Riċetta Charlotte bit-tuffieħ. Kaloriji, kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv.

Ingredjenti Charlotte bit-tuffieħ

tuffieħ 500.0 (gramma)
ħobż tal-qamħ 325.0 (gramma)
baqra tal-ħalib 150.0 (gramma)
bajda tat-tiġieġ 1.3 (biċċa)
zokkor 100.0 (gramma)
kannella 1.0 (gramma)
butir 50.0 (gramma)
Zalza tal-berquq 150.0 (gramma)
Metodu ta 'preparazzjoni

It-tuffieħ, imqaxxar u bejtiet taż-żerriegħa, huma maqtugħin f'kubi żgħar u mbexxa biz-zokkor. Il-qoxra tinqata 'mill-ħobż. Il-polpa tinqata 'fi flieli rettangolari ħoxnin 0,5 cm. Ir-ruttam li jifdal mill-ħobż jinqata 'f'kubi żgħar u jitnixxfu. Flieli ta 'ħobż huma mxarrba fuq naħa waħda f'taħlita ta' bajd, ħalib u zokkor, imbagħad huma mgeżwra (imxarrba 'l isfel) fuq il-qiegħ u l-ħitan ta' forma grassa li fiha l-charlotte għandha tinħema. Flieli ta 'ħobż imnixxfin jitħalltu mat-tuffieħ u l-kannella, imla l-formola b'din it-taħlita, fuqha mgħottija bi flieli ta' ħobż u moħmija f'forn. Il-charlotte lesta bit-tuffieħ tinżamm fil-forma għal 10 minuti, u mbagħad titqiegħed fuq dixx jew pjanċa. Fil-vaganzi, charlotte titferra biz-zalza tal-berquq (30 g għal kull 170 g li sservi) jew iz-zalza tista 'tiġi servuta separatament.

Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur ta 'kaloriji197.7 kKal1684 kKal11.7%5.9%852 g
Proteini3.5 g76 g4.6%2.3%2171 g
Xaħmijiet5 g56 g8.9%4.5%1120 g
Karboidrati37 g219 g16.9%8.5%592 g
Aċidi organiċi0.4 g~
Fibra alimentari1 g20 g5%2.5%2000 g
ilma62 g2273 g2.7%1.4%3666 g
Irmied0.4 g~
vitamini
Vitamina A, RE200 µg900 µg22.2%11.2%450 g
Retinol0.2 mg~
Vitamina B1, tiamina0.07 mg1.5 mg4.7%2.4%2143 g
Vitamina B2, riboflavin0.07 mg1.8 mg3.9%2%2571 g
Vitamina B4, kolin31.6 mg500 mg6.3%3.2%1582 g
Vitamina B5, pantotenika0.3 mg5 mg6%3%1667 g
Vitamina B6, piridossina0.08 mg2 mg4%2%2500 g
Vitamina B9, folat9.6 µg400 µg2.4%1.2%4167 g
Vitamina B12, kobalamina0.08 µg3 µg2.7%1.4%3750 g
Vitamina Ċ, askorbika3 mg90 mg3.3%1.7%3000 g
Vitamina D, kalċiferol0.1 µg10 µg1%0.5%10000 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE0.8 mg15 mg5.3%2.7%1875 g
Vitamina H, bijotina2.1 µg50 µg4.2%2.1%2381 g
Vitamina PP, LE1.181 mg20 mg5.9%3%1693 g
Niacin0.6 mg~
makronutrijenti
Potassju, K192.5 mg2500 mg7.7%3.9%1299 g
Kalċju, Ca34.3 mg1000 mg3.4%1.7%2915 g
Silikon, Si1.1 mg30 mg3.7%1.9%2727 g
Manjesju, Mg15.7 mg400 mg3.9%2%2548 g
Sodju, Na166.1 mg1300 mg12.8%6.5%783 g
Kubrit, S32.1 mg1000 mg3.2%1.6%3115 g
Fosfru, P52.8 mg800 mg6.6%3.3%1515 g
Klorin, Kl259.3 mg2300 mg11.3%5.7%887 g
Oligoelementi
Aluminju, Al82.1 µg~
Bohr, B.192.9 µg~
Vanadju, V3.4 µg~
Ħadid, Fe1.6 mg18 mg8.9%4.5%1125 g
Jodju, jien3 µg150 µg2%1%5000 g
Kobalt, Co.1.7 µg10 µg17%8.6%588 g
Manganiż, Mn0.2739 mg2 mg13.7%6.9%730 g
Ram, Cu99.5 µg1000 µg10%5.1%1005 g
Molibdenu, Mo.7.4 µg70 µg10.6%5.4%946 g
Nikil, Ni9 µg~
Ċomb, Sn1.7 µg~
Rubidju, Rb21.9 µg~
Selenju, Se0.3 µg55 µg0.5%0.3%18333 g
Strontium, Sr.53.6 µg~
Titan, int20.6 µg~
Fluworin, F9.4 µg4000 µg0.2%0.1%42553 g
Chrome, Cr2.6 µg50 µg5.2%2.6%1923 g
Żingu, Zn0.3829 mg12 mg3.2%1.6%3134 g
Karboidrati diġestibbli
Lamtu u destrini0.3 g~
Mono- u disakkaridi (zokkor)4.2 gmassimu 100 г
Steroli
Kolesterol30.2 mgmassimu 300 mg

Il-valur tal-enerġija huwa 197,7 kcal.

Charlotte bit-tuffieħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, klorin - 11,3%, kobalt - 17%, manganiż - 13,7%
  • Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
  • Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
  • Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
  • Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
 
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Charlotte bit-tuffieħ PER 100 g
  • 47 kKal
  • 235 kKal
  • 60 kKal
  • 157 kKal
  • 399 kKal
  • 247 kKal
  • 661 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 197,7 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif issajjar Charlotte bit-tuffieħ, riċetta, kaloriji, nutrijenti

Ħalli Irrispondi