fid-demm.
Serine għas-sbuħija u s-saħħa
Is-serine għandha rwol importanti fl-istrutturar tal-proteini, għandha effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża, u għalhekk tista' tiġi kklassifikata fost l-aċidi amminiċi li ġismna għandu bżonn għas-sbuħija. Wara kollox, sistema nervuża b'saħħitha tippermettilna nħossuna aħjar, u għalhekk inħarsu aħjar, il-preżenza ta 'ammont suffiċjenti ta' proteina fil-ġisem tagħmel il-ġilda turgor u bellusija.