Ingredjenti Casserole tat-tuffieħ tal-qargħa
| qara | 150.0 (gramma) |
| tuffieħ | 114.0 (gramma) |
| smid | 10.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.3 (biċċa) |
| zokkor | 10.0 (gramma) |
| marġerina | 3.0 (gramma) |
| krema | 25.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Qargħa ħamra, imqaxxra u mingħajr żerriegħa, tuffieħ mingħajr ġilda u żrieragħ jinqatgħu f’kubi żgħar u jiġu moqlija biż-żieda ta ’zokkor u ilma nofs imsajjar. Imbagħad żid is-smid u għalli sakemm tkun ħoxna. Il-massa li tirriżulta hija mkessħa għal 60-70 ° C, isfar tal-bajd, mgħaffeġ biz-zokkor, huma miżjuda, imħallta, bojod bit-tarjola bir-reqqa huma introdotti. Il-massa hija mqassma f'forom bil-grass jew folja tal-ħami, il-wiċċ huwa livellat, bix-xaħam bil-krema qarsa, mudell huwa applikat u moħmi f'forn. Fuq vaganza, jitferra 'bil-krema qarsa, li tista' tiġi servuta separatament
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 120.2 kKal | 1684 kKal | 7.1% | 5.9% | 1401 g |
| Proteini | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 2.7% | 3040 g |
| Xaħmijiet | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 8.7% | 949 g |
| Karboidrati | 15.3 g | 219 g | 7% | 5.8% | 1431 g |
| Aċidi organiċi | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 10.4% | 800 g |
| ilma | 120.7 g | 2273 g | 5.3% | 4.4% | 1883 g |
| Irmied | 0.8 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1100 µg | 900 µg | 122.2% | 101.7% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolin | 29.6 mg | 500 mg | 5.9% | 4.9% | 1689 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 12 µg | 400 µg | 3% | 2.5% | 3333 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.07 µg | 3 µg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 5.8% | 1429 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.7 µg | 50 µg | 3.4% | 2.8% | 2941 g |
| Vitamina PP, LE | 0.915 mg | 20 mg | 4.6% | 3.8% | 2186 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 317.1 mg | 2500 mg | 12.7% | 10.6% | 788 g |
| Kalċju, Ca | 41.1 mg | 1000 mg | 4.1% | 3.4% | 2433 g |
| Silikon, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Manjesju, Mg | 17.7 mg | 400 mg | 4.4% | 3.7% | 2260 g |
| Sodju, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Kubrit, S | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.4% | 3484 g |
| Fosfru, P | 44.9 mg | 800 mg | 5.6% | 4.7% | 1782 g |
| Klorin, Kl | 31.4 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.2% | 7325 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 87.4 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 135.6 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 7.2 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 8.3% | 1000 g |
| Jodju, jien | 3.8 µg | 150 µg | 2.5% | 2.1% | 3947 g |
| Kobalt, Co. | 3.1 µg | 10 µg | 31% | 25.8% | 323 g |
| Manganiż, Mn | 0.0761 mg | 2 mg | 3.8% | 3.2% | 2628 g |
| Ram, Cu | 192.1 µg | 1000 µg | 19.2% | 16% | 521 g |
| Molibdenu, Mo. | 4.8 µg | 70 µg | 6.9% | 5.7% | 1458 g |
| Nikil, Ni | 9.8 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.2 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 34.1 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.04 µg | 55 µg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Titan, int | 0.4 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 68.4 µg | 4000 µg | 1.7% | 1.4% | 5848 g |
| Chrome, Cr | 2.4 µg | 50 µg | 4.8% | 4% | 2083 g |
| Żingu, Zn | 0.3658 mg | 12 mg | 3% | 2.5% | 3280 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 3.9 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 6.1 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 32.8 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 120,2 kcal.
Casserole tat-tuffieħ tal-qargħa ħamra rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 122,2%, potassju - 12,7%, kobalt - 31%, ram - 19,2%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Casserole tat-tuffieħ tal-qara 'għal kull 100 g
- 22 kKal
- 47 kKal
- 333 kKal
- 157 kKal
- 399 kKal
- 743 kKal
- 162 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 120,2 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Casserole tal-qargħa-tuffieħ, riċetta, kaloriji, nutrijenti