Ingredjenti Zalza Rusk
| butir | 900.0 (gramma) |
| crackers tal-qamħ | 200.0 (gramma) |
| meraq tal-lumi | 67.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-butir jissaħħan sakemm l-umdità tevapora u jifforma preċipitat kannella ċar. Imbagħad iż-żejt jiġi ffiltrat u crackers mixwijin mitħunin, melħ, meraq ċitriku jew aċidu ċitriku huma miżjuda miegħu. Iz-zalza hija servuta lil platti ta 'ħaxix mgħolli.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 500.4 kKal | 1684 kKal | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| Proteini | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 0.8% | 2375 g |
| Xaħmijiet | 48.8 g | 56 g | 87.1% | 17.4% | 115 g |
| Karboidrati | 13 g | 219 g | 5.9% | 1.2% | 1685 g |
| Fibra alimentari | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| ilma | 2.4 g | 2273 g | 0.1% | 94708 g | |
| Irmied | 0.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 400 µg | 900 µg | 44.4% | 8.9% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.1% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 0.6% | 3185 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.8% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 0.9% | 2222 g |
| Vitamina B9, folat | 7.5 µg | 400 µg | 1.9% | 0.4% | 5333 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 0.5% | 3913 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 2.9% | 682 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.7 µg | 50 µg | 3.4% | 0.7% | 2941 g |
| Vitamina PP, LE | 1.4312 mg | 20 mg | 7.2% | 1.4% | 1397 g |
| Niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 68.3 mg | 2500 mg | 2.7% | 0.5% | 3660 g |
| Kalċju, Ca | 53.5 mg | 1000 mg | 5.4% | 1.1% | 1869 g |
| Silikon, Si | 8.7 mg | 30 mg | 29% | 5.8% | 345 g |
| Manjesju, Mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| Sodju, Na | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.1% | 15663 g |
| Kubrit, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Fosfru, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 1.4% | 1447 g |
| Klorin, Kl | 5.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 41818 g | |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 261.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 45.1 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 29.7 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.6% | 3600 g |
| Jodju, jien | 1.7 µg | 150 µg | 1.1% | 0.2% | 8824 g |
| Kobalt, Co. | 0.9 µg | 10 µg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| Manganiż, Mn | 0.6664 mg | 2 mg | 33.3% | 6.7% | 300 g |
| Ram, Cu | 102.6 µg | 1000 µg | 10.3% | 2.1% | 975 g |
| Molibdenu, Mo. | 4.4 µg | 70 µg | 6.3% | 1.3% | 1591 g |
| Nikil, Ni | 7 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 6.1 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 3.3 µg | 55 µg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Strontium, Sr. | 34.9 µg | ~ | |||
| Titan, int | 7.9 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 0.6 µg | 4000 µg | 666667 g | ||
| Żingu, Zn | 0.5507 mg | 12 mg | 4.6% | 0.9% | 2179 g |
| Żirkonju, Zr | 4.4 µg | ~ | |||
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 8.7 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.3 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 500,4 kcal.
Zalza Rusk rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 44,4%, vitamina E - 14,7%, silikon - 29%, manganiż - 33,3%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Silicon huwa inkluż bħala komponent strutturali fil-glikosaminoglicani u jistimula s-sinteżi tal-kollaġen.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Zalza tal-Crackers PER 100 g
- 661 kKal
- 33 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 500,4 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' preparazzjoni Zalza cracking, riċetta, kaloriji, nutrijenti